椒盐蘑菇怎么做?

这些常见的菌菇想必没有人都吃过吧！分享20种常见菌菇的特点和适合的吃法，喜欢吃菌菇的小伙伴收藏起来，以后每一种都尝尝吧。另外分享6款蘑菇的做法，这些都是我喜欢的蘑菇吃法，做法简单都是家常蘑菇菜，经常吃蘑菇有利于身体健康，希望小伙伴们都健健康康，开开心心的。

做椒盐蘑菇做需要注意的就是挂糊，学会挂糊就非常容易。蘑菇的新吃法。家常菜美食教程。原料：蘑菇，肉片。做法：步骤1：肉片洗干净，用酱油，盐，料酒，少许淀粉腌制10分钟这样。步骤2：蘑菇洗干净，切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。步骤3：锅中底油，油热加姜丝爆香一下，倒入肉片煸炒发白，然后加点料酒和酱油继续翻炒下步骤4：倒入切好蘑菇片加盐翻炒下，然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅炒蘑菇不用加味精菇类是营养丰富、味道鲜美的健康食材，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇、治疗高血压的作用，近年来还发现香菇、蘑菇、金针菇、猴头菇等皆含有增强人体抗癌能力的物质。

烤平菇（烤箱版）〖主料〗平菇600g，〖调料〗食用油，盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒粉（喜欢重口味的可以放辣椒粉）〖做法〗将平菇洗净，将平菇用手挤出多余水份（非常重要）撕成一小块2.根据平菇量的多少依次放入适量的食用油，盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒粉（喜欢重口味的可以放辣椒粉）并混合均匀。3.烤盘垫锡纸刷油后将混合好的平菇倒进烤盘。

炒鲜蘑菇材料鲜蘑菇200克，香菜25克。油1大匙，酱油1／2大匙，白糖1小勺，精盐、鸡粉各1／3小勺，葱片、姜丝少许，淀粉适量，做法1、鲜蘑菇择洗净，切成厚片，下入沸水中焯烫透，捞出沥净水分；香菜择洗净，切成1.6厘米长的段备用。2、炒锅上火烧热，加少许底油，用葱片、姜丝炝锅，放入蘑菇片煸炒片刻，添少许汤，加酱油、白糖、精盐、鸡粉调好口味，翻炒均匀，用水淀粉勾薄芡，淋明油，撒香菜段，出锅装钵即可。