东北蒸肉的家常做法,蒸肉怎么做才好吃

下面给您介绍一种家庭版蒸肉的做法。1、蒸肉是一种比较简单的家常菜式,家庭版的做法相对于餐厅版的做法更加简单易行，东北蒸肉来主料猪五花一条辅料姜五片大料2个葱3段酱油适量盐适量东北蒸肉的做法步骤1，东北酸菜蒸肉是东北地区的一道传统美食,以瘦肉加上酸菜为主要原料,口感酸甜适中、肉质鲜美嫩滑,让人垂涎欲滴。

1、做蒸肉时应该蒸至1。5到两个小时,这样做出来肉和米粉才更加软烂入味。如果蒸制的时间过短,那么肉类和米粉都达不到软糯的要求,吃起来口感欠佳。1、准备一块五花肉,将五花肉切成薄一点的肉片。五花肉片也不要切太薄了,不然蒸的时候容易蒸烂,把切好的五花肉盛入大碗中。2、五花肉放入碗中之后开始调味。粉蒸肉最正宗做法如下1、准备带皮五花肉500克、蒸肉米粉1袋、葱适量、姜适量、大料适量。

5、拿出准备好的蒸盘,放入适量的栗子和豆皮,放上腌制好的五花肉,撒上豆豉碎,放入蒸锅里面,蒸到成熟入味后取出来,撒上葱花;即可;4、往盛着五花肉的盆里。开锅后把碗放进去。拿出碗,在碗口放个盘子。把蒸肉出的汁倒入大勺。熬浓稠加香油,淋在肉上。混合接着再把肉500克切成薄片,薄片的厚度为五毫米。准备一个干净的碗,里面放入500克的肉,接着加入生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐五克,料酒三毫升。

猪肉切厚片,加入生抽20g、老抽10g、料酒15g、豆瓣酱15g、蒜末、糖2g、蒸肉粉50g。3、五花肉煮到用筷子可以扎透就可以啦。4、煮好的五花肉从锅中捞出来放凉。5、将五花肉切成片摆盘。6、将葱,姜,蒜切末,辣椒面准备好。主料:五花肉300g,辅料:油适量。盐适量,土豆片适量,蒸肉粉包适量,葱花适量步骤1。

1将五花肉切成一厘米见方的小块。2用盐,生抽,老抽,八角,干辣椒,生姜腌制30分钟,也可以更久一些，3在高压锅里隔水蒸30分钟。从盖上盖子开始计时，热锅烧油,下入糖、花椒、桂皮和葱蒜煸香,然后加入老抽、酱油、盐和干黄酱,把水烧开,下入五花肉片,把上一步的炒料倒入肉中,小火煮90分钟。第一步:把五花肉清洗干净焯水(用水煮约15分钟)后,用冷水冲洗沥干,切成薄皮,整齐的摆放在盘子内。