鸡腿饭做法:鸡腿去骨放入料酒、生抽、胡椒粉腌制10分钟

如果孩子不喜欢吃饭，可以给他做这份照烧鸡腿饭，简单又美味。先将两个新鲜鸡腿去骨，再用重拍九九八十一下，这样更入味，加入葱、姜、料酒、生抽、盐和胡椒粉，拌匀腌制10分钟，锅中倒油，烧热后放入腌制好的鸡腿，小火煎至表面金黄，倒入照烧汁：半碗清水、2勺生抽、1勺蚝油和1勺蜂蜜，扣盖焖煮6分钟，最后翻面收汁即可。每次做这份照烧鸡腿饭，三碗米饭都不够吃。

鸡腿饭做法：鸡腿去骨（嫌麻烦可以让市场老板帮忙）、放入适量料酒、生抽、盐、胡椒粉抓匀腌制10分钟！料汁：两勺生抽、两勺蚝油、四勺料酒、两勺蜂蜜搅匀（不喜欢甜口的可以不放糖、蜂蜜）油热放入鸡腿煎至两面金黄、倒入料汁盖上盖子小火焖5分钟即可！最后撒上芝麻收尾不喜欢的可以不放。

照烧鸡腿饭，附独家照烧汁秘方用料鸡腿肉200克西蓝花30克胡萝卜40克蜂蜜20克生抽20克照烧鸡腿饭，附独家照烧汁秘方的做法步骤1鸡腿肉加入1勺料酒、姜片、少许黑胡椒粉腌制半小时，如果想要腌制的更入味，可以提前一天腌制好放冰箱，第二天取用（西蓝花、胡萝卜等配菜可以按照自己口味替换）步骤2西兰花切小朵，胡萝卜切片压出花朵形状步骤3烧开水下西兰花和胡萝卜加盐滴点儿油，焯三分钟，捞出控水备用步骤4调照烧汁：生抽20克、老抽10克、蜂蜜20克、蚝油15克、砂糖15克、水2勺、淀粉半勺步骤5锅里放少量食用油，把鸡肉放入锅中小火煎，直到看见鸡肉表明略有焦黄为止步骤6.倒入调好的照烧汁，大火烧开再转小火，然后加上盖子焖煮5分钟，至汤汁浓稠即可步骤7用鸡腿和蔬菜摆到米饭上，浇上汤汁，撒一点白芝麻，一份照烧鸡腿饭就做好了步骤8好吃的照烧鸡腿饭外焦里嫩，咸香鲜甜，光是酱汁拌饭小姿就能吃下一大碗饭！

食材明细大米200克鸡腿6个西红柿1个黄瓜1棵料酒2勺食用油2勺麻油1勺胡椒粉1汤匙盐2勺生抽3勺咸鲜口味焖工艺一小时耗时普通难度鸡腿饭的做法步骤1鸡腿??洗净，划花刀，泡水中滴入料酒去味2大米洗净和平日做饭一样。加入少量食用油、麻油、盐、胡椒浸泡半个小时使得入味3把腌好的鸡腿放入锅中搅拌均匀后，水不可加多，只要按平时煮饭的水量即可，不然焖不干，喜好锅巴的还可减少一点点水。