年糕虾做法大全家常 年糕做法大全家常简单又好吃

年糕的家常菜做法有三种:酱香年糕烧大虾:用剪刀把虾剪开，去掉虾线。年糕汤的做法和各种自制年糕的做法有哪些？制作年糕的几种方法，年糕的做法年糕的几种做法:韩式麻辣炒年糕1，将洋葱、胡萝卜和卷心菜切丝，爆炒是以前年糕的常用吃法，对我来说也是最美味的吃法。如何做好年糕，炒年糕的常见做法1，葱花切碎，姜切末，排骨剁碎。

年糕虽然好吃，但是不容易消化。消化功能不好的人要少吃。西红柿炒年糕食材:西红柿1~2个，年糕，番茄酱。几个做法:1。先烧开一锅水，把年糕焯软(或者炸软)。2.把西红柿切成小块。3.在热锅里加入油，翻炒西红柿。4.加入番茄酱继续煎。5.加入年糕，翻炒均匀。6.加入少许盐和酱油调味，还有番茄酱。

2.倒入煮熟的红豆，再煮1到2分钟。3、加入适量红糖。红豆的药用功能:活血排脓、清热解毒、健脾和胃、利尿消肿、通风除烦等。可用于治疗排尿困难、脾水肿和脚气。营养价值:红豆富含维生素B1、B2、蛋白质和多种矿物质。排骨年糕材料:排骨、年糕、泡好的小米椒(超市有)、葱/姜。调料:生抽、老抽、糖、郫县豆瓣酱、鸡精、料酒。做法:1。排骨焯水，锅里油烧热，七成热放入葱姜末，放入排骨，翻炒至变色，放入郫县豆瓣酱翻炒上色。

年糕，经过大米长时间的浸泡，加上大量的打浆，有一种非常细腻的口感。无论是清蒸、油炸还是其他花样，都有自己美味经典的吃法。排毒炖年糕是宁波的特产。我一直很喜欢吃年糕，但是很多年糕都不是很有嚼劲，所以我更喜欢把年糕煮了，用冷水泡着吃。加入炖好的排骨，5分钟出锅。一道美味的年糕炖排骨就完成了。因为带回后没有立即食用，所以放在速冻中。

第二天从冰箱里拿出来，放在水龙头下，用冷水冲洗分离。第一次做了发酵年糕，很好吃。发酵饭团是我的最爱。也可以试试炒年糕或者蒸年糕，应该很棒。福建厦门炒年糕的人，平时喜欢吃甜食，对年糕没有特别的偏爱，但在可以接受的范围内。爆炒是以前年糕的常用吃法，对我来说也是最美味的吃法。炒年糕糯糯的，很有嚼劲，牙齿吃上瘾了。我用瘦肉和酸菜炒的，可以缓解年糕的无聊。我取了一段放在水里泡了20分钟左右，水不浑浊。

食材:草鱼1条、酸菜250g、鸡蛋2个、猪油、姜片、蒜、葱花、泡椒、料酒、香醋、味精、胡椒粉、豆干粉、胡椒粉。制作方法:①将鱼头切开，取下两片鱼，将鱼骨切成片，用斜刀切鱼。酸菜切片，蛋清和干细豆粉混合成蛋清豆粉。②鱼片加入料酒、盐、味精、香醋、姜片、葱段后，与蛋清豆粉拌匀。(3)炒锅将油加热至五成热，放入鱼头、鱼骨，直至切断捞出；

如何做好年糕，炒年糕的常见做法1。葱切末，姜切末，排骨剁碎。2.锅内放一小壶水，倒入排骨，焯水，捞出冷水洗净，加入料酒和半勺盐，拌匀腌制十分钟。3.将油锅加热至七成热，倒入排骨，中火炸透，捞出。4.锅里留底油，放入豆豉，炒香，放入葱、姜、排骨，翻炒片刻，倒入酱油、料酒，翻炒均匀，加入小半锅水，盖上锅盖，转小火将排骨煮至酥烂。

6、年糕的多种家常做法是什么?

