用土豆减肥的食谱

减肥餐：土豆丝、黄瓜盖饭。准备土豆丝，切出了几块土豆片，将黄瓜切成丝，腊肉切成丁，准备姜蒜、野山椒，将腊肉、姜蒜、野山椒切成丁。将土豆片和黄瓜丝翻炒几下，准备出锅，搭配米饭，一碗美味的土豆丝盖饭就做好了，搭配减肥茶，开始享用吧，口感很棒，又是减肥的一天。

土豆是生活中很常见的蔬菜食物，其中含有丰富人体所需的营养成分，适当吃土豆对健康可以带来很多的好处，不过要想减肥还是需要掌握方法的，那么用土豆减肥的食谱有哪些？用土豆减肥的误区有哪些？下面就来详细了解用土豆减肥的食谱吧。1、土豆减肥的误区有哪些1、长期以土豆作为唯一食物土豆从营养价值的角度来看，土豆与精米、白面相比，它的矿物质含量比较高，如钾，镁等。

所以，用土豆替代部分精米、白面应该说是个不错的选择。但是，长期以土豆作为主要食物的做法并不十分可取。这样会食物太单调，难以获得身体所需的全部营养。2、烹调方式不正确土豆并不是一种立竿见影的减肥食品，不会因为天天吃土豆，体重就减了。如果加工、烹调土豆的方法不得当，不仅不能减肥还会使体重增加，比如说薯条，一旦经过油炸以后它的能量远远高出土豆本身的能量。

减肥最好不要跟着食谱吃，只知其然不知其所以然，脱离了食谱什么都不会，还是要胖回去。材料：超嫩豆腐一盒、葱姜蒜、蘑菇、胡萝卜、裙带菜、炒熟的松仁、芫荽。做法：1、裙带菜泡发切小片，其他材料切末、小丁。2、嫩豆腐放开水里煮12分钟。3、热锅少油，爆香葱姜蒜末，然后倒入其它配料炒半分钟，加适量生抽、糖、陈醋调味。4、将煮好的豆腐划成薄小块盛在碗里，浇上3料，喜欢的再加点事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎，吃前拌拌即可。

土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。土豆是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。

土豆是一种碱性素菜，有利于体内酸碱平衡，调整体质，长期使用可以变身碱性易瘦体质。此外，土豆还含有多种维生素以及抗氧化的多酚类成分，能帮助体重减轻！土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效！吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。