虎皮蛋糕卷能放几天?可以放冰箱吗?

虎皮蛋糕卷的制作。如果你之前做过天使蛋糕卷，可能会有一些蛋黄闲置下来，不要扔掉哦，今天小编就来教你如何将它们变废为宝，制作出一款漂亮的虎皮蛋糕卷，颜值绝对让你惊艳，需要9个闲置的蛋黄，加入40克白砂糖，用打蛋器打发至蓬松发白，提起后能画出8字且不消失，加入11克玉米淀粉拌匀，倒入烤盘中，厚度要均匀，震出气泡，将烤盘放入预热至190度的烤箱中烤10分钟，取出晾凉。

虎皮蛋糕卷能放几天虎皮蛋糕可以放冰箱，而且，刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜27°C冷藏.不过，即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天.因为放的时间越长细菌越多口感越差，色泽也不好.有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天.在冰箱存放蛋糕的时候有一些小诀窍:1、用厨房专用纸巾(普通纸巾干净亦可)将蛋糕盖住.2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可.3、把蛋糕放里原包装盒中.4、然后再放入冰箱冷藏.个人建议买回去直接吃掉，才能品尝最佳的风味，如果吃不完的话，务必放进冰箱冷藏，以免破坏口感或者变质.有的店的蛋糕甚至可以保存2~3天，口感不变，就像上次在可颂坊买的蛋糕，应该是可颂坊的蛋糕品质比较好吧!有的放一天味道就完全变了.其实蛋糕可以放很长时间，但放的越长越干，口感越不好，我把蛋糕常温放过一个多星期(密封的，没有奶油，装饰)也没坏，有奶油会缩短保鲜时间放冰块会在一定程度上保鲜，但效果不大.能密封最好34小时绝对没问题的水果蛋糕只要不是新鲜水果(我指罐头水。

蛋糕松软可口，苹果酱也是自己做的，增色不少，虎皮不但看着好看，吃起来也是细腻美味：）用料鸡蛋5个玉米淀粉10g低粉40g糖60g（20g加入蛋白，20g加入蛋黄）牛奶20ml色拉油20ml苹果果酱适量虎皮披风蛋白蛋黄分离后，把蛋黄加20g糖搅拌均匀加入牛奶和色拉油继续搅匀筛入低筋面粉，用从下往上捞的方法混合，切记不要画圈混合好的蛋黄面糊放在一边备用开始打蛋白，938s闪亮登场~，就放到那边，让他自己转就好了观察蛋白的打发程度，分3次加入糖蛋白和蛋黄面糊小心的混合起来，然后均匀的铺好在模具里，烤箱预热150度，上下火15分钟烤好的蛋糕坯撕去锡纸，放在油纸上，烤时朝上的面抹上果酱趁热卷起来放在一边定型，接下来做虎皮虎皮材料：蛋黄3个，糖20g，玉米淀粉10g这次我把打蛋器直接拿下来手持来打，也同样很顺手。