凉拌红皮萝卜做法1spspsp做法

这是我家去年八月十五边种的萝卜，经过风霜雪地狂风暴雨的折磨依旧是那么好看那么漂亮！我们当地的胭脂红皮萝卜，红皮白芯的脆萝卜，这种萝卜可以做菜可以生吃可以凉拌老坛泡菜酸萝卜最佳搭档。去年我家种了8分地的萝卜几乎全部喂鸡，地里就剩下这点点把点萝卜回去今下午弄来凉拌萝卜丝开胃下饭菜，远方朋友们你们喜欢吃农家自种的萝卜吗？其实萝卜是一道多样化的家常菜。

一、凉拌红皮萝卜：1准备萝卜2香菜3用刨丝器刨成丝4萝卜丝用盐淹制2个小时，5淹好的萝卜丝用手挤干水，不要剂太干了，6把所有调料放入碗里面，调成碗汁，淋在萝丝上，拌匀，撒上香菜，就可以开吃了，味道不错的，7拌好的萝卜丝第二种：凉拌红皮萝卜的用料白糖3克盐5克生抽半勺辣椒油一点点凉拌红皮萝卜的做法步骤1space清洗红皮萝卜，用少许盐搓外皮。

1、红萝卜清洗干净，切成丝，小葱切大拇指长段，再从中间划开备用。2、红萝卜丝和葱丝盛入容器，加入盐，白糖，生抽，鸡精，白醋。3、热锅起油油烧至冒烟，一定是高温油。4、将油直接泼在葱丝和调料上，要听到“滋啦”的声音，泼出香味，快速搅拌均匀即可食用。萝卜凉拌。凉拌红萝卜丝。一、发菜凉拌萝卜丝：原料：红萝卜500克，水发发菜50克，辣椒丝250克。

做法步骤：红萝卜洗净切成细丝，加入精盐腌浸10分钟，挤干水。辣椒丝也加少许盐腌浸一下待用。将水泡发菜去杂洗净沥水待用。此菜具有健脾开胃、软坚化痰等功效，可作为食停不化、腕腹胀满、咳嗽痰多、冠心病、动脉硬化、癌肿等病患者的辅助食疗菜肴。二、香菜凉拌萝卜丝：原料：红萝卜500克，香菜50克，白糖、味精、嫩姜、酱油、细盐、香油适量。

一、用料心里美1个盐适量辣椒面适量，醋适量，菜籽油适量二、凉拌红心萝卜的做法1、红心萝卜去皮，洗净。2、萝卜切丝3、切丝的萝卜装在小盆里，并在上面放上适量辣椒面和盐，4、菜籽油放在火上烧热（冒烟为止）5、将烧热的油浇在辣椒面上，此时可以闻到辣椒面的香味。6、淋上醋，搅拌均匀，7、装盘，完成。小贴士心里美萝卜的营养价值：所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。