椰汁西米糕的做法

如何做椰汁西米糕?椰汁西米糕的做法西米是一种比较特殊的食材，它是经过特殊工艺制作而成的，有很高的食用价值，而且还能够做成很多的美味食品，尤其是将西米做成椰汁西米糕，很受欢迎，下面我们就来聊一聊椰汁西米糕的具体做法。泰式甜点“椰汁西米糕”中的材料,1、椰汁西米糕的用料要制作椰汁西米糕并不是非常的复杂，但是要把所选用的材料全部准备好，不要有椰子汁和西米以及少量的酵母和面粉，这些材料是不可以缺少的，而且椰汁和西米一定要确保其品质优等，如果不够新鲜的话，那么做出来的椰汁西米糕的味道和营养价值就得不到保障，所以大家一定要精心挑选材料。

是液体吧。椰浆是比较厚的液体椰汁西米糕需要用吉利丁片或者明胶或者琼脂做凝固剂不是椰汁就可以凝固的用冰水把吉利丁片泡化将椰汁加热把融化的肌力定盘连水倒进热椰浆里充分搅拌导入模子进冰箱你下面那个西米就是把大西米或者小西米煮成透明不要煮过了不然就成一锅黏糊糊的东西了捞出放进模子等会倒加了吉利丁片的椰浆。

西米的做法应该没有人会讨厌吃西米这种食材，因为用西米可以做成很多的美味佳肴，而且营养价值丰厚，那么西米的做法到底都有哪些呢?很多人虽然喜欢西米，却不知道具体的做法，接下来就让本文带领大家一起来详细了解一下。1、牛奶西米露如果喜欢吃西米，而又不知道该如何制作的话，那么建议把西米做成牛奶西米露来服用，不仅营养价值很高，而且口味特别的香浓，做法也是非常简单的，需要准备适量的新鲜牛奶和适量的优质西米，将细米在水中泡软后放入锅中煮成透明状，再把牛奶倒进去，一起用小火慢煮大约15分钟即可，然后把汁液滤出来放凉后服用。

制作步骤1.红豆沙加温水200g，混匀2.琼脂凉水，泡开，沥干水分，温水200g，小火烧开，使之融化3.琼脂水和豆沙水混合，小火，不断慢慢搅拌，以防糊底4.加砂糖烧开，转中小火10min，晾凉5.冷藏1小时，取出搅匀，灌入容器，冷藏3hr，取出切块很有卖相。主料：荸荠粉250g辅料：椰浆400g蜜红豆适量水1800g白糖200g步骤：1、椰浆400克+水1000克+砂糖200克一起放入锅中煮沸2、荸荠粉250克+清水800克开成粉水，慢慢将煮沸的椰浆水倒进马蹄粉水中，一边倒一边同一方向搅拌，成生熟粉糊3、倒入适量蜜红豆混合搅拌均匀4、倒入糕盘中抹平5、沸水入锅，大火蒸20分钟即可。

食材明细马蹄粉250克椰汁2瓶片糖250克清水75o克马蹄6只姜适量食用油适量4做法1.准备食材，将马蹄粉分两份，马蹄去皮切粒，姜磨蓉后取姜汁备用22.将350克清水加入其中份马蹄粉搞拌匀，再加入姜汁搞匀，另一份马蹄粉加入一瓶椰汁搞拌匀3.锅里放400克清水加糖煮溶成糖水44.将用清水开好的粉浆倒入糖水处搞匀，加入一半马蹄粒拌匀成生熟浆55.将另一瓶椰汁倒入锅煮到微沸66.将开好的椰汁粉浆倒入煮好的椰汁里，加入另一半马蹄粒拌匀成生熟浆77.锅里加水煮沸后，在蒸盆内抹一屋食用油，倒入糖水浆入蒸盆，盖上锅盖大火蒸至凝固88.然后加入一层白色的椰浆，按前面方法蒸凝固，如此反复将蒸盆蒸满99.将蒸好马蹄糕摊冻1010.蒸好的马蹄糕不要马上切件，放凉后才。

一、藕粉桂花糕做法：1.250克牛奶中加入2克发酵粉，搅匀化开。2.加入藕粉210克，澄面100克，白砂糖30克，桂花糖50克。3.搅匀。4.将糊糊倒入模具。5、放到温暖的地方发酵。6、蒸40分钟。二、酸奶紫薯泥做法：1.紫薯洗净放锅里蒸10分钟，去皮，切小块；2.紫薯里加炼奶和蜂蜜捣成泥；3.干果切碎，把碎干果和葡萄干放紫薯泥里搅拌均匀；4.用模具整理出你喜欢的图形，（我用的是一个心形的小碗，碗里事先放一块保鲜膜再放紫薯泥，压实，拿出来的时候提起保鲜膜就很容易脱模了，形状还非常完整，如果放冰箱冷藏一下口味更佳；5.淋上酸奶即可。

准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度），葡萄干少许（可不放）。将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器内，撒入少许葡萄干。冷却后放入冷藏室。早上从冰箱里取出后，一切就OK了。真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。有机会的话，大家都可以试一下。

冰冰凉凉椰汁西米糕做法简单免蒸免烤椰香浓郁q弹爽滑水开下西米50g大约煮15分钟中途记得搅拌煮至中心还有小白新关火盖盖子焖至无白芯捞出过冷水椰浆200g牛奶100g白砂糖30g小火将白砂糖煮至融化关火加入泡软的吉利丁片12g用余温融化纸杯中放入西米倒入椰奶冷藏3小时以上凝固后撕掉纸杯q弹爽滑冰冰凉凉太适合夏天了~。

西米是一种比较特殊的食材，它是经过特殊工艺制作而成的，有很高的食用价值，而且还能够做成很多的美味食品，尤其是将西米做成椰汁西米糕，很受欢迎，下面我们就来聊一聊椰汁西米糕的具体做法。1、椰汁西米糕的用料要制作椰汁西米糕并不是非常的复杂，但是要把所选用的材料全部准备好，不要有椰子汁和西米以及少量的酵母和面粉，这些材料是不可以缺少的，而且椰汁和西米一定要确保其品质优等，如果不够新鲜的话，那么做出来的椰汁西米糕的味道和营养价值就得不到保障，所以大家一定要精心挑选材料。