土豆粉皮,怎样做土豆粉皮

临夏州粉皮机提供技术免费安装。这是河南一家客户订购的全自动粉皮机，主要用于加工红薯、绿豆和土豆粉皮，此款粉皮机不仅能加工圆形粉皮，还能更换模具，生产出不同形状的粉皮，非常实用，从视频中可以看出，这款粉皮机自动化程度高，无需多人操作，只需一到两名工人就能完成生产。

主料土豆1颗、郫县豆瓣酱适量、青椒2根、清香熟牛肉225g、粉皮100g辅料料酒2匙、白砂糖少许、蒜适量、葱1根、花椒粒适量、小尖椒4根、酱油1匙、姜适量步骤1准备好食材。清香熟牛肉切块，土豆去皮切块，宽粉泡好切段，青椒洗净滚刀切段。2准备好调味品。取适量郫县豆瓣酱备用，大葱切段，生姜切片，大蒜切片，4根小尖椒，花椒少许。

4闻香后将土豆块倒入锅中翻炒。5土豆块翻炒一会儿后，将清香熟牛肉块倒入一起翻炒。6随后将郫县豆瓣酱、一匙白砂糖、一匙酱油、两匙料酒调入锅中进行翻炒。7炒匀后将粉皮和青椒入锅一起混炒。8锅中加水进行炖煮，使各种食材更加香软入味。（根据自己口味，喜欢炖烂一点、更香绵的话，可适量多加一点水）9收汁后出锅。小窍门1.因为郫县豆瓣酱本身就很咸，所以没有加盐。

主料瘦肉150g土豆100g粉皮1张辅料油适量盐适量蒜瓣适量甜酱适量老抽适量茴香适量糖适量步骤1.我买的是纯瘦肉，13元5一斤。没有打水，切成小块，这样吃上去口感比较好。2.用老抽腌上一段时间，为了使出来的肉，嫩，没有干柴的感觉。3.粉皮，泡一段时间，变软，便于烹调。4.土豆切成块，土豆最好买面的土豆，味道会更好。5.蒜切成片。

7.把肉块倒入，翻炒，炒熟，炒匀。8.然后放入土豆，继续翻炒。9.翻炒的时候，放入各种调料，可以放入少量的糖，这样味道会更好。10.土豆块熟的时候，放入粉皮，粉皮容易粘锅，这个时候，可以放入少量的水。11.炖上一段时间，粉皮，变软，就可以出锅了。小贴士粉皮容易粘锅，最后放。油不要太热。避免酱糊。

做法编辑做法一扁豆土豆大宽粉条之乱炖食材准备五花肉、东北大酱、土豆、胡萝卜、大料、花椒、桂皮、大酱、葱、白菜、蘑菇等制作步骤1、锅加油烧热，放入肥的五花肉煸炒断生，2、放入大酱、葱花翻炒，放入西红柿继续煸炒出红油，3、放入剩余的五花肉、大料、花椒、桂皮，翻炒1分钟4、先放入土豆，陆续放入其他蔬菜（白菜、蘑菇、粉条先不放）翻炒均匀，5、加少许水，盖上锅盖小火炖大概5分钟，6、放入粉条和白菜，继续炖至汤汁浓稠，放入适量的盐和鸡精。