豆腐王做豆腐视频 怎样做豆腐视频

豆腐做法和食谱视频教程豆腐脑做法视频和食谱步骤:1。90克黄豆提前泡一夜，如何做好自己做豆腐的全过程？1.黄豆洗净浸泡8小时，放入料理机中打碎，如何做豆腐好吃又营养视频教程麻婆豆腐材料:主料:嫩豆腐1块、猪肉200g辅料:豆豉少许、蒜苗、姜末、蒜末、料酒、酱油、郫县麻辣豆瓣酱少许、淀粉水，做法:1。蒜苗切成小块，姜、蒜切成细粉，猪肉馅剁碎，豆腐切成小块用漏勺沥干备用。

自己做豆腐的全过程。1.黄豆洗净浸泡8小时，放入料理机中打碎。2.过滤它。3.倒入锅中，中小火煮豆浆。煮沸约8分钟后关火。4.5分钟开始点豆腐，慢慢倒入锅里加白醋。用勺子慢慢搅拌。5.只看上面清汤。6.放在盛豆腐的容器里。我用电饭锅蒸锅。7.在填充过程中保持平稳。8.盖上抽屉布。9.按压重物。

麻婆豆腐材料:主料:嫩豆腐1块，猪肉200g辅料:豆豉少许、蒜苗、姜末、蒜末、料酒、酱油、郫县麻辣豆瓣酱少许、淀粉水。做法:1。蒜苗切成小块，姜蒜切成细粉，猪肉馅切碎，豆腐切成小块用漏勺沥干水分备用。2、炒锅加少许油，放入肉翻炒至肉变色。3.加入姜蒜末，炒香，加入郫县豆瓣酱，炒红油。4.加入豆豉、高汤和豆腐，加入少许料酒和酱油增色。

豆腐的方法视频和配方:1。提前将90g大豆浸泡过夜。2.倒入豆浆机中，加入1100ml水。3.插上电，正常煮豆浆。4.把煮好的豆浆中的豆渣过滤掉。5.将过滤后的豆浆放入锅中煮沸，然后关火，等待3分钟。6.1.72g葡萄糖酸δ-内酯用少许开水融化，然后倒入豆浆中，迅速搅拌均匀。7.然后倒入盒中静置20分钟。8.将适量的八角、花椒、姜、酱油、香油倒入汤中，凝固后浇在豆腐脑上。

食材:豆子500g，水2500g，内脂6g，盐5g，油10g。方法/步骤一:先将豆子洗净，去杂质，然后用双水浸泡一夜。浸泡过的豆子一般会吸收两倍于自身的水分。泡好后一定要洗干净，洗掉豆子表面的一层黄曲霉。(浸泡时可以加入1克碱性面条，可以提高蛋白质的溶解度，不加也可以。)2然后，加入四倍的水，用搅拌机搅拌几次，搅拌成豆浆。3.用毛巾把豆浆倒进容器里，上面有很多浮沫。

4用筛子过滤豆浆，去除浮沫。这是多余的豆渣，加适量的水可以用来做豆浆。还可以做豆渣吐司，豆渣馒头。6取6克内脂(内酯不能太多，会容易酸)7用少许冷水调一下。8在刚才的豆浆中加入5克盐和10克油，不断搅拌，直到沸腾。等它冷却一段时间，大概85度左右，把内部的脂肪倒入里面搅拌几下，盖上盖子。15分钟后打开盖子。豆浆凝固了。

豆腐通常是这样做的:材料/工具:豆腐、辣椒、蒜、葱、盘子、蒸锅、碗、蒸鱼和酱油、蚝油、白糖、胡椒粉、温水和热油。1.豆腐、辣椒、大蒜、洋葱洗净。2.将豆腐切成稍厚的片，切好后均匀放入盘中。3.将豆腐放入蒸笼蒸十五到二十分钟。4、辣椒切成圈，大蒜切成蒜末，洋葱切成葱花。将蒸好的鱼酱油、蚝油、白糖、胡椒粉和温水加入碗中搅拌均匀。

食材:干黄豆500g，清水1000g。材料:白醋(9度)清水45ml，250ml1，1.先准备好材料，将500g豆干浸泡10小时以上，以浸泡为准，不能用酸浸泡；清水5000g250毫升水和45毫升白醋；1000g水。2.然后工具，几块纱布(抽屉布)；烹饪机；豆腐模具(只要从底部漏出来就可以压在上面)3，煮豆浆的工具，我用的是超大蒸锅。