不用厨师也能做好吃的蛋式豆腐

我教你做蛋黄焗豆腐。以后买豆腐就照着我的方法做，我楼下饭店的老板靠这道菜买房又买车，它咸香酥脆，非常好吃，将豆腐切成小块，先沾上蛋液，再沾上面粉，这是煎豆腐好吃的诀窍，用小火慢慢煎，煎至金黄色后捞出，好吃的关键是加入两勺海鸭蛋黄酱，用小火炒至冒泡，再加入豆腐快速翻炒，让咸蛋黄的香味充分包裹在豆腐上，最后撒上白芝麻和葱花即可。

不放肉也超下饭的葱焖豆腐最喜欢的小葱焖豆腐，所以也就经常做，做法简单材料简单～??之前做豆腐发朋友圈，有不少朋友问为什么我焖的豆腐可以做到形态保留得那么好，其实就是不要经常翻动，用铲子轻轻推匀～??葱蒜一定要多放点！多放点！多点会越香！??葱可以换成韭菜～韭菜要和调料一起放～用料嫩豆腐2块葱4根蒜4瓣生抽2勺盐适量砂糖1克蚝油1勺水淀粉（淀粉＋水，一比一混合）适量水小半碗不放肉也超下饭的葱焖豆腐的做法豆腐切成小方块，葱切葱花，蒜瓣去皮然后剁碎碎的备用。

食材明细黄豆150g鸡蛋3个清水适量原味口味蒸工艺三刻钟耗时简单难度自制滑嫩鸡蛋豆腐的做法步骤自制滑嫩鸡蛋豆腐的做法步骤：11黄豆泡一宿把黄豆充分泡开。自制滑嫩鸡蛋豆腐的做法步骤：22黄豆放入豆浆机里加适量水打成豆浆。自制滑嫩鸡蛋豆腐的做法步骤：33鸡蛋打入碗中。自制滑嫩鸡蛋豆腐的做法步骤：44用筷子把鸡蛋打搅均匀。自制滑嫩鸡蛋豆腐的做法步骤：55取一碗和鸡蛋相等分量的熟豆浆。

自制滑嫩鸡蛋豆腐的做法步骤：77把熟豆浆也过筛，再把过完筛的鸡蛋液和熟豆浆混合在一起。自制滑嫩鸡蛋豆腐的做法步骤：88将混合液再次过筛。自制滑嫩鸡蛋豆腐的做法步骤：99最后在保鲜盒内先放一张保鲜膜垫底，再把混合液倒入保鲜盒内。自制滑嫩鸡蛋豆腐的做法步骤：1010保鲜盒上再蒙一张保鲜膜盖上。自制滑嫩鸡蛋豆腐的做法步骤：1111锅烧开，中火先蒸15分钟，然后掀开锅盖，在保鲜膜上扎几个小眼，盖上锅盖小火再蒸56分钟。

咸蛋黄豆腐怎么做？把鸡蛋打入碗中，加入盐生抽耗油搅拌均匀，把豆腐提过捞出，然后一起到入碗中上锅蒸熟。教你蛋黄豆腐鲜香美味的做法，主料：豆腐400克青蒜50克虾米25克咸鸭蛋60克调料：盐2克白砂糖5克料酒15克鸡精2克香油10克大葱10克姜3克各适量蛋黄豆腐的做法：1.将豆腐切成块，用开水焯一下，沥去水分后放入精盐、鸡精调味。