凉拌地黄瓜的做法大全,最好吃的凉拌黄瓜做法大全

凉拌黄瓜成了家人最爱的夏日菜肴。随着气温的攀升，孩子们总是嚷嚷着要吃凉拌黄瓜，因此我每周都会做三次，这道菜口感清脆爽口，既美味又下饭，每次上桌都能被迅速光盘，将焯烫好的腐竹、木耳与黄瓜、蒜末、小米辣、香菜和八粒花生米混合拌匀，这道凉拌菜的美味关键在于调配好的凉拌汁，无论白灼还是凉拌都能带来绝佳的味觉体验。比大鱼大肉还好吃，绝对不容错过，记得点赞关注哦。

教你凉拌黄瓜简单又好吃的做法。凉拌黄瓜烹饪时间:30分钟难度:简单口味:家常夏天适合做些凉拌菜吃，既营养又开胃。这道凉拌黄瓜就不错，用料少，做法简单，吃起来又香又脆又麻又辣，喜欢的朋友就自己动手做起来吧?用料黄瓜?1根油?适量盐适量红椒?适量大蒜粒适量香麻油适量香醋?适量香菜?适量做法1.将买回来的黄瓜在水龙头下冲洗干净，再用冷开水洗一遍。

注意力度要掌握好，太重了就要压成黄瓜泥了哦，只要轻轻一拍就行了。拍扁出来的黄瓜比切出来的更入味更好吃。点击查看大图3.这是拍扁后的黄瓜。点击查看大图4.准备以下配料。大蒜粒、红椒，香菜洗干净。并准备好香醋、香麻油和盐，放一旁备用。点击查看大图5.将大蒜粒、红辣椒、香菜切成碎末，放一旁备用。点击查看大图6.锅里放入一点点植物油，把油烧到微微冒烟的时候，把辣椒、大蒜末丢进去煸炒香后转小火，再加入香菜拌一下。

【制作食材】1、把黄瓜洗净切块，然后放入碗中撒上少许的食盐腌制十五分钟。2、然后把腌制好的黄瓜用清水冲洗两遍，去除咸味。3、接着把其它的配料依次倒入碗中，倒入冲洗好的黄瓜块搅拌均匀就可以食用了。食材准备油适量，盐适量，白醋适量，干辣椒适量，花椒适量，白糖适量。做法1.准备黄瓜一根，配料适量。2.黄瓜切去头尾，用切开的一段在切口处磨擦，会擦出一些乳白物，减少涩味。

导语：凉拌菜是大家大家的夏天的`最爱吧，那么凉拌黄瓜哪些做法好吃呢，我接下来教你它的做法大全吧。凉拌黄瓜的做法大全做法一正宗凉拌黄瓜(20张)将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋;翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精(液体味精较好)，因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻油。

做法二将黄瓜洗净拍碎切块，，用一个小碗装入辣椒酱，再放入4茶勺的白糖，搅拌均匀。把切块的黄瓜蘸上调好的酱料，口感鲜爽，味道独特，做法三1、黄瓜洗净，用刨子刨成花皮，切成小片，放入碗中，同时放入蒜片，切好的细辣椒丝，用盐腌二十分钟左右。2、待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，加入适量的麻油、糖、醋、味精，拌匀即可，做法四将黄瓜洗净，用刀拍了切成一厘米块，用盐腌制两至三分钟，掠去水分，放入麻酱，生抽，蒜泥，米醋，拌匀即可。