晒红薯干怎么做最好吃!

做法：1、红薯去皮后切成片，上沸水蒸锅中蒸软。有哪些家常菜以及做法今天推荐给您一道超好吃的【茄汁青鱼】，红薯可以做什么?在家里怎么晒红薯干又香又甜又好吃晒红薯干，很多人可能会认为好难，工序好多，其实呀，晒红薯干比做一道家常菜都简单，问题一：红薯泥都可以做什么菜酱烧茄条红薯泥的做法详细介绍菜系及功效：私家菜止血调理食谱延缓衰老食谱清热去火食谱防癌抗癌食谱口味：酱香味工艺：酱烧酱烧茄条红薯泥的制作材料：主料：茄子。

晒红薯干，很多人可能会认为好难，工序好多，其实呀，晒红薯干比做一道家常菜都简单。把红薯煮熟后放在太阳底下晒至成干即可。虽说晒红薯干简单，但如果想要红薯干既不发黑，有香甜又嚼劲，那可不是那么容易做成的。在晒红薯干时，需要掌握一定得技巧才能把红薯干晒得漂亮，而直接把红薯煮熟后晒就错了。如果是刚挖的红薯，直接放锅里煮可不行，因为刚挖的红薯，甜度不够。

接下来跟大家详细分享红薯干的具体制作步骤步骤1：把新鲜红薯放在阴凉处存放10天左右，基本上红薯已经自然变甜了。这时我们把红薯洗干净，然后把皮削干净。步骤2：把红薯先切成比较厚一点的片，然后改刀切成小长条。接着放在水中浸泡20分钟，以免红薯被氧化而发黑，浸泡可以把红薯的涩味和黑色的液体浸泡出来，这样晒出来的红薯干就特别鲜艳，不发黑。

紫薯是一种粗粮，而且紫薯除了可以直接蒸熟食用之外，也可以做成很美味的食物，比如紫薯粥或者是用来做紫薯苦瓜圈，以及紫薯饼，都可以给你带来独特的，味蕾享受。1、最简单的紫薯粥食材：100g紫薯、适量大米、适量清水做法：1)紫薯去皮，切小丁。2)加入少许大米，洗净，淘洗干净。3)加入清水。4)开启电源，20分钟左右，紫薯粥就做好了！

2)紫薯去皮切小块，苦瓜洗净；3)紫薯块放保鲜袋里，撒入一点水，高火微波炉转3分钟；4)微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎；然后淋入蜂蜜，搅拌均匀成泥5)苦瓜洗净去两头，切成两段，用筷子去掉苦瓜瓤6)锅中水开后加入少许盐，把苦瓜焯水四五分钟后捞出，焯好的苦瓜用凉水冲凉。7)往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实。8)切片3、心形紫薯饼食材：500g紫薯、40g牛奶、50g澄面、30g淀粉、45g白糖、20g炼乳做法：1)地瓜去皮，蒸锅放水，将其蒸熟。

将红薯去皮切丝泡水备用，姜蒜切末放碗里备用，冷锅里放入植物油，油温6成热，放入干辣椒、姜末爆香，倒入先前泡过水并沥干水的红薯丝，烹入适量白醋，放盐糖翻炒。看到红薯丝变色就表示熟了可以出锅了。要将红薯的皮去掉，要将红薯切成丝用水浸泡一段时间，之后起锅烧油，加入盐，料酒，蚝油，味精，生抽，葱姜蒜，把红薯丝放进去，最后增加一些盐，鸡精，味精，翻炒均匀就可以出锅了。

问题一：红薯泥都可以做什么菜酱烧茄条红薯泥的做法详细介绍菜系及功效：私家菜止血调理食谱延缓衰老食谱清热去火食谱防癌抗癌食谱口味：酱香味工艺：酱烧酱烧茄条红薯泥的制作材料：主料：茄子,250克,甘薯100克调料：植物油25克,香油5克,酱油5克,黄酱15克,白砂糖4克,盐3克,鸡精2克,八角2克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）4克教您酱烧茄条红薯泥怎么做，如何做酱烧茄条红薯泥才好吃1.将茄子洗净切成条；2.红薯（甘薯）去皮洗净，上锅蒸熟压成泥备用；3.葱姜蒜切末；4.炒锅注油烧至六成热，下入大米、葱姜蒜末爆香，加入黄酱炒出香味，放入茄子条，加高汤、酱油、精盐、鸡精烧至汤浓，倒入红薯泥炒匀即可。

