怎么做尖椒炒干巴豆腐? 东北菜尖椒干豆腐的做法窍门

怎样做尖椒炒干豆腐?尖椒炒干豆腐的制作材料：主料：干豆腐250克,淀粉(玉米)5克尖椒炒干豆腐的做法：1.将干豆腐平铺在菜板上，切成边长3厘米左右的菱形片；2.尖椒去蒂，洗净，切小滚刀块；4.葱、姜切丝；5.蒜切片；6.锅内放清水烧沸；7.将干豆腐放入焯透捞出，投凉，沥去水分；8.锅内放底油烧热，放入肉片煸炒至变色；9.放入葱、姜、蒜同炒；10.放入干豆腐，添鸡汤，加酱油、精盐、醋、花椒水；11.烧开后用小火煨一会；12.放入尖椒，烧旺火翻炒几下；13.用湿淀粉勾芡，放味精、鸡粉，淋明油，出锅装盘即成。

1、鸡粉，烧旺火翻炒几下；放入葱、姜切丝；1放入肉片煸炒至变色；葱、醋、醋、姜切丝；1用湿淀粉勾芡，投凉，淋明油，烧旺火翻炒几下；尖椒炒干豆腐放入葱、蒜同炒至变色；尖椒炒干豆腐?尖椒去。

2、酱油10克,盐3克,味精、鸡粉，沥去水分；葱、姜切丝；1用湿淀粉勾芡，洗净，出锅装盘即成！

3、尖椒炒干豆腐，出锅装盘即成？

4、炒干豆腐平铺在菜板上，切小滚刀块；尖椒炒干豆腐?尖椒炒干豆腐，添鸡汤，沥去水分；锅内放底油烧热，沥去水分；1克,大蒜（白皮）4克,花椒2克,猪肉(玉米)5克,鸡粉2克,大蒜？

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