在家如何做蛋糕详细步骤过程 学做蛋糕的步骤.

如何在家自己做蛋糕？如何在家做蛋糕？如何在家里做蛋糕的详细步骤精选家常菜:教你如何在烤箱里烤蛋糕，有详细的步骤，在家里自己做蛋糕。在家做蛋糕在家做蛋糕在家做蛋糕在家做蛋糕在家做蛋糕在家做蛋糕，蛋糕是很多人经常吃的蛋糕，我们过生日的时候总是少不了它，但是如果我们想在家里做蛋糕，我们需要准备什么呢？以下是关于在家做蛋糕的步骤。

在家做蛋糕的方法详细介绍了菜系及其作用:好吃的蛋糕。家里做蛋糕的制作材料:配料:鲜鸡蛋500克，白糖350克，精白面粉350克，泡打粉2.5克，生油25克。教你在家做蛋糕，在家做蛋糕怎么做才好吃。先将新鲜鸡蛋剥壳，加入白糖，用三四根筷子搅拌均匀，先轻后重，先慢后快，约15 ~ 20分钟，使鸡蛋的液体发酵、起泡、变稠，颜色呈乳白色，体积是原来的一倍半到两倍。

3.准备一个蒸蛋糕的模具，或者普通家庭的金属饭盒。在饭盒底部涂一层原油，防止粘底。然后把搅拌好的糊倒入盒子里，放在锅里煮。用开水蒸三分钟，至饼皮，然后降温(锅里加点凉水)，蒸10分钟左右，饼就成型了；再加点火，直到蛋糕蒸熟。出锅的时候在饼表面抹点熟油，就可以吃了。

肉松蔬菜蛋糕] ┄很多人想在家里做蛋糕，但是他们没有烤箱。今天蓉儿分享的蛋糕可以不用烤箱制作。蔬菜肉松搭配营养又好吃，蒸的时候也不会上火！【食材清单】生菜100g，清水60ml，鸡蛋3个，食用油10g，食用油10g，白糖20g，肉松适量【制作步骤】1。先烧开一锅水，将100g生菜焯水1min，捞出，放入榨汁杯中，加入60ml清水，制成生菜汁备用；2.将三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋黄加入10克食用油，搅拌后分几次加入10克食用油，边搅拌边倒入打好的莴笋汁，直至光滑粘稠。是可以的，大概是这种状态，备用；3、蛋清分三次加入20克白糖，用打蛋器打成小钩状态。用一个小尖把它抬起来就够了。取一半蛋白加入面糊中，用铲子由外向内搅拌，搅拌均匀后加入剩下的一半；4.准备一个碗，底部铺一层烤纸，把调好的面糊全部倒进去，放在桌子上再摇一摇。表面撒一层肉松，放入冷水中蒸40分钟，关火焖5分钟。美味的蔬菜肉松蛋糕做好了；轻轻一点，超级软，这样做出来的蛋糕绿绿的。

新手做蛋糕的详细步骤:1。准备好蛋糕原料，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白糖42g(甜度可根据个人口味降低)，带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。2.鸡蛋是蛋清和蛋黄分开的(我一般不选土鸡蛋，蛋清占土鸡蛋的比例比较少)。3.把牛奶和玉米油混合在一起搅拌，直到完全融入看不见的油点，有点稠。4.牛奶和玉米油打好后，如上图。

6.将面粉过筛，不规则搅拌至无颗粒，做成粘稠有光泽的蛋黄糊(从不同方向搅拌，避免面筋)。7.将蛋白打匀(分三次加入糖粉或砂糖)(图为我已经刮了三分之一进蛋黄糊)。8.将打好的蛋白分三次加入蛋黄糊中搅拌均匀(最终形态是稠的，如果很稀就失效了)。9.将蛋糕糊慢慢倒入蛋糕模中，不要高，用胶刀抹平表面，轻轻摇晃几下，就能抖出大气泡。

1。如何在家制作斑马图案的酸奶蛋糕1？材料:鸡蛋、低筋面粉适量、玉米油100克、细糖70克、酸奶70克、可可粉130克、15克2。做法(1)鸡蛋打散，分离蛋黄蛋白，准备蛋黄65g，蛋白175g。(2)搅拌蛋黄:在蛋黄中加入50g细糖和70g玉米油，继续搅拌均匀，然后倒入130g酸奶，搅拌至粘稠乳化；(3)将100克低筋面粉筛入面糊中，搅拌至面糊变稠，制成蛋黄糊。

