为什么餐厅做的土豆泥拌面那么好吃？将土豆切片上锅蒸，碾成泥后备用。蒜末、小米辣炒香后淋入料汁中煮至浓稠，再将土豆泥倒入拌匀入味，煮好的面条放入冷水中过凉，加入土...

调茄子猪肉馅。如何调制出鲜嫩多汁、美味可口的肉馅呢？这道茄子肉馅的做法十分简单，现在我们来分享一下，首先，将茄子去皮，切成片再切成丝，最后切成丁，加盐拌匀腌制10...

芸豆炖土豆配料:五花肉150克，芸豆400克，土豆1个，葱姜适量做法如下:1.把芸豆去筋掰成小段洗净，土豆去皮，切滚刀块，肉切片，葱姜切细2.锅中倒油，油热放入五花肉煸出油，...

猪肉的挑选可以根据以下几个方面：1.观察猪肉的颜色。新鲜猪肉的颜色是粉红色或鲜红色，有光泽，有弹性，如果猪肉的颜色发暗，没有光泽，或者表面有发干的迹象，那么可能已...

你看这些蟹黄，实在是大闸蟹中的佼佼者。在抖音上下单只需29.9元，就能买到5只品质上乘的大闸蟹，而且还包括德景园蔡家岗烧烤店的29.95元5只大闸蟹，这些都是老板秘制的，肉...

如何制作口感爽脆的凉拌莲藕？这是每个爱吃莲藕的人都想知道的问题。下面是制作凉拌莲藕的几个关键点，首先要选择两头完整、颜色微红的莲藕，去皮后切成薄片，然后要多次用...

哺乳期的妈妈喝汤有助于下奶和瘦身。谁说清汤不下奶？这些汤不仅下奶，还能快速减重哦！丝瓜鸡蛋汤、白菜豆腐汤、西红柿蛋花汤、海带冬瓜汤、西兰花虾仁汤、紫菜蛋花汤、西...

肉末炒南瓜适合一岁以上宝宝食用。南瓜是一种非常适合宝宝食用的食材，可以尝试用肉末炒南瓜，软糯可口，味道鲜美，将猪肉洗净切碎，加入适量淀粉和辅食油腌制片刻，锅中倒...

黄豆的新吃法。谁能想到把黄豆放进热油里炸一炸，出锅瞬间变成一道地方经典美食，又酥又脆，真的是非常好吃，先将两斤黄豆用温水浸泡两个小时以上，但不要泡太久，以免影响...

青椒火腿土豆片。这道土豆片炒辣椒，比肉还好吃，简单方便，是一道美味可口的家常菜，深受大人和孩子的喜爱，准备两个去了皮的土豆，切成厚度约为1元硬币的薄片，然后用清水...

史上最详尽的生日蛋糕做法，学会了再也不用出去买了。食材：8寸原味戚风蛋糕1个，动物奶油600克，细砂糖45克，红心火龙果1个，黄桃2个，做法：水果切粒，蛋糕分片，冷藏的淡...

拌土豆丝。准备两个正经的大土，切成丝后放清水里泡5分钟，准备点蒜末、小米辣，辣椒剪成丝泡水5分，开水下锅土豆丝焯水，重点来了：放点白醋、盐，水开后马上捞出过凉。萝...

臭豆腐闻起来很臭，不过味道是很香的。很多人都爱吃臭豆腐，大家经常都能够在街边、市场看到油炸臭豆腐，有不少女性怀孕时，对于重口味的食物都比较喜爱，会想吃一些臭豆腐...

将豆角搅拌均匀。凉拌豆角口感清脆爽口，味道鲜美，是一道美味可口的家常菜，在碗中加入蒜末、干辣椒和白芝麻，用热油煸炒，激发出香味，凉拌汁是这道菜的关键，调制得好的...

麻婆豆腐起源于清朝同治元年。麻婆豆腐起源于清朝同治元年，在成都万福桥边，有一家名为陈兴盛饭铺的小店，店主陈春富早逝，小饭店便由老板娘经营，女老板脸上有微麻，人称...

扯淡，豆浆加热油皮就会飘起来，不揭油豆皮怎么点豆腐，把卤水倒在油皮上吗，至少要揭一次，不然油皮盖着豆浆根本不好冲起来，豆浆也不容易降温，油皮越少越好干活。并不是...

开始享用美味佳肴吧。听说四中西边的驴二哥推出了新款套餐，我得去看看，我点了198元的驴行霸道套餐，其中包括驴肉拼盘，这个套餐里有凉拌驴肉丝、辣炒蚬子、凉拌面藕、干煸...

今天教大家做一道凉拌豆腐皮。不要以为豆腐皮只能炒着吃，其实它还有很多种吃法哦！这道凉拌豆腐皮只用了3.5元，非常划算呢！我们将豆腐皮切成细丝，青红辣椒和大葱也切成丝...

生吃还是熟吃？胡萝卜到底生吃有营养还是熟吃更有营养？好好呷饭。预知详情且听分解！对于胡萝卜生吃好还是熟吃好，争论是很大的，说胡萝卜不能生吃的这些人，因为在网上看...

麻城肉糕是我们麻城的一种传统美食，如今已成为一种饮食文化。今天，我来到了宋家湾的肉糕巷，拜访了一位备受尊敬的肉糕师傅，这位罗师傅已经制作肉糕50余年，他的手艺备受...

土豆泥拌莜面。镜头一，画面聚焦于热气腾腾的土豆泥，厨师娴熟地制作美食，欢迎来到厨房，今天我将为大家带来一道健康美味的家常菜——土豆泥拌莜面，镜头二，切换至莜面和...

我做梦都没想到，用捣碎的豆腐和一些简单的调味料做的下饭菜比红烧肉还要好吃。喜欢吃豆腐的朋友们可千万别错过这个菜谱哦，首先，将老豆腐用调羹捣碎，这样可以让豆腐更加...

砂锅炖豆腐是一道美味佳肴，但你知道为什么它如此入味吗？下面我来分享一下我的经验。准备一块豆腐，切成均匀的薄片，再准备一颗白菜，将其从中切开，将豆腐均匀地裹上蛋液...

自己打豆浆或做豆腐，往往留有豆渣，有的朋友都把它扔掉了，很可惜！其实豆渣的营养比豆浆还高呢，维生素、矿物质、蛋白质、脂肪、几乎所有的膳食纤维等等，都留在了豆渣里...

我告诉你，越是简单的家常菜，往往它就越难炒。就像今天这道尖椒炒干豆腐，这要是做好了那可老下饭了，再准备两个尖辣椒，同样切成菱形片，锅中水烧开了，把干豆腐下锅，加...