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凉拌魔芋丝做法一文看懂

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这道家常凉拌芋头丝不容错过,它不仅味道绝佳,还能让你成功赢得丈母娘的欢心。想要做出美味的家常菜?这道凉拌芋头丝绝对是你的不二之选!将芋头去皮切丝,加入适量的盐腌制一会儿,然后冲洗干净,将尖椒和香菜切成小段,加入蒜末、适量盐、鸡精、醋和一品鲜、辣椒油和渣蒙油,搅拌均匀后即可享用美味的凉拌芋头丝啦。

1、凉拌魔芋丝的做法

凉拌魔芋丝怎么做?把魔芋丝过水捞出,倒入胡萝卜丝黄瓜丝,加入葱蒜末,盐生抽辣椒油搅拌均。凉拌魔芋丝,一道最适合夏天食用的清爽小菜,做法简单,味道鲜美,口感脆嫩。、魔芋丝一盒、黄瓜切丝备用、木耳泡发后切丝备用、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切段备用。[1]2、将切好的黄瓜丝铺在盘里备用。3、锅中放入适量的水烧开后,将木耳丝放进锅内,焯熟后捞出过水备用。

5、锅中加入适量的冷水,然后倒入魔芋丝,再加一小勺盐。大火煮开后,转中火再煮五分钟,捞出过水备用。6、将魔芋丝放在盘中木耳丝的上面。7、将蒜末、红辣椒放入一个小碗内,加入盐、鸡精、醋、生抽、香油搅拌匀均后,静置十分钟左右。8、吃的时候将碗汁倒在魔芋丝上,然后撒上香菜即可。

2、凉拌魔芋的做法

凉拌魔芋的做法如下:用料:魔芋一盒,香油1勺,小米椒1个,糖5克,青椒1个,罗勒味香醋3勺,纯净水20克,黄瓜1根,虾仁100克。1、准备好食材。2、水开放入魔芋。3、烫熟捞出备用。4、虾仁处理好一起放入锅中烫熟。5、放入冰水中。6、青红小椒切成粒。7、黄瓜刨丝。8、碗中挤入罗勒味香醋3勺。9、加入一勺白糖。10、一勺芝麻油。

12、把食材捞出放碗中。13、倒入调好酱汁,14、拌匀开吃。魔芋丝简介魔芋丝就是魔芋的丝,各大超市及市场均有销售.魔芋是多年生长草本植物,其主要成分是葡甘聚糖,并含有多种对人体不能合成的氨基酸及钙、锌、铜等矿物质,是一种低脂、低糖、低热、无胆固醇的优质膳食纤维,魔芋葡甘聚糖具有亲水性、凝胶性、抗菌性、可食性、低热值等多种特性,可作为凝胶剂、乳化剂、增稠剂、稳定剂和填充剂,不仅在食品加工中应用前景十分广泛,在医药、保健及其他工业中也有着广泛的发展前景。

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