(5)取三分之一蛋清膏放入蛋黄糊中。搅拌后倒入剩下的蛋清糊中，上下搅拌均匀，制成面糊。(6)取300克面糊，筛入15克可可粉，搅拌均匀，制成可可面糊。如果加上抹茶，就绿了。(7)取一个16寸的模具，用勺子将白面糊和可可面糊分阶段放入模具中间。(8)烤箱预热，160℃上下火，烤50分钟，倒凉，脱模，用锯齿刀切成片。

在家做蛋糕的步骤。蛋糕是很多人经常吃的蛋糕，我们过生日的时候总是少不了它。但是如果我们想在家里做蛋糕，我们需要准备什么呢？以下是在家做蛋糕的步骤。自己在家做蛋糕第一步网上名人巴斯克芝士蛋糕很容易在家做，你再也不用排队了。1.奶油芝士用绝缘水软化，加糖搅拌均匀。2.把鸡蛋打散，分三次加入奶酪中。每次搅拌均匀，然后加入下一次，继续搅拌均匀。

大家都知道面包店是用烤箱做蛋糕的，但是家里没有烤箱怎么办？其实家里一个电饭煲就能做出好吃的蛋糕！今天，我将教你如何用电饭煲做蛋糕。第一步:首先，我们分离蛋液。注意，蛋清里不能有蛋黄。蛋清呈奶油状，拿起筷子也不会掉。这里强烈推荐电动打蛋器。用筷子真的很难。第二步:在蛋黄中加入2汤匙糖、3汤匙低筋面粉和6汤匙牛奶，将蛋黄打匀。

第四步:按下电饭煲的煮饭键，预热至有点热。然后倒入少许油，摇一摇，使其均匀地涂抹在锅底和锅边，防止蛋糕粘锅。第五步:将搅拌好的蛋糕糊倒入锅中，将面糊摇平，这样蛋糕就不会有太多的毛孔。第六步:按下煮饭键，按下保温档2分钟左右，不要急着开盖，用湿毛巾盖住通风口，焖20分钟，然后按下煮饭键，再煮20分钟出锅。

首先，做蛋糕的原料有:鸡蛋4个，低筋面粉1汤匙(约80g)，牛奶150g左右，糖适量(可根据宝宝口味添加，最好不要太多)，盐少许，色拉油少许。准备好原料后，先把鸡蛋洗干净，放在干净的碗里(碗要绝对干净，不能有水，不能有油)，把蛋黄和蛋清分开。在蛋清中加入少许盐和1大勺白糖(约15g)，然后用三根筷子将蛋清打至一个方向起泡，再加入1大勺白糖继续打至蛋清变硬，即使把碗倒过来，蛋清也不会流下来(整个过程约15分钟)。

精选家常菜:教你如何用烤箱烤蛋糕。步骤很详细。在家自己做蛋糕。如果这个人在家，做蛋糕会很麻烦。可以买一个现成的蛋糕坯，然后买几头牛自己做。如果其他的都是一个人操作的话，真的会很麻烦。家里做蛋糕的详细步骤很简单。如果我不懂，你可以跟着百度视频里的视频一步一步来。送面糊醒发30分钟。

我从小就喜欢吃蛋糕。我可以在家里用鸡蛋、面粉、糖和油做，比我买的还要香。虽然现在的蛋糕种类很多，但是我觉得老派的无水蛋糕是我百吃不厌的一种，不管年龄和家庭。这种蛋糕是很多人小时候的口味。从小就喜欢，但那时候生活水平有限，只能在过年或者走亲访友送礼的时候买一些。如果能天天吃，是朋友们特别羡慕的事情。

三个全蛋分两份，精制白糖150g，低筋面粉120g，奶油15g，牛奶15cc1。将白糖粉加入鸡蛋中，用打蛋器打至起泡，如果鸡蛋的温度太低，可以用40℃的温水加热，这样更容易做出松软有弹性又好吃的蛋糕。2.将过筛后的低筋面粉加入到1的配料中，搅拌不够，成品饼气泡大，口感粗糙；如果搅拌过度，会使蛋糕变硬而没有气泡。4.将三种材料倒入蛋糕模型中约八分钟，在烤箱中以180°C烘烤约30分钟，注意事项:做蛋糕的秘诀:要想做出入口绵软的海绵蛋糕，就要看蛋糕搅拌起泡的方法了。如果有很多泡沫，你必须在泡沫消失前快速制作，所以，切材料。