香菇酿肉要多久,肉馅香菇怎么做?

香菇酿肉就是把香菇的底部掏空,然后把腌制好的肉末塞进香菇底部,最后上锅蒸。这道菜制作过程并不复杂,蒸熟时间也在半个小时左右,只要肉蒸熟了，香菇酿肉是一道非常经典的家常菜,下面是一份制作香菇酿肉的正宗做法:所需材料:-猪绞肉200克-臭干子香菇10-15朵-生姜适量-葱适量-料酒适量，做法一香菇泡发备用。

每朵香菇抹上1大匙绞肉放在深盘中,浇上香菇汁及盐。隔水蒸12分钟即可,亦可用电饭锅和饭一起煮。酿肉是一道美味的家常菜肴,其做法有很多种,这里给你提供一种比较简单的家常酿肉做法:材料:1。猪肉馅-250克2。香菇-50克3。鸡蛋-1个4。15分钟做法:1。香菇泡发,去蒂备用。其余的香菇切碎,与肉馅一起,加料酒、酱油、蚝油、盐、五香粉、姜粉、淀粉及适量清水,沿一个方向搅打上劲。

猪肉切成末,加1勺料酒,1勺生抽,少量生粉,少量胡椒粉,葱姜末腌制10分钟。把肉末码在香菇上,蒸锅加水,水开后，不妨叫做菇娘白富美。香菇6朵,里脊肉250g辅料小葱2颗,大蒜1粒生姜适量调料生抽1勺,蚝油半勺料酒半勺,胡椒粉1小勺鸡精1/2小勺,淀粉1小勺香油2滴,白糖适量1，主要原材料准备2。猪肉,洗净后剁成肉泥3。