新鲜土豆如何做薯条 用土豆怎样在家做薯条

如何用新鲜土豆做薯条用新鲜土豆做薯条的步骤:将土豆洗净，切成长条，放入沸水中煮熟，放入冰箱冷冻，油炸。如何制作薯片？首先，将土豆洗净，去皮，切成条状，薯片怎么做简单又好吃薯片的制作方法如下:首先准备一些黄色的土豆，这种土豆淀粉含量高，容易炸，所以经常吃会危害人体健康，所以自己做薯条应该是很好的，可以用土豆自己做薯条。

家里怎么做薯条加土豆？我想吃薯条我懒得出门，就从厨房里翻出几个土豆自己动手做。炸薯条的方法很简单。方法如下:1 .土豆洗净去皮，切成5毫米见方的条状。不宜过细，否则口感不好。2锅中加入半锅油。当油加热到八成热时，加入切好的薯片。不要放太多薯片，因为太多薯片会粘在一起。用煎铲轻轻转动，使薯片受热均匀。这时候火可以小一点，保持油温。

4锅装盘后，撒少量盐，美味的薯条就做好了。制作方法:炒锅加入食用油约1/2厘米深(越多越好)。加热至七八成热(油温220度左右，油中间向上翻)，放入冷冻好的薯条，煎两分钟左右，至薯条膨胀变黄时即可。用漏勺捞出，沥干剩余的油，根据个人口味加入适量的盐。

薯条，几乎是全民零食，受到无数人的喜爱，从小孩到老人，所以很多人都想在家里做薯条。毕竟自己做不仅更健康还省钱。其实做薯条很简单。首先要准备的是生土豆，其次是准备一锅薯条。做薯条的步骤:准备一个普通的土豆。喜欢吃薯条的人可以多准备几根，切成合适的大小，用清水把表面的淀粉洗几遍，直到水清不浑浊，然后把水沥干，放入冰箱速冻两个小时。把薯片放冰箱速冻，是破坏内部的分子结构，使炸出来的外脆内嫩，可以用吸水纸做成，也可以做成一字形状。

家里怎么做薯条加土豆？1.土豆洗净，去皮，切成细条；2.将切好的薯条用冷水冲洗一会儿；3.倒入盐水中浸泡10分钟左右，取出沥干水分；4.取一个锅，倒入适量的水，烧开后放入薯条，炖3分钟左右，直到薯条熟透。5.将煮好的薯条沥干，放入碗中冷却；6.冷却后，将薯条打包放入冰箱的冷冻室，隔夜冷冻至土豆冻硬；7.锅里多倒一点油，加热至五成热，放入冷冻薯条，小火煎3分钟，取出后再煎1分钟，取出；趁热撒上盐，蘸上番茄酱。

薯片制作方法如下:第一步，准备一些黄色的土豆，这种土豆淀粉含量高，容易炸脆。土豆洗净，去皮，切成5毫米宽的薯片。经过多次比较，还是粗切油炸比较好。第二步:将切好的薯片用清水洗两遍，洗掉多余的淀粉，然后用淡盐水浸泡10分钟，取出沥干水分。用淡盐水浸泡，可以进一步去除淀粉，防止土豆氧化变色，使薯片不会变黑。

第四步，将沥干水分的薯片放入大碗中，加入一些淀粉，最好是红薯淀粉，用手搅拌均匀，使淀粉均匀包裹在薯片表面，使薯片更加酥脆。第五步，将裹好淀粉的薯片放入冰箱冷冻室，冷冻2小时后取出。薯片已经冻硬了。第六步，锅中倒入一些食用油，加热至六成热，不解冻直接将薯片放入锅中煎。经常用筷子翻动薯片，使薯片受热均匀，煎至颜色金黄后取出。如果想更脆，可以用八成热油再炸一次。

