怎样做羊肉炖胡萝卜 羊肉炖胡萝卜的家常做法

萝卜炖羊肉怎么做最好吃？用胡萝卜炖羊肉要怎么做才能让家里有营养？胡萝卜炖羊肉怎么做？材料:羊肉500克，胡萝卜300克，生姜少许。胡萝卜烧羊肉的绝招是家常菜，主料是胡萝卜和羊肉，特点是色泽深红，肉脆烂，味鲜浓，暖胃补虚，祛风散寒，羊肉怎么炖胡萝卜1。材料:羊肉一斤半，胡萝卜一根，小葱三根，姜一块，白芷5克，胡椒粉5克，盐适量。

/image-胡萝卜1/ 300g、羊肉180g、辅助水1200ml、料酒3小勺、葱、姜、蒜末各1小勺、糖、盐适量、胡萝卜300g加香油1/2小勺、羊肉180g。制作流程1胡萝卜和羊肉洗净沥干水分，胡萝卜和羊肉切块备用。2.将羊肉用开水焯一下，捞出沥干水分。3大勺油，加入5大勺色拉油，大火翻炒羊肉至颜色变白。将胡萝卜、水和其他调料(香油除外)放入锅中，大火烧开。

提示1。这道菜不能和粉条一起吃，否则会破坏原有的功效。2.烹饪时不要加入酸味食物，否则会破坏其功效。这道菜可以滋补养生，经常食用对改善女性手脚冰冷特别有效。羊腿用清水冲洗干净，顺着骨头把羊肉去掉，然后切成3厘米见方的小块。用菜刀把羊腿剁成大块。将胡萝卜去皮，切成滚刀块。3锅中放入适量的水，大火煮3分钟后将羊肉块和腿骨焯一下，以去除血沫，然后捞出沥干，用水冲洗干净备用。

首先选取新鲜羊肉，放入冷水锅中焯水备用，锅内烧热油，放入适量葱姜蒜辣椒炒香，再放入适量酱油炒香，再放入适量开水煮50分钟。先将羊肉清洗干净，加入料酒和姜片去腥，然后再将锅烧开，倒入切好的胡萝卜块，再倒入羊肉，倒入食用盐，酱油和老抽，再撒上白糖和醋，八角和香叶，盖上锅盖炖40分钟。

胡萝卜烤羊肉是家常菜。主料是胡萝卜和羊肉。其特点是色泽深红，肉脆烂，味鲜浓，暖胃补虚，祛风散寒。材料:胡萝卜200g羊肉500g小葱少许蒜叶适量冰糖适量蚝油适量料酒适量食用油适量做法1。胡萝卜洗净去皮，2。将胡萝卜切成小块，3。将洋葱切成洋葱结，4。将羊肉切成小块，5。将大蒜叶切成小块，6。生姜切片，7。将羊肉倒入沸水中，焯一下，8。热锅放油，倒入葱结、蒜片、9。加入料酒翻炒11，用胡萝卜翻炒去腥12，用蚝油、酱油、冰糖、红枣翻炒13，倒入适量冷水，大火煮15分钟，然后转炖锅，小火煨半小时16小时，揭开盖子，大火收汁，加盐和胡椒粉，翻炒17，倒入蒜叶，即可食用。

羊肉分为山羊肉、羊羊肉和野羊肉。羊肉在古代叫舐肉、舐肉、羯头肉。既能御寒，又能补益身体。对感冒咳嗽、慢性气管炎、虚寒气喘、肾虚腹痛、体虚畏寒、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两虚、病后或产后体虚等虚症均有治疗和滋补作用。最适合冬季食用，所以被称为冬季滋补品，很受欢迎。

1。材料:羊排1000g，胡萝卜3根，小葱2根，姜片适量，八角3个，陈皮3个，香叶3片。2.羊排洗净，锅里的水烧开让羊排煮35分钟，然后捞出备用。将羊放入高压锅中炖，加入3片葱姜，2g盐，放入与羊排齐平的水，选择羊肉扣，煮熟后取出羊肉。3.预先将胡萝卜切成滚刀块。4.将羊排和姜蒜放入锅中。5、加入胡萝卜一起翻炒，加入1汤匙生抽和半汤匙老抽。

1。材料:羊肉1.5斤，胡萝卜1根，小葱3根，生姜1根，白芷5克，胡椒粉5克，盐适量。2.将羊肉切成大块备用；胡萝卜洗净，切滚刀块；扎3根小葱，准备姜片，花椒，白芷。3、铁锅里放适量的水，一斤羊肉要放4公斤左右的水，羊肉放入锅里要用凉水。在加热的过程中，可以将羊肉中的血液慢慢逼出，减少羊肉的膻味。4、大火将锅里的水烧开，用勺子将锅里的浮沫捞出来，清洗干净汤会更鲜。

(1)萝卜炖羊肉的做法用羊腿500克，萝卜500克，胡萝卜200克，土豆300克，姜15克，葱20根，花椒40片，香菜1根，白胡椒5克，盐4克。胡萝卜炖羊肉的步骤食材:羊肉500克，胡萝卜300克，生姜少许。辅料:香菜、盐、胡椒粉、醋适量食用即可。吃的时候加一点醋，味道会更好。做法:羊肉洗净，切成2厘米见方的块；胡萝卜洗净，切成3厘米见方的块；香菜洗净，切段。将羊肉、姜、盐放入锅中，加入适量的水，置火煮沸，再用文火煨1小时，再放入萝卜块煮熟。放香菜和胡椒粉。

前言整个冬天都在尝试炖羊肉，终于有时间做羊肉了。据说羊肉配胡萝卜，营养不好。赶紧试试吧。材料:羊肉700克，胡萝卜1根；辅料:油适量，盐4g，料酒3ml，草果1ml，大料2ml，花椒10ml，香叶3ml，红枣5ml，枸杞适量，白酒5ml，肉桂1羊肉炖胡萝卜，清水浸泡去血，然后放入冷水中。加入适量料酒去腥，打起浮血沫，葱洗净，姜拍松或切片。炖两个小时左右。5胡萝卜去皮，切滚刀块。6将胡萝卜放入锅中。7胡萝卜熟了，就可以出锅了。如果喜欢白胡椒，可以少放一点，加几颗枸杞。小贴士:喝汤前加足水，最后放枸杞。没必要加味精。

羊肉肉质细嫩，脂肪和胆固醇含量低于牛肉和猪肉，且含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。冬天吃羊肉可以抵御寒冷，有助于促进血液循环，增加体内消化酶的含量，从而帮助消化，所以多吃羊肉可以提高人体免疫力，多吃羊肉对老年人来说可以延年益寿。在羊肉的各种美味方式中，胡萝卜炖羊肉是最经典的，味道丰富，非常开胃，能很快引起人的食欲。