窝头的制作方法 黏窝头的制作方法

老式窝窝头的制作方法如下:材料:玉米粉、糖、糯米粉等。1.将玉米粉、糯米粉和糖放入容器中，怎么蒸包子？这是蒸鱼的馒头，我们就是这样吃馒头的，首先，我们用一些白面粉，馒头，这是中国北方常见的面食。窝头做法少放糯米粉，先在锅里坐满水，把水加热后放在窝窝头里，然后用大火蒸十分钟，蒸好后不要急着开盖，炖十分钟左右，再把窝窝头拿出来，会让窝窝头更香更软。

制作玉米芯的材料:\\\\x0d\\\\x0a配料:玉米粉320g(黄色)\\\\x0d\\\\x0a1辅料:黄豆粉160g \\ \\ x0d \\ \\ x0a制作玉米芯的方法:\\ \\ x0a \\\\x0d\\\\x0a2。将面团揉匀，揉成圆条，然后挑成面粉；\\\\x0d\\\\x0a3。揉窝头之前，先把右手浸在冷水里，在左手心口处揉一揉，以免揉的时候粘手；

先准备一个滤网，将面粉和玉米粉都过滤后放入碗中，在盛有玉米粉的碗中倒入少量开水，将面粉和水混合，边搅拌边加水，最后等到面粉变成絮状。然后把面粉拌入玉米粉中，用手搅拌面粉，一直揉。面粉揉好后，用保鲜膜盖好，密封十分钟左右。取出面团后，将面团揉成若干长条，每一段又分成若干小块面团。最后用手揉面团，用手向内压，压出一个洞，窝窝头的雏形就出来了。

先在锅里放水，把水烧热，然后放入窝头，等十分钟，再用大火蒸。蒸好后不要急着开盖，炖十分钟左右，再把窝头拿出来，这样会让窝头更香更软。蒸包子其实有一招，这一招就是热水烫面。和面的时候用热水，用热水烫面可以让面的口感更浓更软，这样蒸出来的小笼包软糯可口，一次就想再吃一次。此外，为了让窝窝头的口感更细腻，要在面团里分几次倒入少量的水。

1。将细玉米粉和黄豆粉放入盆中，逐渐加入温水，揉匀，使面团柔韧结实；2.将面团揉匀揉成圆条，然后挑成面粉；3.捏馒头前，将右手蘸冷水，在左手心口处摩擦，避免捏时粘手；4.拿起面糊，放在左手心里。用右手手指揉搓几次，使风干的表皮软化，然后双手揉成一团，放在左手的心脏部位。5.右手蘸些冷水，在球中间钻一个小洞，边钻边转动手指，左手拇指和中指同时捏在一起；

在面团中加入一些奶粉，然后用温水搅拌面团。具体方法如下:首先准备材料:玉米粉:300克，糖:10克，奶粉:20克，温水:180克，酵母:3克。1.玉米粉和奶粉简单混合。2、将酵母放入小碗中，加入适量温水融化，然后静置几分钟。3.将酵母水倒入玉米粉中，然后加入适量的温水，制成光滑柔软的面团。4.面团搅拌好后，放在温暖的地方发酵1小时，面团表面会有小裂纹。

6.放入蒸锅，第二次小火焖20分钟，大火后再蒸15分钟。窝窝头是中国北方常见的面食。以天然绿色五谷杂粮为主要原料，纤维素含量高，能刺激肠胃蠕动，可预防便秘、肠炎、肠癌等。其中所含的玉米油可以降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。如今的窝窝头是一种绿色、美味、营养、健康的食品。因为粗粮有益健康，所以广受消费者喜爱。

窝头法少放点糯米粉，窝头会稍微小一点。材料:老玉米粉400克，糯米粉100克，糖80克，开水250克。产量:1。将400克老玉米粉、100克糯米粉、80克白糖混合均匀，用250克开水焯至七八成熟，准备好玉米面团。2.取50克玉米面团用手揉成团，然后揉成宝塔状。3.取蒸笼，洗净，刷上油，然后放入坯体，置大火上，注满水，放在水锅上蒸10至5分钟。

)原料配比3(老玉米粉500克，糖80克，开水250克。纯玉米粉的产品煮后颜色金黄，熟黄豆粉的产品煮后颜色较深，颜色较深。熟大豆粉味道醇厚，营养丰富。用来做窝窝头的食物叫混合粉，不仅有玉米粉(也就是玉米粉)，还有小米粉和黄豆。拌好的面粉要先用开水焯一下，然后把一个大拇指放在碗里，九个手指伸出来，再揉成中间空心、尖大的塔状，放在笼里蒸，所以窝窝头也叫“金塔”或“九外内”。

蒸包子的方法如下:主料:核桃200g，玉米粉100g，糯米粉100g。辅料:白糖20g，清水20ml。步骤:1。准备食材。2.核桃切碎。3.准备好糯米粉、玉米粉、碎核桃，盆里加水。4.搅拌均匀，揉成面团。5.分成小块，揉成空心状。6.水中蒸汽。7.成品如下。

1。材料:玉米粉300克，黄豆50克，泡打粉1勺。2、制作方法:(1)玉米粉、黄豆、泡打粉放入盆中抓匀。(2)温水和软硬适中的面团。面团有点湿，太干，馒头容易裂。(3)取一张面团，双手形成椭圆，左手拖动，右手拇指插入面团底部，做一个窝。(4)做好馒头。(5)放入蒸锅用冷水蒸30分钟。

老式窝窝头的制作方法如下:材料:玉米粉、糖、糯米粉等。1.将玉米粉、糯米粉和糖放入容器中。2.搅拌均匀。3、加牛奶，搅拌均匀，不要一次加牛奶，看面粉能不能结块就行，如果太干可以加一点。4.制作光滑的面团。5.长成长条。6.平均分成8份。7.拿其中一个先揉成一个圈。8、用右手拇指抵住底部，做出窝头形状。9.底部的油纸排入蒸盘。

将75%的玉米粉、15%的豆粉(炒)、5%的白面粉蒸成馒头，碾碎后加入少许香油、酒曲、白糖、12个蛋黄。效果不错，这是蒸鱼的馒头。这是我们吃馒头的方法:先用一些白面粉(也就是小麦粉)和泡打粉抹开，然后将玉米粉、黄豆粉、小米粉按任意比例用开水焯一下。烫好的面粉冷却后，加入煮好的白面粉，揉匀，过一会儿，揉好的面团会醒过来，揉成窝头，放入有温水的锅中，煮开30分钟左右取出。