薯条是一种快餐，无论是小孩还是大人都特别喜欢吃。我们经常吃的薯条是在外面买的，添加了一些食品添加剂等化学物质。所以经常吃会危害人体健康，所以自己做薯条应该是很好的，可以用土豆自己做薯条。薯条的制作方法有很多种，但是如何用新鲜的土豆制作薯条呢？第一步。将土豆洗净，去皮，切成方条状，用清水洗去淀粉！看着干净清爽，你一眼就会爱上她！第二步。在锅里烧水。水烧开后，加入薯片，煮两三分钟。取出沥干！放在碗里或盘子里晾干！第三步:将薯片放凉，放入小锅中，加入牛奶和土豆，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时以上。这一步需要一点时间，但是为了吃！第四步。取出薯条沥干水分，锅里放油，油里加少许盐，七成热的时候将薯片放入油中炸至微黄，然后取出，再次炸至金黄色！第五步即使薯条做好了，撒上盐或者蘸上番茄酱食用！薯条为什么要冷冻？超市买的生薯条很多都是冷冻的，不要解冻。

在家做薯条的做法1。在家里用的时候，一定要注意土豆品种的选择，因为要想炸出好吃的薯条，一定要选择香脆的荷兰豆，外形呈椭圆形，果肉嫩黄色。如果买回来的土豆是圆的，切出来的肉不是白的，那么用它炸出来的薯条就不好吃。2.将准备好的土豆去皮后，用清水冲洗干净，然后切成手指粗细的条状。将切好的薯片放入锅中，用水浸泡，冲洗几次，将表面的淀粉全部洗掉。

4.把泡好的土豆拿出来后，用厨房纸把它表面的水分全部吸干，然后在它表面蘸一层薄薄的淀粉。将锅中的油加热，待油温升至七八成时，直接将加工好的薯片放入油锅中炸。5.待锅内薯片表面呈金黄色后，取出油，加大火使油温达到九成热，再第二次炸土豆皮，直接取出。这时，香脆可口的薯条就做好了。

新鲜土豆做薯条的步骤:将土豆洗净，切成长条，放入沸水中煮熟，放入冰箱冷冻，油炸。制作薯条的具体步骤如下:1。土豆洗净切成长条:土豆洗净去皮切成长条，放入水中备用；2.沸水煮:将切好的薯片放入沸水中煮23分钟，捞出沥干水分，放凉；3.冰箱冷冻:将冷却后的薯片放入冰箱冷冻；4.炸薯条:取出冰箱里的冷冻薯片；锅内放适量油，加热至六成热时放入冷冻薯片，炸至金黄色，捞出沥干油，撒少许盐蘸番茄酱即可食用。

薯条是炸土豆做成的美味食物。它们香脆可口，深受孩子们的喜爱。下面小编就给大家介绍一下如何在家做好薯条。薯条通常的做法是将土豆去皮洗净，切成6毫米见方、3厘米长的条状。在炒锅里放足够的花生油。油多一点没关系，但是不能太少。油太少就不炸，容易糊锅。油温达到五成热时，将切好的薯片放入油锅，小火煎。

05薯片炸到九成熟时，关火，让锅里的余温再炸一会薯片，直到全部炸到金黄色。然后，用漏勺把薯片捞出来，沥干油放到碗里，再撒点糖。将薯片和糖在碗里混合，放在盘子里，加一勺番茄酱，一盘美味的薯片就做好了。吃吧！薯条的常见做法1。土豆去皮，洗净，切成长条，宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。

1。首先，将土豆洗净，去皮，切成条状，2.洗去淀粉，在水中浸泡半小时。3.从清水中取出，放入保鲜袋，放入冰箱冷藏半天！4、炸薯条前可以先煮番茄酱，西红柿用开水去皮，切成小块，5、锅中放入水和冰糖，放入切好的番茄块。6.把西红柿煮到又厚又嫩，7.锅里放油，60度烧。倒入薯条，煎至金黄色。