不知道你吃过这道鸡脚怎么做?看看这里!

酸鸡脚的制作方法把鸡脚煮出来之后过凉水洗干净，然后倒一些泡椒，倒一些白醋泡起来就可以。泡鸡脚的制作方法和配料这款鸡脚，最近很火，教你正确做法，按这个配方做，酸辣入味最近有一款酸辣鸡爪，在朋友圈非常火，可以说是隔着屏幕都馋死人，酸辣无骨鸡爪的制作方法和配料窍门只要是吃过酸辣鸡爪的人都会被深深吸引，但很多人不会自己动手做，总觉得做这道美食并不容易，实际上，制作的过程并没有想象中的那么难，看完下面操作步骤你就会发现自己也可以做了。

做法有很多种，仅供参考酸辣泡鸡脚【材料】：鸡脚、白醋、胡萝卜、西芹、姜、辣椒面、盐、味精、泡姜、泡椒、泡菜的水【做法】：1、把鸡脚洗净斩小，外面卖的一般不斩或是从中间斩成两半，我这种斩因为好斩，用切就可以了，而且可以节约空间，啃起来方便。2、把泡姜，泡胡萝卜，泡椒切好，泡菜水准备好。3、锅里放水煮涨把鸡脚放下去煮五分钟，时间不要煮长，煮得太软就不好吃了。

5、把过凉的鸡脚放容器里，把2全放进去，再放白醋，辣椒面，盐，味精拌匀泡椒鸡爪1：选鸡爪最好是新鲜或者袋装鸡爪，不要变色的，还有不要选上面有疙疙瘩瘩的东西。2：将鸡爪从中间剁成两半。3：煮汤将葱，姜，蒜，香叶，肉蔻，少许盐放入沙锅加水煮20分钟（水的多少示泡多少鸡爪而定），然后到入搪瓷或陶瓷盆里晾凉。4：将鸡爪放入沙锅里（水没过鸡爪）加料酒，盐煮三十分钟。

1.将凤爪洗净放入锅内，与水一起煮2分钟。2.把煮好的凤爪放入凉水浸泡至一天一夜。然后开始剔骨。剔骨工具：剪刀3.将剔好骨的凤爪再用凉水洗净。之后可开始拌料了。一定要用手拌哦，好入味。当然要套一次性袋子。4.放料顺序：凤爪+蒜（蒜切小，成片。）+糖。开始手拌。等拌均了再放酱油+醋+鸡精/味精+辣油。边拌边尝，值到你要的口味。

鸡脚，小泡椒，盐，白糖，鸡精，蒜末，指天椒做法1、沸水加入料酒、姜片与鸡脚煮1015分钟，一定要煮熟。2、用冷开水冲洗煮好的鸡脚，直至开水的颜色不混浊。3、将鸡脚放到加有冰块的冷开水浸泡5分钟后捞出（冰水泡过的鸡脚才有脆脆的口感）4、在密封盒倒入整瓶的泡椒，适量加点醋、盐、糖、鸡精、蒜末，愿意吃辣的话加几个指天椒，然后将鸡脚放进同泡（所有的鸡脚都一定要浸泡淹过）5、放进冰箱冷藏一个晚上。

主料请点击输入图片描述鸡爪500g调料食盐适量姜适量花椒适量白糖适量红尖椒适量泡酸辣鸡爪的做法1.鸡爪买回来泡半个小时，去掉指甲，洗净请点击输入图片描述2.锅中放水，把鸡爪一起放进去煮请点击输入图片描述3.水一烧开就立刻关火请点击输入图片描述4.把鸡爪倒到菜篮里，用水龙头不停的冲洗，把鸡爪上面的那一层膜给冲掉请点击输入图片描述5.在煮鸡爪的同时把泡菜酸水倒到大碗里，加入红辣椒，花椒，姜片请点击输入图片描述6.把冲洗好的鸡爪倒到大碗里，放盐，白糖，搅拌均匀就可以放到冰箱里，第二天就可以吃啦。

这位朋友，你好这个做法了当然要把鸡腿呢洗干净，然后呢进行腌制，适当的可以放一些白醋。三七角的做法应该比较简单吧，反正跟我们做那个。醋鸡爪差不多啊步骤你可以到网上看。酸鸡脚的做法，我觉得要想使用酸鸡脚做出来的更好吃一些，一定要将他里面的骨头气出，而且一定要浸泡的时间长一些，这样做出来的才会更加营养美味。是把鸡脚洗干净放在一个容器里面煮熟之后在开始腌制可以多放一些醋或者是泡菜辣椒。

