芭蕉花炒肉做法1.准备食材

芭蕉花！素炒香蕉花！春天，万物复苏，又到了吃芭蕉花的季节了！虽然一年四季都能吃到，但是个人感觉春天的芭蕉花，才是最好吃，最鲜甜的不管怎么做，都很好吃！这种花是一种只有云南人懂的美味！农村最受欢迎的蔬菜芭蕉花，你们有尝过吗？处理的好的话，比肉还香！香蕉是生活中常吃的水果，但是没有多少人会知道芭蕉花也是可以吃的！在云南地区，由于独特的地理气候条件使得云南孕育了丰富的生物物种。

可用于食用的花卉数不胜数。去云南旅游的时候，才知道芭蕉花可以吃，给肉都不换！云南是一个植物王国，因此当地人的食材非常丰富，很多外地人认为不能吃的植物，到了云南又彻底改变了认知，比如芭蕉花。金黄色的芭蕉花，是可以食用的，当地人喜欢做芭蕉煎蛋、肉炒芭蕉花、凉拌芭蕉花等等。可是外地人第一次见到这种食材，可能会觉得很奇怪。在云南各民族的食花文化中,

芭蕉花炒肉用料主料芭蕉花1棵猪肉200克辅料朝天椒6个韭菜适量香菜适量调料色拉油2大勺食盐4克鸡粉2克葱5克姜5克生抽5克香油适量芭蕉花炒肉的做法1.准备材料2.芭蕉花有化痰软坚、平肝、和淤、通经等功效。忌鱼、羊、生冷、蛋、蒜；适宜身体虚弱、精力差、免疫力低下、易生病的人3.芭蕉花剥去外层老化花瓣（不可食用），露出可食用的浅黄色幼嫩的花心4.花心掰开（一定要戴上一次性手套）5.将幼嫩的蕉花用沸水氽烫6.取出横切成丝（蕉花会氧化变黑是正常的）7.加少许食盐轻揉捏，并用手挤去汁液，去除涩味备用（不用水洗了）8.猪肉剁成末，姜，朝天椒，香菜，葱绿切细，韭菜头和葱白切段9.起锅，放入2大匙油，爆香姜，朝天椒，韭菜头和葱白10.接着放入猪肉末炒至六七成熟11.放入芭蕉花拌炒至熟12.最后放入韭菜和调料（盐适量、生抽少许、鸡粉适量、芝麻油适量）13.炒匀后放入香菜就可以了菜品特色1、炒过后芭蕉花的韧劲和肉丝的嫩滑相得益彰，口味上芭蕉花的清凉可以平和肉的燥热，非常适合搭在一起。

1、芭蕉花怎么做好吃不涩。2、芭蕉花怎么做好吃。3、芭蕉花怎么吃。4、凉拌芭蕉花怎么做好吃。1.准备食材：芭蕉花一朵、郫县豆瓣、蒜苗、油、酱油。2.准备好芭蕉花，除去老叶。3.每一瓣后面都有小花蕊，摘下来放一边。4.将嫩花瓣切条，剥花瓣切花瓣的时候记得带一次性手套，否则手会黑。5.加水泡一夜，中途可以换几次水，去除涩味。

主料芭蕉花450克调料色拉油70克食盐3克鸡蛋120克面粉10克五香芭蕉花的做法1.芭蕉花放入水中煮2分钟,捞出放入冷水中泡2分钟,沥干水分。2.鸡蛋打散,放入碗内,加入面粉,精盐拌匀。3.锅中放油烧热,把芭蕉花挂糊,放入锅中炸呈金黄色,捞出沥油即可。用料芭蕉花450克调料色拉油：70克鸡蛋：120克面粉：10克食盐：3克1芭蕉花放入水中煮2分钟,

是的，芭蕉花味甘，微辛，性凉，功效有化痰消痞；散瘀；止痛等。用芭蕉花做菜方法百度知道上已经有详细介绍，蕉花是傣族等传统食物，取刚开放的淡黄色圆锥花序最佳，可做蕉花蘸、素炒蕉花、肉末炒蕉花、包蒸蕉花、蕉花三鲜汤等菜式，具体介绍如下链接：，遇到烹饪问题不可怕，不懂就多问问，多实践多测试，总会得到满意的解决方法。大家好，我是小白菜多肉美食。