金针菇鸡肉土豆胡萝卜的做法:鸡肉切块土豆切块

大家好！今天我要和大家分享的是一道非常受孩子们欢迎的咖喱饭。每次我家孩子吃这个都会多吃好几碗饭呢！今天我准备的食材有鸡胸肉、洋葱、土豆和胡萝卜，很多人买回鸡肉后只会做汤或红烧，但今天这个做法绝对让你耳目一新，不仅简单易做，还非常下饭，将鸡胸肉切成丁，加入盐、胡椒粉、料酒和玉米淀粉，顺着同一个方向搅拌至鸡肉粘手。然后加入一勺食用油腌制十分钟以上，这样才能保证鸡肉滑嫩不脱浆。

热锅凉油，先撒一些盐防止粘锅。然后将鸡胸肉放入锅中，用铲子将其划散。接着加入洋葱煸炒，再加入土豆和胡萝卜炒至断生。加入没过食材的清水，根据个人口味加入咖喱块，其他调料都不用放了。中小火煮十分钟，翻拌几下即可。将煮好的咖喱鸡肉饭浇在米饭上，立刻就能让人食欲大开。这样做的咖喱鸡肉饭口感鲜嫩，咖喱味道浓郁，非常下饭。你们看是不是特别有食欲呢！

原料:土豆200克、鸡300克、金针菇100克。大料3克、桂皮3克、葱姜蒜15克、料酒15克、料酒5克、盐4克、糖3克、鸡精3克、胡椒粉1克。[HaoChi123.com]操作:1、鸡肉洗净剁成块，土豆去皮切块，金针菇洗净撕开。2、锅中烧水，鸡肉冷水下锅焯水，水开后捞出，洗净浮沫。3、锅中烧油，炒香葱姜蒜，将鸡肉下锅炒，加小半勺料酒，再加少量酱油。

主料鸡胸肉胡萝卜1个土豆3个辅料油适量葱适量盐适量花椒面适量八角适量桂皮适量料酒适量鸡肉炖土豆胡萝卜的做法1鸡胸肉2鸡肉掉水捞出3土豆胡萝去皮洗好4土豆胡萝卜切块5葱姜花椒八角桂皮备好6锅里放油加热放入鸡块翻炒7加适量葱姜八角花椒面料酒翻炒8加适量生抽翻炒9加土豆胡萝卜翻炒10加适量盐和水11盖锅盖炖半小时留一点汤汁12出锅盛盘可以享用了。

家常鸡肉菜谱，土豆胡萝卜炖鸡胸肉，简单美味营养，超级下饭土豆胡萝卜炖鸡胸肉这道菜从鸡胸肉解冻到出盘，一共需要3小时左右，请提前准备。用料：鸡胸肉2块，土豆1个，胡萝卜1根，橄榄油或豆油1勺，盐20克，黑胡椒10克，青椒1个，大蒜6瓣，生抽1勺，老抽1勺，开水3升，淀粉10克土豆胡萝卜炖鸡胸肉的做法：解冻鸡胸肉。鸡胸肉切成小块，用盐和黑胡椒粉腌制1小时。

土豆，胡萝卜切块。装一盘备用，大蒜切成米粒大，青椒切块。另装一盘备用，烧好3升开水备用。将淀粉和着开水制备成勾芡液，开大火。加热炒锅后，放入一勺橄榄油【可用豆油代替】，加入少许上一步中切好的蒜米，炒两下，加入鸡胸肉并炒至发白。开中火，加入土豆和胡萝卜，快速翻炒2分钟。开大火，注入开水没过鸡胸肉。翻炒一下，确认没有粘锅底。