冬天排骨煲汤 冬日排骨汤煲汤

冬瓜排骨汤的做法总是在冬天，是进补的好时机。排骨汤怎么炖是家常便饭，第一步排骨汤不要焯水，厨师教了我正确的方法，汤鲜嫩，秋天就干干的。我经常用冬瓜炖排骨，很好吃，关键可以滋润，很多人喜欢第一步直接把排骨汤焯一下，其实这样做是不对的，厨师给我分享了一个正确的方法，每次我都用这种方法煮。这种排骨汤端上来会更受家人欢迎，炖排骨汤的做法很实用，我每次用这个炖汤都特别成功，食物是需要分享的，下面我给大家详细分享一下炖排骨汤的做法，让你想喝也不用一直去餐厅。接下来，我们一起学习。

排骨汤用什么比较好？冬瓜:去湿补水降燥性好的玉米:吃起来有点甜，很不错，也是粗纤维。就是全面油腻。山药:汤很清澈，很饱满，适合在累的时候吃萝卜。这是我的大爱，萝卜会有肉的香味，汤的味道只有加盐才会好喝。海苔结:汤会很好吃。而海带去油腻，降脂。就是洗海带的时候，如果从超市买干货或者在外面泡过，最好打开结洗干净再煮。沙粒多，影响口感，不卫生。

冬天，和排骨绝配。一起做汤好吃不腻，营养丰富，老年人要多吃。吃起来又甜又粘，口感非常好，深受大家喜爱，尤其是老年人更想吃，有安神助眠的功效，营养极其丰富。我们都说冬天需要进补，所以山药是一种很好的食物，不仅可以作为食物，还可以作为药材。山药可以做成各种好吃的，味道很好。像我们平时吃的，有山药泥，山药汤，都很不错。营养极其丰富，口感粉糯，是老人小孩都可以多吃的食物。

冬天可以吃点松茸炖排骨，既温暖又营养。我们来看看步骤:鲜松茸炖排骨，猪排500克，松茸150克，生姜，红枣，枸杞。先用牙刷将松茸表面清理干净，然后用刀将松茸根部切断，再用手掰掉松茸顶盖，再将松茸柄切片。然后将姜切片，小排切成小块，锅中烧开水，将洗净的松茸放入锅中，烫20秒后立即取出。然后把小的放入锅中焯水，再放入姜片和料酒去腥，锅烧开后撇去浮沫，取出洗净备用。

炖排骨，需要准备大排骨，大白菜，葱，姜，黄酒，味精，盐，花生油，排骨，洗净，用开水焯一下，然后洗净，大白菜洗净切段，葱切段，姜切段，锅烧热放油，姜葱爆香，再加点绍兴酒。小火慢炖至近熟，把大白菜放进去，加些味精盐调味，炖至排骨酥烂，再盛在碗里吃。

冬令排骨配莲藕玉米胡萝卜配菜。用这三道菜不仅香甜可口，而且很有营养。莲藕是一种营养价值很高的蔬菜，维生素含量是苹果的4倍。在寒冷干燥的季节适量吃一些莲藕，可以很好地滋补润燥，将莲藕配排骨汤，也可以使汤香而不腻，清爽可口。选购莲藕时，如果仔细观察，会发现莲藕的孔数是不一样的。一般莲藕可分为7孔莲藕和9孔莲藕。7孔莲藕糯糯的，适合炖汤，9孔莲藕脆脆的，更适合炒。

排骨汤是我们平时最常喝的一种汤。排骨汤富含蛋白质，含有多种营养成分。炖着很好吃。学习汤的精髓，排骨汤也能无比鲜美。莲藕排骨汤怎么炖排骨汤:莲藕本身具有滋阴生津、润肺止咳、健脾益气的功效；排骨煮汤可以养心养血、生肌止泻、强筋骨。贫血、心悸、失眠的人都可以吃。食材:莲藕300克；排骨300克；韭菜、姜、料酒、精盐适量。

在专业培训机构学习更好更全面。推荐10款适合冬天喝的健康汤！冬天，天气寒冷，气候干燥。喝一碗热汤应该是最舒服的，冬天多喝汤可以补水养阴润肺。那么你知道做汤的食谱和做法有哪些吗？今天给大家带来10个煲汤食谱。来看看吧！1、茶树菇排骨汤材料排骨500克，茶树菇(干)50克，姜一块，盐；做法1。排骨飞起后，冲洗掉浮沫；生姜切片；2.将茶树菇用水泡软，然后切去根部，清洗干净；3.将所有材料放入汤锅，加入10碗水；4.大火烧开后，转中小火2小时，加盐调味。

第一步排骨汤不要焯。厨师教了我正确的方法。汤鲜嫩，秋天就干干的。我经常用带排骨的冬瓜炖汤，很好吃，关键还能滋润。很多人喜欢第一步直接把排骨汤焯水，其实这样做是不对的。厨师给我分享了一个正确的方法。每次这种排骨汤端上来的时候都会更受家人的欢迎。炖排骨汤的做法很实用。我每次用这个炖汤都特别成功，食物是需要分享的。下面我给大家详细分享一下炖排骨汤的做法，让你想喝也不用一直去餐厅。接下来，我们一起学习。

冬天是进补的好时候。在寒冷的季节，为家人煮一锅热气腾腾的养生汤是个不错的选择。冬瓜营养价值高，搭配排骨，不仅养胃，还是冬季养生的不二之选。冬天寒气入侵，为家人做一碗美味的汤，暖心暖胃！先来看看冬瓜汤的具体做法:(简易版)步骤做法1:准备一小块冬瓜，然后用菜刀对半切开，取出中间带籽的瓜瓤。

3:将切好的冬瓜块洗净，准备一点小葱。4.电饭锅里放上水，用一双筷子轻轻的把排骨放进锅里，5:插上水烧开。先给排骨浇水，去除血水和浮沫，然后捞出，(这样炖出来的冬瓜汤会让汤更清澈。)6:将捞出的排骨放入电饭锅中，小火炖30分钟，(加入姜片，鲜香可口。)7:之后将冬瓜块和排骨放入锅中炖20分钟左右，(先把排骨炖30分钟，再放冬瓜片)8:电饭锅闪完光后，也就是炖肉准备保温的时候，加一点盐调味。