豆腐有什么好处?

了就瘦了关于豆腐：豆腐是我们公认的高蛋白、低热量的健康食品。它不仅是优质植物蛋白，而且好吸收，豆腐的消化吸收率比黄豆高30%左右，吃豆腐和运动并行，有助于增加肌肉量，提高分解脂肪的能力，它含有的卵磷脂和皂苷成分，有助于抑制脂肪的生成和分解脂肪，卵磷脂能将体内脂肪排出，皂苷有助于脂肪快速分解。豆腐含水量高，饱腹感强，有助于降低胰岛素分泌，达到抑制食欲的效果。

还含有矿物质、ve也不饱和脂肪酸，有助于代谢。但是：食谱不能盲目只吃豆腐。因为它的膳食纤维、va和胺基酸不足，所以我们只把豆腐放到晚餐，要和含有va、膳食纤维和胺基酸的食物一起吃。豆腐是植物性蛋白，要搭配牛肉、猪肉鸡肉这类动物蛋白。这些食谱里我都给你们搭配好了，还放了西梅干、红薯、蘑菇、蔬菜等，天然防止便秘。关于运动：可以做抗阻训练。

吃豆腐有什么好处？豆腐是最常见的豆制品，是素食菜肴的主要原料。豆腐具有预防高胆固醇、养胃益脾、清热润燥等功效。1、预防高胆固醇：豆腐里含有不饱和脂肪酸，吃豆腐有利于维持机体内正常的胆固醇含量，不会摄入过多胆固醇，帮助预防高胆固醇疾病。2、养胃益脾：豆腐质软易咀嚼，含有纤维素，入食容易消化，有养胃益脾的功效。3、清热润燥：豆腐味甘性凉，肺干燥者可以吃豆腐，以降低虚火，滋润干燥肺部。

更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。

你好！豆浆和豆腐脑都大豆蛋白，只是豆腐脑含更多的大豆蛋白而已，豆浆中的大豆蛋经胃酸的作凝固后，再由胃蛋白酶分解消化。而豆腐脑则由胃蛋白酶直接分解消化。所以在营养和消化吸收方面豆腐脑更好点。如有疑问，请追问。肯定是豆浆更容易消化和吸收因为豆浆是水状的，所以最容易消化和吸收豆腐脑其次，因为它是膏状的，需要胃酸去分解，之后才能消化和吸收要说营养的话都差不多，因为豆腐脑就是豆浆凝固做成的。

豆制品不好消化。大量的豆类食品会使胃肠道消化负担加重，当消化液不能及时、充分地消化豆类食品时，会出现腹胀、腹泻等消化系统不适症状。此外，豆腐中含有大量蛋白质，会造成人体内含氮废物量增多，给负责排泄含氮废物的肾脏带来较大的工作量；患有肾脏疾病和痛风病的患者，豆制品的摄入更要适量，避免加重病情。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生气体，进而引起打嗝、腹胀、腹痛等症状。

急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。扩展资料：不适合吃豆制品的人群：1、老年人人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外，人到老年，肾脏排泄废物的能力下降。人体内一旦含氮废物增加，就会加重肾脏的负担，从而导致肾功能的进一步衰退，这些都非常不利于老年人的身体健康。