地蚕怎么吃?地蚕排骨汤1人参鸡高汤2小时

你都见过什么样颜色的蚕蛹呢？黑的？黄的？那么绿色的呢？绿色的，我们丹东这里叫小神仙。是蚕刚刚结茧之后的形态，壳还没有变的结实，软塌塌的，对于我来说，吃蚕蛹我是敢吃，可是第一次在宽甸看到绿色的小神仙，确实是鼓足了勇气才夹起来一个，犹豫着放进嘴里，因为它保持着一些大虫子的样子！我是号称把我扔在石头堆里都能活下来的人，面对着这个，还真的露怯了。

一个人的美食是另一个人的砒霜。这话一点儿也不假，尤其适用在东北的美食蚕蛹上，在别人的嘴里就是东北特有的黑暗料理了。在有些人心里，那种黑黑胖胖的虫子变的东西，不知道为什么会有那么多人喜欢吃。甚至觉得恶心。包括我的哥哥之一。他可以做，但是就是不吃！黄蚕蛹吃的是柞树叶也叫蒙古栎，或是橡树。黑蚕蛹是吃的是桑树叶。黄色的蚕蛹皮较薄、肉味更浓黑色的蚕蛹则皮稍厚，味较淡。

地蚕常见吃法地蚕炖瘦肉1、准备好猪瘦肉及其它食材；2、猪瘦肉切成块，用水汆烫沥干水分备用；3、把地蚕、百合、莲子及蜜枣用水浸泡洗净备用；4、放进电炖锅里面，加入1500毫升水，煲2小时即可调味饮用。杂菌地蚕花胶汤1、提前泡发花胶，飞水去腥。2、把杂菌洗干净切好。3、将花胶和姜片放进锅中，倒入适量鸡高汤，慢火煮约20分钟左右，把杂菌和地蚕放进锅中，继续煮十来分钟，熄火即可。

扩展资料：地蚕的主治功能是益肾润肺，滋阴补血，清热除烦。用于肺结核咳嗽，肺虚气喘，吐血，盗汗，贫血，小儿疳积。性味苦，凉。功能主治清热解毒，利尿消肿。用于感冒，急性扁桃体炎，咽喉炎，眼结膜炎，流行性乙型脑炎，百日咳，急性黄疸型肝炎，肝硬化腹水，急、慢性肾炎，疖肿，湿疹。

1红烧蚕虫。一般以香菜或生菜加上三条蚕虫进行红烧，其味道非常鲜美。2、油炸成金黄色的～～～沾点酱油，丢油锅里炸炸。3、放点油盐炒炒。4、什么调料也不用，直接生火烤熟。在食用前一定要煮熟或烤透，这样可以保证卫生，以免昆虫体内的寄生虫进入人体，导致中毒或得病其实跟蚕蛹差不多吃法就可以了啊，只是味道更鲜美嘛～～～高蛋白质食品,

炸着吃最好,炸完撒点盐,倍儿香可以去皮和到馅儿里包饺子也可以炒着吃还可以用水煮熟后伴点蒜末吃怎么吃都特别好处用盐水泡一段时间，捞出控干水分，再用油炸，这样做出的蚕蛹非常好吃。蘸上蛋清和面糊用滚热的油炸，既有营养又香翠，快试试吧！保你吃了这次想下次。高蛋白质食品,可以补充蛋白质,炸着吃最好,炸完撒点椒盐最香，炸时用温油慢火，不然会爆。