韩式炒年糕的10种家常做法

炒年糕的家常做法炒年糕的家常做法炒年糕的家常做法，炒年糕是韩国的特色的美食，相信大家都能从韩剧中看到，很多的`中国人也喜欢吃炒年糕，炒年糕不同的做法用到不同的原料,炒年糕的10种家常做法?炒年糕的10种家常做法有哪些?家常炒年糕怎么做?营养丰富，以下分享炒年糕的家常做法。

正宗炒年糕怎么做好吃？炒年糕做法很多，中国、日本、韩国都有相应的炒年糕方法。不过我还是觉得韩国炒年糕好吃。这主要体现在韩国炒年糕的原材料年糕上。韩国年糕工艺和做法不同，用的原料是大米，而不是中国的糯米，所以做出来的年糕Q弹劲道，而且不会很粘牙，大米香味也很浓郁，与沙司和材料的融入程度都不错。相应的菜谱在网上有很多，我就不废话了，不过前两天我看新闻说，韩国五星大厨师新开发了5种新菜品，分别是：香辣炖鸡炒年糕、南瓜海鲜奶酪炒年糕、海鲜奶油炒年糕、咖喱炒年糕、肥牛鱿鱼炒年糕,

年糕和芝士搭配，再做一份超满足的辣炒年糕，绝对一秒钟爱上~。主料main年糕300克猪肉100克青蒜2根大白菜2片1人份辅料others盐适量食用油适量生抽适量料酒适量家常炒年糕的做法步骤step1家常炒年糕的步骤我家这边的年糕是这种条状的，一条大概200克左右。平常要泡水里，因为干燥会开裂。要吃的时候切片，可炒可煮。

步骤step2家常炒年糕的步骤提前一天晚上切好片泡水里。炒的话切薄点2毫米左右，煮年糕就可以稍微厚一点34毫米。这个切起来很费劲，要小心。不过现在超市有切好的卖，可以直接买切片的也一样。步骤step3家常炒年糕的步骤切好猪肉片，一点盐，一点生抽，一点料酒，一点油，拌匀，放冰箱冷藏。注意这里的调料都只要少量就够了，因为第二天炒还要加盐和生抽的，腌肉时要是盐多了就会很咸。

做法一主料：螃蟹辅料：水磨年糕、鲜做法二制成的螃蟹炒年糕香菇、芹菜、西葫芦、葱、姜、蒜调料：盐、白糖、胡椒粉、酱油、香油烹制方法：1、将螃蟹清洗干净后切成块，葱、姜、蒜分别切成末，坐水加入少许植物油和盐，待水开后放入年糕，煮熟捞出备用；2、坐锅点火倒入油，下葱姜蒜末炝锅，放入螃蟹，加酱油、白糖翻炒片刻，再放入西葫芦、芹菜、香菇煸炒，加入盐、胡椒粉、香油调味，放入年糕翻炒均匀出锅即可搅拌均匀。

做法二配料：年糕、洋葱、小油菜、葱、白沙糖、油、辣肠。操作：1、洋葱、小油菜、葱切寸段；2、加水将年糕煮半熟取出；3、放油半热加适量白沙糖上色，将洋葱、葱爆炒，放入年糕翻炒上色，加适量水煮开；4、加入洗干净的小油菜，放少量十三香、鸡精翻炒一下出锅。做法三原料：大白菜、平菇、胡萝卜、红椒、培根、雪菜、葱姜蒜。

最简单的炒年糕的做法：主料：年糕200克，里脊肉50克，蒜苗50g。辅料：食用油5毫升，味极鲜5克，色拉油3克，鸡粉3克。第一步：将年糕放入水中大火煮2分钟。第二步：锅中加入油后倒入里脊肉翻炒至变色。第三步：倒入蒜苗、味极鲜、色拉油、鸡粉均匀翻炒。第四步：最后加入煮好的年糕翻炒出锅。炒年糕，是年糕的特色吃法。它有很多种做法，不同的做法用到不同的原料，每一种都美味可口，营养丰富。

感觉还能再吃下去~。做法一：配料:年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。操作:1、甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！

01炒年糕的10种家常做法有：韩式炒年糕、番茄炒年糕、梭子蟹炒年糕、白菜肉丝炒年糕、泡菜牛肉炒年糕、腊肉炒年糕、年糕烩排骨、火腿玉米年糕、青椒肉丝炒年糕、八宝炒年糕。炒年糕的10种家常详细做法如下：1、韩式炒年糕准备材料：年糕片（或年糕条，自己个人口味准备），辣白菜（宗家府牌，本人认为这个牌子的味道正宗），圆白菜，韩式辣酱，洋葱，蒜。

炒年糕做法一：配料：年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。操作：1、甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！

5、继续煮到滚。接着放入年糕。6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。最后加上葱段翻炒均匀起锅。营养价值:糯米糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。洋葱洋葱是五百种大蒜属植物中的一种，又名葱头、胡葱、玉葱，原产西南亚，作为蔬菜已有五千年的历。

炒年糕是一道美味的家常菜，下面给出10种家常做法：蒜香炒年糕：将年糕切成小块，配以蒜末煸香，加入适量酱油、糖、盐等调味料和番茄、豌豆等蔬菜进行炒制。辣炒年糕：将年糕切成菱形，加入辣椒、蒜泥、青蒜、香菜、豆芽等调料进行炒制。蘑菇炒年糕：将香菇、金针菇等菇类搭配年糕进行炒制，口感鲜美。酱烤年糕：将年糕涂上适量的酱料（如芝麻酱、豆瓣酱等），放入烤箱烤制至表面金黄香脆。

牛肉炒年糕：将年糕和牛肉等配料一起进行炒制，口感细腻柔软。五香炒年糕：将年糕加入五香粉、酱油、葱姜等调料进行炒制。早餐炒年糕：将年糕切成小块，加入鸡蛋、油条等配料一起炒制，具有懒人早餐的感觉。番茄炒年糕：将番茄切成小块，煮成浓稠的番茄酱，加入年糕一起进行炒制。田园炒年糕：将适量的西红柿、青椒、芹菜等蔬菜搭配年糕进行炒制，口感清爽。

炒年糕的家常做法炒年糕的家常做法，炒年糕是韩国的特色的美食，相信大家都能从韩剧中看到，很多的`中国人也喜欢吃炒年糕，炒年糕不同的做法用到不同的原料,每一种都美味可口,营养丰富，以下分享炒年糕的家常做法。炒年糕的家常做法1两个人吃，只用了半袋水烧开后加入年糕将蒜切碎准备好酱汁（糖，番茄酱，韩式辣酱，醋，淀粉，清水）一起搅拌年糕煮软后捞出锅中热油，大蒜炒香酱汁倒入锅中炒至浓稠倒入年糕翻炒入味起锅撒上芝麻炒年糕的家常做法2葱蒜切末备用。

起锅烧油，油热后下入葱蒜炒香。再加入调好的酱汁翻炒，炒香后加入开水，下入年糕，大火烧开。大火煮至浓稠即可，出锅后撒上芝麻和葱花，就可以开吃啦！炒年糕的家常做法3准备（年糕400克，番茄酱2勺，韩式辣酱2勺，白芝麻适量）。调酱汁2勺番茄酱，2匀韩式辣酱，2匀陈皓，半勺自糖，1勺淀粉，半碗清水，搅拌均匀。