无锡油面筋怎么吃最下饭!

最近爱上了面筋了，吃完烤面筋就吃炒面筋，真的是太有滋味了！吃面面筋的感觉就像吃肉一下样，只要想掌握面筋的做法，那么我相信没有人不喜欢吃面筋的！这个这道青椒炒面筋把我香迷糊啦，口感劲道，又香又辣配上米饭嘎嘎香！t食材：面筋、青椒、辣椒面、烧烤粉做法如图。

油面筋是一种在我国无锡地区的一个特产，就好像我国西安的油泼面，哈尔滨的哈尔红肠，北京的北京烤鸭一样，在无锡地区，很多人都会选择吃油面筋这种食物，油面筋中含有的营养价值是非常高的，那么下面我们就来来聊一聊油面筋该怎么吃。1.油面筋有一种最下饭的吃法，就是制作成糖醋口味的油面筋，这种制作方法也非常简单，而且我们在生活中不管是吃一些大米还是吃一些馒头都可以就着这道糖醋油面筋来吃，我们在制作这道糖醋油面筋之前，首先要准备一些原材料，我们需要的原材料，有一些油面筋，干蘑菇和黑木耳，当然啦，在制作这道菜的时候，还需要一些辅助的食材，我们需要的辅助食材有一些油，盐，生抽，老抽，鸡粉，八角桂皮，砂糖，葱花和香醋。

面筋的做法如下：材料准备工作：面粉，水，盐（不放盐也可以）1、面粉加水揉成面团，放置5分钟。2、添水，开始洗面，像洗衣服那样揉搓。3、水浑浊以后换干净的水继续洗面，此步骤重复5次左右。4、直至面团洗干净，水不浑浊。5、把洗好的面筋分成小块，煮的时候方便熟透。6、大火煮3分钟左右成熟。（也可以大火蒸十分钟）7、煮熟后放入凉水。8、面筋就做好了。

面筋的吃法。面筋在吃的时候方法非常多，很多人在吃火锅的时候会用到面筋，吃起来的味道无疑是非常好的，也是面筋中比较简单的一个吃法。面筋的制作面筋是可以制作出美味的菜肴来吃，面筋塞肉是其中很不错的选择，需要我们准备好面筋、肉、虾、鸡蛋一个、盐、酱油、糖、料酒、鸡精、葱、姜。首先要把肉和虾全部都剁碎备用。而料酒、盐和鸡蛋液，还有肉糜需要放在一起，顺着顺时针的方向搅拌拌匀待用。

1、原料：热水、干面筋。2、取一块要泡开的干面筋，吃多少泡多少，泡开后再保存就不好保存了，3、拿一个比面筋大一点的盆，因为面筋是硬的，掰开容易碎成渣。盆里借上热水或者温水，4、把面筋放进盆里泡40分钟左右。5、40分钟后，捏一下面筋有无硬疙瘩，主要摸面筋的表面，那里不容易泡开，没有的话说明已经泡开了，把面筋里的水挤掉，切成小块备用。