孜然豆腐怎么做好吃又好看!

教你做美味的香煎孜然豆腐首先，将新鲜豆腐切块。图1将切好的豆腐块裹上玉米淀粉，然后再裹上一层鸡蛋液，图2热油下锅，将裹有淀粉和鸡蛋液的豆腐块煎至两面金黄，图3准备一个干净的碗，加入蒜蓉、熟芝麻、辣椒粉、孜然粉各一勺，淋上热油，搅拌均匀，图4再加入两勺生抽、半勺老抽、两勺陈醋、一勺蚝油、一勺白醋、一点点盐，搅拌均匀，酱汁制作完毕。

孜然嫩豆腐孜然嫩豆腐外焦里嫩，娇嫩豆腐混合着孜然的浓香，一直在嘴里荡来荡去，让人觉得回味悠长。材料：嫩豆腐1盒、孜然海鲜酱油、葱花、辣椒粉、椒盐粉、老干妈。做法：(1)豆腐切片，大概35cm厚度。然后泡盐开水20分钟，捞出后沥干。(2)平底锅烧热，刷上油热10秒左右。(3)放上豆腐，平铺片片嫩豆腐。(4)用一玻璃碗，倒入5汤匙海鲜酱油打底，然后加入一汤匙孜然粉、一汤匙椒盐粉，搅拌均匀。

(6)撒上葱花，上碟食用。嫩豆腐的营养价值豆腐之中含有丰富的钙，钙是我们身体中绝对不能缺少的一种重要的营养物质，钙元素是我们骨骼和牙齿构成的主要成分。而嫩豆腐中的钙含量是很高的，经常吃豆腐就可以基本满足一部分我们身体对钙的需求。嫩豆腐中的植物蛋白质含量非常高，对人体的营养也是有着很大的好处，并且豆腐还不包含胆固醇，爱美人士也不怕吃胖。

材料孜然、干豆腐、香葱、盐、鸡精、糖、醋、五香粉、香油、水淀粉做法1、葱切三厘米左右的长段，再切成细丝。2、干豆腐切成宽一厘米左右的长片，入开水略焯一下，淡化豆腥味。3、锅内放油，用中火加热，油温稍热即放入孜然翻炒片刻。4、出香味后放适量五香粉、葱丝，略炒，出香气即倒入干豆腐。5、加入适量盐、鸡精、糖、醋、少许清水。6、翻炒片刻将水淀粉淋入勾芡。

食材明细豆腐500克孜然适量辣椒适量盐适量胡椒粉适量淀粉适量油适量孜然口味烧工艺十分钟耗时高级难度孜然豆腐的做法步骤1豆腐一盒（500克左右），孜然、胡椒粉，盐，生抽，油、生粉适量，彩椒粒适量，喜欢辣的改辣椒。2豆腐在盒底割开一个小口放气，这样容易倒出豆腐。3豆腐切成四方块。切成麻婆豆腐大小，就是大拇指稍大些。切大了不入味，切小了容易碎。

主料北豆腐200克大葱100克辅料孜然粉5克盐2克姜适量酱油1勺糖1勺食用油适量步骤葱爆孜然豆腐的做法步骤11.将豆腐切成片葱爆孜然豆腐的做法步骤22.放入大碗中，加入盐孜然粉拌均腌制10分钟。葱爆孜然豆腐的做法步骤33.大葱切片，姜切丝，葱爆孜然豆腐的做法步骤44.把腌好的豆腐片下入油锅，炸成金黄色，捞出沥净油。葱爆孜然豆腐的做法步骤55.锅中留底油下入葱姜煸炒。