土豆丝卤的做法,怎么做好吃?

午饭，孩子让做了土豆炖肉卤菜，卤菜就着面条非常好吃。土豆炖肉卤非常简单的卤菜，孩子也非常爱吃，肉切成小丁，加适量料酒、生抽、葱姜末、淀粉、食用油，腌制一会，土豆切成小丁，锅中放适量油，放入花椒大料爆香，倒入腌制好的肉丁，炒的变色后，加适量生抽、老抽、两块冰糖，翻炒均匀后，倒入切好的土豆丁，加适量盐，翻炒均匀后，加适量热水，煮熟土豆，卤菜就做好了。

食材土豆1个木耳20克猪肉50克葱适量香菜适量酱油适量盐适量味精适量米醋适量花生油适量香油适量制作时间：1020分钟用餐人数：步骤1土豆去皮，洗净，切丝，过一下凉水，炒的时候不粘锅2木耳泡发，洗净，掰小朵3猪肉切丝，葱切葱花，香菜切小段4锅中放油烧热5放肉丝煸炒6肉丝炒熟放葱花，少许酱油翻炒7放木耳翻炒8放土豆丝9炒到土豆丝稍变软，点一点米醋，放盐，继续翻炒到土豆丝断生，尝起来脆脆的口感10最后加香菜，味精，香油调味。

主料卤羊肉500g小土豆400g辅料盐适量酱油适量白糖适量步骤1.小土豆洗净，用勺把皮刮去。2.上午卤好的羊肉，里面还有卤好的羊骨头。3.把卤羊肉，羊骨头和小土豆放到高压锅中。放适量盐。酱油。白糖水，压20分左右。4.好了，香香的小土豆好了。小贴士盐要少放。

食材：牛肉、土豆、番茄、洋葱、胡萝卜、姜、葱、老抽、料酒、醋、番茄酱、黑胡椒、盐、油做法：1、洋葱、胡萝卜、番茄、土豆洗净，切块，姜切片，葱洗净备2、牛肉洗净切块，冷水下锅焯水，捞起用清水洗净。3、起锅倒入油，放入牛肉煸炒，加入1勺老抽、料酒、醋翻炒。4、再放入洋葱、番茄翻炒。加入番茄酱和黑胡椒。5、放入葱、姜，加入热水，没过食材，大火煮开后，文火炖1小时6、加入土豆和胡萝卜，煮到肉软烂汤浓稠，加入适量盐即可。

五香牛肉卤烧土豆的食材。五香牛肉卤适量，土豆适量，食盐适量，麻油适量，食用油适量，五香牛肉卤烧土豆的做法。准备好五香牛肉卤，即卤牛肉连汤汁，备用，土豆去皮洗干净，然后切滚刀块。放入淡盐水中浸泡30分钟，然后将土豆捞出来沥干水分备用，锅中放适量的油烧热，将土豆下入油锅，氽至焦黄色捞出来备用。起锅放油，放入五香牛肉卤与土豆一同烧煮。