孕妇可以吃凉拌香菜吗?当然不能吃

健康知识|爱吃凉菜不？送你一份健康清单凉拌三丝、黄瓜拌皮蛋、小葱拌豆腐。每到夏季，凉菜就成了不少家庭餐桌上的解暑明星菜，在家自制凉菜要注意什么？吃了剩的凉菜，他腹泻不止每年夏季，都有因吃凉菜导致腹泻等不适就诊的患者，有的患者是因为胃肠功能较弱，有的则是因为对食材的处理方式或储存方式不当等导致的，刚出院的刘先生就是因为吃了剩的凉菜出现了较严重的腹泻、低烧症状。

朋友走后，他看着凉拌猪肝和拍黄瓜剩了大半，就顺手放进了冰箱。第二天中午，他觉得上午拿出来的凉菜已恢复常温了，就将其就着米饭和炒菜吃了。午睡时，他出现腹泻症状，下午开始低烧。家人赶紧将其送至医院。检查结果显示，其腹泻的原因是细菌感染，所幸治疗及时，不适症状较快缓解。凉菜有这些健康风险，当心病从口入凉菜的制作过程相对简单，像拍黄瓜等素的凉拌菜，食材未经高温烹调，如果处理或储存不当，存在腹泻等健康风险，高龄老人、基础疾病较多的人可能会因腹泻导致脱水，甚至引发肾衰竭。

当然不可以吃，香菜有刺激子宫收缩的作用，孕妇食用香菜，还有可能导致孕妇流产。香菜在人们的餐桌上是非常容易见到的一种蔬菜，它能够给很多的菜品添加色彩，而且也可以凉拌香菜吃。不仅味道好，它还有很高的营养，但是香菜属于凉性的蔬菜。那么孕妇可以吃凉拌香菜吗？香菜能够健胃消食，对于改善新陈代谢也有一些作用，在孕期的时候可以吃香菜，但是它有刺激子宫收缩的作用，在过去人们用香菜代替做催产剂来使用。因此，孕妇要少量的食用香菜，还有可能导致孕妇流产。即使是没有怀孕的人，也要少吃香菜，香菜可能损伤人的精神，对于眼睛也不利，患有麻疹的人不宜食用香菜。香菜当中含有的维生素，能够帮助人们消化，对于孕吐也有很好的预防作用。还能够帮孕妇预防风寒感冒，有增加抵抗力的作用。孕妇可以吃一些香菜来补充身体的营养，只是所有的食物都有它的利弊，孕妇是一个特殊的人群，选择食物的时候需要谨慎小心。除了香菜之外，还可以选择大蒜、木耳、核桃等来补充身体的营养。尤其是坚果当中锌的含量，是其他的食物没有办法相比的，孕妇可以选择适量的吃一些。1、孕妇可以吃凉拌白菜吗

孕妇是可以吃凉拌小菜的，在炎炎夏日，适量吃点凉菜可以改善孕妇经常会出现的食欲不振、反胃呕吐等问题。夏季是蔬菜水果大量生产的季节，瓜果比较新鲜，用新鲜果蔬制作的凉拌小菜是最有营养的，但是不要因为清新爽口就毫无顾忌的多吃，夏季水果一般属凉性，多吃对身体和胎儿不利。适合孕妇吃的凉拌菜1、小西红柿豆腐。豆腐切成块用沸水焯熟取出，捣成泥状。

2、凉拌藕片。莲藕洗净去皮，切成片，在沸水中焯一下，在藕片上放入葱花、姜丝、蒜片，加入酱油、盐、拌匀即可。3、小葱拌豆腐，豆腐切成块；小葱切成段，将豆腐丁和小葱段放在碗内，淋入盐水(将盐放入少许凉开水中化开调匀，加香油拌匀即可，爱吃辣的可以滴点辣椒油进去)。4、凉拌土豆丝，土豆去皮洗净切成丝。在沸水中焯熟，捞出浸入冷水中，凉后将土豆丝捞出，加入糖、醋、盐、葱花；锅内放少许油，将花椒放入，小火炸出花椒香味，再将花椒拣出，将油直接倒在土豆丝上拌匀即可。