豆腐怎么炖好吃又简单!

豆腐炖粉条是一道深受人们喜爱的家常菜。豆腐炖粉条是一道简单易做又美味的菜肴，我花了两块钱买了一块豆腐，还跟店家讨价还价，结果又多送了一块，我将豆腐切成大小均匀的筛子块，在锅中加入一勺油，烧热后放入少许干辣椒段煸炒出香味。然后加入五花肉丁，用大火煸炒至变色，加入适量的油，放入葱、姜、蒜和一勺黄豆酱，用中火炒出酱香味，然后加入生抽、十三香和适量的水。

冬天将至，在这个略带寒意的季节里面，来上一锅热腾腾的炖豆腐，那滋味可是忒爽了。豆腐是人们公认的保健佳品，其在防病保健上的奉献是多方面的，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处。今天妈网百科就来给大家说说怎么炖豆腐好吃。更多营养知识，尽在妈网百科。大白菜炖豆腐主料：大白菜（适量）、老豆腐（适量）调料：胡萝卜（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、味精（适量）、香油（适量）做法：1、大白菜洗净控干水分，用刀片着切大片。

2、老豆腐一块，把豆腐切小块。3、胡萝卜切片，切葱花姜丝。4、油热后放入葱花姜丝煸出香味。5、放入胡萝卜片煸炒。6、放入大白菜煸炒片刻。7、放入盐，五香粉继续煸炒至白菜软塌。8、放入豆腐块，加少量的水，中火炖煮。9、直到汤汁剩下少量后，加入味精和香油，再洒上葱花即可。香菇炖豆腐主料：豆腐500g、鲜香菇150g辅料：油适量、盐适量、葱适量、生抽20ml、白糖2g、蚝油30g、鸡精少许、水淀粉适量、姜适量做法：1、鲜香菇用淡盐水浸泡，豆腐冲洗一下。

白菜炖豆腐一般是清蒸比较好吃，先将洗好的白菜用清水煮熟，再放入切成块状的豆腐，最后做一个蘸料，这样会比较好吃。1、五花肉洗净切成薄片，豆腐切成小块，白菜洗净切条，姜切丝、蒜切末、葱切葱花。2、锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。3、放入五花肉翻炒，加入料酒、酱油。4、放入白菜翻炒。5、放入豆腐，倒入一碗清水。6、大火烧开，盖上盖子，转中小火炖煮15分钟。

豆腐好吃的炖法如下：用料：大白菜半棵（约250g）、老豆腐半块（约250g）、姜3片（约5g）、白胡椒粉半茶匙（约3g）、家乐浓汤宝炆炖专用1块、水3碗（750ml）、葱2根（约5g）、香油一茶匙（5ml）。1、将大白菜洗净，切好；豆腐、姜切块备用，2、锅中放入姜片，加入清水，放入大白菜和白菜。3、大火烧开，加入家乐浓汤宝炆炖专用。