咖喱土豆怎么做才好吃?

今天给大家分享一道土豆咖喱饭。我是阿伟，先将鸡腿肉和土豆切成小块，再准备青椒，在锅中倒入油，加入洋葱煸炒至香味四溢，接着放入煎至定型的鸡肉，加入咖喱粉，煮至咖喱融化。然后加入土豆块，再加入适量清水，加盐、鸡精、味精调味，盖上锅盖煮约10分钟，最后加入青椒拌匀，将土豆咖喱浇在米饭上即可，土豆咖喱盖饭完成啦！希望大家喜欢，感谢各位的支持。

咖喱土豆的做法原料：土豆约400克、葱头100克、花生油适量、黄油少许、咖喱粉约10克、辣椒面少许、盐适量、辣酱油适量、蒜少许，姜丝少许1、首先我们大家需要将土豆洗净去皮，然后切成1.5厘米大小的块，然后将葱头切成小丁。2、接着大家需要将锅放在火上，然后适当的倒入一些花生油，等到油热了以后，大家可以将土豆块放进锅中炸成黄色的，捞出来备用。

1、准备好食材，切块（土豆尽量切稍大点的块）土豆清水中浸泡。肉用嫩肉水腌制（嫩肉水在大鸡排中已经给大家介绍过了哈，剩下的每次炒肉的时候就可以用了哦。）2、起锅，放入适量的油，放姜片，放入肉（我这块肉有些肥肉，家里的臭小屁不吃肥肉，所以我每次都单独，切下，先放肥肉，煸出油，在放瘦肉，炒出的肉比较嫩，也很香，等炖出来就不会觉得肥肉腻了，臭小屁也就这么被我哄弄着吃掉这些肥肉了。

摘要：咖喱是一种综合味道的调味品，味道特殊，所以并不是所有的人都喜欢，很多人不习惯咖喱的味道，其实如果习惯了之后，咖喱味的菜肴还是很诱人的。咖喱味道的菜肴中选择土豆的比较多，那么咖喱粉土豆的做法，你知道吗？下面小编将为大家介绍。【咖喱土豆的做法】咖喱土豆怎么做好吃咖喱粉怎么做咖喱土豆咖喱土豆做法一食材准备：土豆约400克、净葱头约100克，花生油约500克(实耗约50克)，黄油约30克，富清咖喱粉约15克，辣椒面约1克，精盐约4克，辣酱油约20克，蒜瓣约10克，姜丝约10克。

2、将锅置于火上，倒入花生油，热后下入土豆块炸成黄色，捞出控净油。3、把平底锅内倒入黄油上火烧热、下入葱头丁、蒜瓣、姜丝炸黄，放入富清咖喱粉炒出香味(咖喱粉易炒糊，炒时用小火)，加入少许开水，放入精盐，味精，辣酱油，辣椒面，再下入炸好的土豆块烧10分钟，调好味，烧开即注意事项：土豆切块要大小均匀；土豆块要用中火煮酥烂；须重油。