做法有很多种，仅供参考酸辣泡鸡脚【材料】：鸡脚、白醋、胡萝卜、西芹、姜、辣椒面、盐、味精、泡姜、泡椒、泡菜的水【做法】：1、把鸡脚洗净斩小，外面卖的一般不斩或是从中间斩成两半，我这种斩因为好斩，用切就可以了，而且可以节约空间，啃起来方便。2、把泡姜，泡胡萝卜，泡椒切好，泡菜水准备好。3、锅里放水煮涨把鸡脚放下去煮五分钟，时间不要煮长，煮得太软就不好吃了。

只要是吃过酸辣鸡爪的人都会被深深吸引，但很多人不会自己动手做，总觉得做这道美食并不容易，实际上，制作的过程并没有想象中的那么难，看完下面操作步骤你就会发现自己也可以做了。一、凉拌酸辣鸡爪的做法1、要剪掉鸡爪的指甲，清理干净，然后煮熟鸡爪子2、把鸡爪放进500ml凉白开中冷却，不要放进冷自来水中啊，要直接吃的！3、用锅烧500ml开水，放适量的糖煮溶，冷却，加入白醋，其实这里糖和白醋都适量吧，加一点点盐，看喜欢酸一点还是甜一点，混在一起，调配出自己喜欢的味道。

5、鸡爪子泡着酸甜水，就可以调配辣酱了。所有辣椒蒜头剁碎，这个图片有豆豉，可放可不放，不放更好。把所有碎混在一起，用锅烧热油，淋在上面，然后加蚝油，白砂糖，盐，适量混合搅拌。超级香！6、泡了两个多小时酸甜水后，把水倒掉，倒入调配的辣酱，搅拌，再撒一点芝麻油、白芝麻，搅拌，放在一旁腌入味，中间也偶尔搅动，为了均匀入味！大概腌两个小时，就基本入味了。

这款鸡脚，最近很火，教你正确做法，按这个配方做，酸辣入味最近有一款酸辣鸡爪，在朋友圈非常火，可以说是隔着屏幕都馋死人。吃过的朋友都知道当中那酸辣鲜香的味道，特别过瘾解馋。尤其是平时在家追剧时，一边吃一边看，这一天真过得太幸福了。又或者在这炎热的夏天里，吃上一份柠檬鸡爪喝上一杯冰凉的啤酒，也会让人感受到夏天里的那份冰凉和满足感。

今天小骨把这款酸辣鸡爪的正确做法和大家一起分享，只要大家按小骨这个配方做，零失败，小白也能够学会，做出来的味道，更不会让大家失望。下面就一起来看看，小骨是怎么做的？首先食材准备：在开始做之前，我们先准备好鲜鸡爪500g，柠檬2个，百香果2个，洋葱半个，蒜10瓣，小米椒10个，芫茜1颗，葱白板根，冰水适量。食材准备好后，还要先把要用到的调味料，也准备好。

在生活中很多人都特别喜欢吃鸡爪，因为鸡爪部位的软骨比较多，吃起来香香脆脆的，而且鸡爪里面富含的胶原蛋白特别多，女性经常吃鸡爪能够达到美容养颜的效果，鸡爪的做法多种多样，可以卤着吃，也可以腌制吃，喝啤酒的时候吃鸡爪，简直是最佳拍档，下面介绍腌制鸡爪的做法做法一主料：鸡爪500克辅料小米辣5个蒜4瓣姜片少许步骤：1、鸡爪洗净、泡去血水2、腌鸡爪的做法步骤22.汆水煮十几分钟，小火再煨十分钟，不能大火否则皮开肉绽，外面卖的鸡爪筋道弹牙是因为加了硼砂。

把鸡脚煮出来之后过凉水洗干净，然后倒一些泡椒，倒一些白醋泡起来就可以。酸鸡脚的制作方法，首先是把犄角里面的血血泡开之后，然后再锅中用开水焯一遍，去除它的骨头，然后放白醋，柠檬，花椒腌制。这个鸡脚的话，你可以放一些柠檬啊，然后辣椒啊，这样子做酸辣鸡爪是非常好吃，又美味的。1.鸡爪洗净去指甲，切开，先一分为二，再把有指头的那边一分为二。

（香醋陈醋都可以）。3.卤料煮开，倒入鸡爪，水开倒一汤匙料酒，一茶匙盐，煮十到十二分钟，我煮了十分钟，很脆。4.用冷水洗净后，经常换水，泡两个小时，怕麻烦就半小时换一次，或者水开小点不要关上。5.鸡爪控干水，泡进调好的汁水中即可，五个小时以上就可以吃了，不过越久越入味，也就越辣。