食材：1、红薯一斤。2、白糖三大匙。3、油一汤匙。做法：1、红薯去皮后切成片，上沸水蒸锅中蒸软。2、装盘稍晾。3、锅中放油烧至五成热，下红薯改小火一边翻炒一边用汤匙碾压成泥。4、炒约十分钟时下白糖继续翻炒。5、再炒约十分钟红薯泥呈浸色并发亮翻沙时，起锅装盘即成。红薯糖心馅饼【所需食材】红薯两个、糯米粉适量、红薯适量、芝麻适量、食用油适量。

趁热捣成细腻的红薯泥，之后再少量多次地添加糯米粉，糯米粉含量要根据红薯的含水量来添加。最后我们一直搅拌，然后和成一个柔软不沾手的面团就可以。2、揉好之后揪取适量的面团团圆按扁，中间包入红糖馅，利用虎口处收紧，再次团圆按扁，都做好之后，上面刷一层水，撒适量芝麻增香。3、电饼铛预热好之后刷油，放入红薯馅饼的生胚，等烙至底面定型后翻面。

1、酸辣土豆丝：制作工艺1.将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。2.青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。3.炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。

葱去头尾洗净，切成段。2猪肉洗净切片，剁成泥后，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀，腌制10分钟入味3倒3汤匙油进锅烧热，倒入肉末炒散，直至肉色变白后捞起待用。4继续加10汤匙油，爆香葱段，放入茄子开大火快速翻炒，加5汤匙水炒至茄子出水变软，约5～6分钟。

今天推荐给您一道超好吃的【茄汁青鱼】。青鱼的刺很多不好剔除，那就干脆不用剔除直接食用，既补钙还省了不少麻烦！吃过【茄汁青鱼】罐头，鱼酥烂，味酸甜特别好吃！其实自己在家也可以做，味道绝不输给罐头，甚至比罐头还好吃呵呵，用高压锅压出的青鱼非常酥烂，成品鱼都是很小的块很方便食用。自己琢磨的美味【茄汁青鱼】，如此美味一定要分享哦！

佐料：大个西红柿1只、番茄沙司小半碗、葱、姜、蒜、花椒粒、八角、香叶、盐、味精、白糖、啤酒500毫升。做法：1、青鱼去除内脏清洗干净备用。2、锅烧的很热很热，放少许油将青鱼稍稍煎一下（不煎也可），然后小心取出。3、准备配料，葱姜切大片，大蒜拍散。4、油热后放入花椒，八角，葱姜蒜煸炒出香味。5、西红柿去皮切小丁，放入锅中煸炒出汁。

拔丝地瓜的做法材料：地瓜、绵白糖、白芝麻、植物油等。做法：1.把地瓜洗干净，去掉皮，然后用滚刀切成大小均匀的小块。2.往锅中倒入适量植物油，烧至七成热，加入地瓜块。3.将地瓜块炸熟透至色泽金黄色时，以筷子轻轻的挨个戳一下地瓜，如果能够轻松的戳透，那就是熟透了的，把熟透了的地瓜从锅里捞出，然后把油沥干待用。4.将锅里的油倒出，不要刷锅，留下少许油，然后倒入白糖适量。

注意糖浆要经过起大泡和变小泡且色变深和再起大泡变黏稠的过程，并能拉出细丝来。5.将白糖慢慢熬至浅棕红色，在泡沫由大变小的时候迅速下入炸好的地瓜块，然后快速翻炒均匀。7.在炒好的地瓜上撒上白芝麻，使地瓜均匀地裹上糖汁，然后取出装在抹上香油的盘子即可。如果有生菜的话可以掰几片生菜叶来垫底。拔丝地瓜怎么熬糖拔丝地瓜熬糖的方法分为水熬和油熬两种，其实都差不多的，水熬就是放少量水不放油，油熬就是放水之前放一点油，加不加油这个凭个人喜好。

一、蒜蓉蒸茄子材料茄子2只撕成块，大蒜2粒剁成蒜蓉，红辣椒1粒剁成蓉，葱1根切成葱花，“味聚特”泡椒半匙做法1.把撕成块的茄子放到盘子里进蒸笼蒸熟（可以用筷子戳戳看，蒸软了就可以了）；2.另起锅加适量橄榄油烧热；3.放入其他所有的料爆香，然后加适量的盐调味成酱汁；4.把茄子蒸出来的水分倒掉，将爆香的酱汁浇在蒸熟的茄子上即可。