五彩豆腐的做法,家常五彩豆腐的做法

只要有食材，在家就能做出美食，但因人而宜，简单的豆腐，有的人便能做出各种美味可口的佳肴：溜豆腐、麻婆豆腐、菜心豆腐沫、番茄豆腐、干煎辣豆腐、家常五彩豆腐、西红柿金针菇豆腐汤、丝瓜豆腐羹…。会做莱的人大都心灵手巧，刀法娴熟煎炒烹炸，独具匠心，因此莱品色香味俱全，美食当前，赏心悦目，妙不可言，今日拜访朋友，相约而聚，略作推辞便入桌就餐，朋友特地烧了几样菜说是家常便饭，盛情难却，边吃边淡，酒足饭饱之后休息片刻去而不舍。

海带豆腐汤材料海带；豆腐；洋葱；生姜；石油；味精；盐工作方法浸泡海带变软。海带切成片，与姜片一起放入清水中，用武火煮沸。水开后，转小火煮5分钟左右。海带难煮，要多煮。加入豆腐，小火炖5分钟。豆腐煮久了容易碎，一定要等海带基本熟了再放。海带、豆腐快好的时候，加入适量的油、盐、味精。盖上锅盖，小火炖2分钟左右。出锅时撒上葱花。

豆腐切条，用淡盐水浸泡5分钟。香菇、白菜、胡萝卜一定要洗干净切丝。用油炒葱花。倒入白菜、香菇、胡萝卜，翻炒片刻关火。砂锅加适量水，放入炒好的食材。煮5分钟，加盐。加入胡椒调味。然后加入豆腐继续煮2分钟。加入鸡精。加入蒜苗，关火。鲜虾豆腐汤材料喜欢的话大虾可以多放一点。一块嫩豆腐；生姜适量；淀粉适量；盐量工作方法虾去皮，去虾线，开背，留头，留尾。

豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高，宜多食用，下面就给大家介绍一下豆腐的做法大全。四喜豆腐的做法四喜豆腐含有豆制品，豆制品是每周孕妇不可或缺的食物，符合孕妇对豆类食物的摄取量。用料：豆腐1块、青椒半个、胡萝卜半根、猪肉馅1小碗、大葱半颗、韭菜1小把、虾皮1小把、鸡蛋白（1个）、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、香油适量、水淀粉适量、橄榄油适量、五香粉适量、高糖适量。

2、肉馅放入葱末、姜末、五香粉、韭菜、虾皮、香油、蛋清、酱油一起搅拌均匀。青椒切成丁，胡萝卜也切成丁备用，3、炒锅中倒入油，油温七成热时放入豆腐炸成金黄色捞出，从每块豆腐中间横切一刀但不切断，将里面的豆腐挖出来，把肉馅装入其中，然后在合上。四块豆腐都装好肉馅以后，放到蒸锅中蒸十分钟。