梭子蟹炒年糕的做法:食材:梭子蟹1只，鸡蛋100g，年糕200g。辅料:油、盐、姜、酱油、糖、淀粉。1.准备食材。2.米糕片加水浸泡20分钟。3.将梭子蟹洗净。4、鸡蛋放在碗里，【不要打散】5、鲜姜切成丝备用。6.将梭子蟹切成大块。7.三疣梭子蟹切片用淀粉染色。8.锅中放油，加热蟹块。9.煎至变色。

配料:主料:泡好的年糕60g牛肉片20g辅油、盐、酸菜、生粉。第一步:准牛肉片。用生粉和适量的盐、姜汁腌制一会儿(也可以用其他肉)。2.准备酸菜(自己酿)。3.准备年糕(清水浸泡过夜)。4.酸菜切丁。5.锅中烧开开水，加入酸菜和少许油煮一会儿。6.加入年糕，加入适量的盐和鸡精煮开。最后放入牛肉，煮一会儿，牛肉就熄火了。7.煮出来的“牛肉酸菜年糕汤”吃起来又酸又香，年糕味浓又简单。

100g糯米粉为主料，200g粘米粉为辅料，280g清水适量。第十一步。将100克糯米粉和200克粘米粉混合，加入约280、290克清水。自制年糕的步骤。做出这种状态。第三十三步:找一个大一点的盘子，放点油在上面。自制年糕的步骤。将面团摊在盘子上，放入笼中蒸透，水开后蒸30分钟左右。

年糕的几种做法:韩式麻辣炒年糕1。将洋葱、胡萝卜和卷心菜切丝。2.将鱼糕切成合适的大小，放入水中煮沸，留下汤汁。3.将年糕放入水中煮沸，捞出。4.锅有点烫，一定要少。加入洋葱翻炒，然后加入胡萝卜丝翻炒。最后放入白菜翻炒，加入少许酱油，再放入年糕、鱼糕、鱼糕汤。5.加入韩式辣酱(根据自己口味增加量)和少许糖调味，中火煨几分钟。6.最后，从火上收集汁液，放在盘子里。撒一些熟芝麻。

2.锅里烧开水，放入年糕，水刚刚没过年糕。注意搅拌。3.加入两勺红糖，搅拌至融化。4.小火炖至汤汁粘稠，记得搅拌，避免年糕粘底。5.在从火上收集汁液之前撒一些干桂花。黑色橡胶牛排炒年糕1。一块200g左右的牛排自然解冻，水分被厨房纸吸收。注意不要选择合成牛排！2.将牛排和年糕(约150g)切成1.5 cm左右的小块，洋葱切碎备用。

酱香年糕烤大虾:用剪刀将大虾剪开，去掉虾线。锅中倒入油，爆香姜片，倒入大虾，翻炒至红色，加水至大虾红色，用生抽、老抽、糖、盐煮10分钟。倒入年糕，再煮5分钟，直到汤汁鲜亮粘稠，就可以出锅了。吃的时候撒上切碎的韭菜就行了。炒年糕:锅烧热后，炒菜时倒入比平时多的油。油热后，倒入切好的年糕。翻炒两次，加入酱油、十三香、番茄酱、鸡精和少许盐。

把调料收起来！继续翻炒至年糕红黄，备盘。出锅前加入适量孜然粉，翻炒几下，装盘，装盘，撒上葱花。蟹炒年糕:将洗好的螃蟹用刀沿中间切成两半，可能会让螃蟹动起来，准备淀粉，用淀粉蘸黑的部分备用。锅内放少量油，小火煨至六成热，将蟹的一面放入锅内炸熟，取出炸好的蟹，锅内留油，放入姜、蒜、小米椒炒香，再放入蟹，倒入少量料酒、生抽、老抽、糖翻炒2分钟。