拌海带结家常做法大全窍门 卤海带结的做法大全窍门

海带扣有哪些家常做法？海带大全家常菜的做法海带大全家常菜的做法:姜蒜切碎，海带结洗净，土豆去皮切块，香菇洗净切块，锅中热油，姜蒜煸出香味，再炒一大勺郫县豆瓣酱。海带结怎么做？1.海带结的做法:(1)将一整片海带卷起来，去根，海带结怎么做才好吃呢:材料:海带结、厨房酱油、红剁椒或小米椒、香油、食用油、陈醋、蒜末。

原料:海带结、豆腐干、红辣椒、洋葱。调料:姜、蒜、蚝油、酱油、糖、盐、胡椒粉、生粉。做法:将买来的干海带结在水中浸泡两个小时以上，可以在水中放一些醋，加快软化。海带切成长条，扎紧；豆腐干用斜刀切，刀抖几下就会切出漂亮的线条；红辣椒切成三角形，洋葱随意切丁；热锅冷油，放入姜蒜炒香；在海带结里翻炒一会儿，再放入豆腐干翻炒；加入少许盐和半勺糖翻炒；加入少许酱油和胡椒粉，加入红辣椒；加少许蚝油增香；最后勾芡即可食用。

海带结的美味做法如下:材料:海带结、厨房的酱油、红剁椒或小米椒、香油、食用油、陈醋、蒜末。1.将干海带用冷水浸泡15分钟，然后用清水反复冲洗。烧热一锅水，把海带结放进去煮5分钟。然后用冷水冲洗干净，沥干备用。2.准备好调料，剁椒，蒜末，香油，陈醋，酱油。3、热锅，加入适量的油。加热至有点冒烟，浇在蒜末上。4.最后将调好的酱料倒在海带上，用筷子搅拌均匀。

记得小时候每次炖排骨都会加海带，当时吃的津津有味。海带不仅口感柔韧爽滑，而且营养价值很高，含有碘等微量元素。那么现在怎么做海带简单又好吃呢？下面我分享10种海带做法，希望朋友们喜欢。海带10大最佳吃法之首:炒海带。材料:海带、干辣椒、酱油、料酒、醋、盐、味精。做法1。海带洗净，用清水浸泡两小时左右。

3.把油放进锅里。油熟了，放入花椒，炒出香味，放入海带翻炒，放入酒翻炒片刻。4、加入酱油、醋(少量为好)翻炒。海带炒的差不多的时候，加盐和味精翻炒，就可以起锅了。小贴士如果你喜欢吃肉，可以在里面加点肉末。先将肉末放入锅中炒熟，再加入料酒、酱油、鸡精炒至熟，出锅待用。然后用上面的步骤做海带。海带快好的时候，加入炒好的肉末，搅拌在一起。

1。海带打结的方法:(1)将一整片海带卷起来，去根。(2)切掉侧面不平整的部分，剩下的部分切成2 cm宽的条。(3)用左右手的食指和中指握住海带的一端，手掌方向留10厘米左右长。(4)右手拇指在前，食指和中指在后握住海带，从前到后绕在左手食指和中指上半圈，同时右手食指和中指向外展开，在水平面内朝左手方向旋转半圈，形成一个小海带圈，套在左手食指和中指上，然后收紧。

(5)小心地将包好的海带从左手手指上取下，注意不要松开包好的圈，将左前方约10厘米长的海带从圈里传到另一边。(6)一只手握住包裹好的海带圈，另一只手握住穿在海带圈里的海带的一端，轻轻连续地从圈里拉出，这样就可以打一组海带结了。2、海结的介绍:海结是用新鲜的海带做成的，颜色深绿，味道鲜美。海苔结可以炖，可以炒，可以拌，可以做汤，味道很棒。

海带焖豆腐绝对是个不错的选择。另外，也可以用海带拌凉菜，或者涮火锅。总之不管怎么吃都特别有营养，而且也很好吃。最简单的就是凉拌海带扣。先将海带扣浸泡20分钟，确保去除盐分和污垢，然后加水煮沸。取出，控水，在油锅里炒蒜末，倒入醋和盐。凉拌海带，将海带结洗净，放入沸水中煮10-15分钟，捞出，剁碎花椒、葱、蒜，入锅炒香，倒入酱油、醋、香油、海带搅拌均匀。

现代药理研究表明，食用海带可增加原料数量:海带300克，五香豆腐干150克，海苔50克，盐、味精、酱油、香油、糖、姜末。步骤:1。海带洗净，入锅蒸熟，取出浸泡，切丝，装盘备用。2.将豆腐干洗冷却成细丝，放入沸水锅中煮，捞出浸泡，沥干水分，放在昆布丝上；豆腐干撒上干海苔。3.将酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖放入碗中，搅拌成汁，倒入海带盘中，搅拌均匀即可食用。

1、凉拌海带材料:干海带300g、香油、盐、蒜泥、葱花、糖、酱油、陈醋。做法:将干海带放入高压锅蒸4分钟。洗完之后会做水，经常换水。取泡软的海带切丝，用开水焯一下，沥干水分。加入蒜泥、葱花、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀。再取一个油锅，放入剁碎的红辣椒，油热后迅速离火，将热油和辣椒倒入拌好的海带中。2、海带排骨汤材料:排骨300g，干海带60g，鸡粉，盐，姜。

将干海带浸泡，清洗干净，切块。锅中放水，加热姜片，水热后放入排骨，煮1小时。加入海带，再煮20分钟。最后加点盐和鸡粉调味。3.海带豆腐汤材料:冻豆腐(或北豆腐)200g，海带结50g，香菇50g，姜2片。做法:冻豆腐沥干水分，海带结洗净，香菇洗净撕成小块。锅里的油烧热后，放入冻豆腐，炒一会儿。炒至豆腐表面变黄，再倒入水、海带结、姜片。

1。材料:海带500g，大蒜6瓣，白糖10g，盐少许，醋少许，鸡精少许，香油少许，料酒1大勺，香菜1根，生抽1大勺。2、海带洗净切成长条打结。3、锅中烧开开水，加入料酒，将海带丝放入热水中焯2分钟。4.取出水，冷却后备用。5、蒜瓣捣碎，切碎，有的留香，有的留香。香菜切段备用。6.往锅里加油，加热。加入蒜末炒香。7.将醋、酱油、鸡精、糖、盐倒入碗中，拌匀。

1。海带结材料:海带、酱油、醋、盐、干辣椒、香油、食用油、糖、鸡精、蒜。2、海带洗净切条。3.将切好的海带条打结。4、水开入海带结煮熟。5.将煮熟的海带结捞出沥干水分，然后自然冷却，加入醋、酱油、鸡精、糖、盐、蒜。6.锅中倒入适量的油，将干辣椒放入锅中。小火煮至油热，倒入海带结中，淋上香油。

海带做法大全家常菜:姜蒜切末，海带结洗净，土豆去皮切块，香菇洗净切块，锅中热油，姜蒜煸出香味，再炒一汤匙郫县豆瓣酱。倒入土豆、香菇、海带结，加些酱油，翻炒上色，加水，烧开，小火炖20分钟左右，加盐调味，撒一把香菜，取出，主要价值是为了食物。海带的蛋白质中含有多种氨基酸，尤其是人体必需的八种氨基酸，其含量非常接近理想蛋白质中必需氨基酸的模式。