七寸芝士蛋糕配方 4寸巴斯克芝士蛋糕配方

如何将6英寸的芝士蛋糕配方转换成5英寸的相同配方，并按相同比例减少配方的重量(例如，将所有配料一起除以5，6。烤布朗尼的时候，我们来做芝士蛋糕面糊吧，芝士蛋糕怎么做？布朗尼芝士蛋糕的制作过程，准备一个6寸的圆形蛋糕模具，在模具上涂上一层软化的黄油(配方除外)，然后撒上一些面粉(配方除外)，简单的用6寸原料除以6再乘以5，就是5寸原料配方。

1。准备一个6寸的圆形蛋糕模具，在模具上涂上一层软化的黄油(配方除外)，撒上一些面粉(配方除外)。摇动模具使面粉均匀地粘在模具壁上，然后倒出多余的面粉。这种处理可以使模具防粘。2.首先做布朗尼面糊。将黑巧克力和黄油切成小块，放入大碗中，在水中加热并不断搅拌(水温不要太高)，直到黄油和巧克力完全溶解。将碗从水中取出，加入细糖，搅拌均匀。

4.用橡胶刮刀搅拌均匀，使面粉和巧克力黄油糊完全混合，成为布朗尼面糊。5.将布朗尼面糊倒入准备好的模具中，抹平，放入预热好的烤箱，上下加热180度，中层烘烤18分钟左右，面糊完全凝固后取出。然后把烤箱温度降到160度。6.烤布朗尼的时候，我们来做芝士蛋糕面糊吧。将奶油芝士加热至变软(或提前室温放置2小时至变软)，加入细糖，用打蛋器打至光滑无颗粒。

3、芒果芝士蛋糕的做法8寸材料怎么改六寸

芒果芝士蛋糕的做法主料:蛋白质(2)蛋黄(2)细砂糖(20 g(有蛋黄))低筋面粉(52 g)糖粉(用于表面装饰))辅料:(如下)动物淡奶油(130 g)糖粉(10 g(用于表面装饰)。吉利丁(9克)鲜柠檬汁(1茶匙)厨房打蛋器、电烤箱分类夏季食谱奶油蛋糕芝士蛋糕蛋糕冰品烘焙果味烘焙几个小时普通难度材料收集分离蛋清和蛋黄，

很容易分。你可以试试。蛋黄中加入10克细糖，用电动打蛋器搅拌至颜色明显变浅，体积变大，变稠。可以取1/3的蛋白放入蛋黄碗中，用橡胶刮刀从碗底向上搅拌，使蛋白糊和蛋黄糊轻微混合。然后把混合好的蛋黄蛋白糊倒回剩下的蛋白糊里，用橡胶刮刀搅拌均匀。将低筋面粉筛入鸡蛋糊两次，用橡胶刮刀。

奶酪是一种发酵乳制品。其性质与普通酸奶相似。两者都是通过发酵制成的，还含有能保健的乳酸菌。但奶酪的浓度比酸奶高，酸奶和固体食物差不多，营养价值也因此更丰富。现在让我与你分享奶酪蛋糕的美味做法。芝士蛋糕的美味之道:芝士蛋糕的材料:全麦面粉饼干100g、无盐黄油45g、吉利丁粉10g、奶油芝士200g、精制糖80g、蛋黄1个、酸奶100g、柠檬汁2汤匙、鲜奶油200ml、直径18cm的圆形模型。

3.将黄油放入耐热容器中，用微波炉加热30秒，使其融化。4.将饼干放入塑料袋中，用擀面杖碾碎，然后移入容器中。5.加入融化的黄油，用小铲子搅拌均匀。6.填满模型底部，放入冰箱冷冻。7.用保鲜膜盖住浸过明胶的容器，微波30秒。8.将奶酪放入容器中，用起泡器搅拌成白色糊状，加入糖，充分搅拌。9.依次加入蛋黄、酸奶、柠檬汁，搅拌均匀。

对于同一个配方，按相同的比例减少配方的重量(比如所有的原料一起除以5，然后剩下的数比原来的数减少五分之一)。如果想把6寸的转换成5寸的，只需要把6寸的当5寸卖就行了，简单的用6寸原料除以6再乘以5，就是5寸原料配方。圆的直径是无法改变的，除非你是一个方饼，按照五寸和六寸的面积比。