豆腐肉丸子怎样做 冻豆腐炸丸子的家常做法

特别提醒一下，冻豆腐炒丸子大概有十种左右。主要方法有油炸豆腐丸子，糖醋豆腐丸子，咸豆腐丸子，红油豆腐丸子，天然豆腐丸子，都很好吃？普通的油炸豆腐，肉丸油炸豆腐，油炸冻豆腐，其他不同口味的豆腐，油炸奶豆腐都可以根据自己的口味制作，承德特色豆腐丸子，冻豆腐丸子的家常做法是一道很好吃的家常菜，吃起来香脆可口，做法也很简单易学，下面给大家分享一下冻豆腐丸子的家常做法。

普通炸豆腐，肉丸炸豆腐，油炸冻豆腐，其他不同口味的豆腐，炸牛奶豆腐都可以根据自己的口味制作。我觉得大概有十种方法。主要方法有油炸豆腐丸子、糖醋豆腐丸子、咸豆腐丸子、红油豆腐丸子、天然豆腐丸子。这些都是很好吃的方法？我个人知道有一种做法，挺有特色的。豆腐做成球状，放在锅里炸。

食材:豆腐500克，鸡蛋1个，面粉少许，盐少许，淀粉少许，十三香少许，葱花少许，酱油少许。第一步。豆腐丝最好，老豆腐最好，抓一会儿最好，但不要太老抓不住，可以放调料。2.一点一点加盐，尝一尝。3.有少许淀粉和面粉。淀粉太多容易吃不嫩。

豆腐丸子的做法和配方如下:配料:豆腐1000克，香菇50克，胡萝卜200克，油8克，酱油8克，鸡精2克，五香粉4克。步骤:1。自己准备豆腐。2.然后把它切碎。3.那就剁了它。4.胡萝卜。5.然后加到豆腐里。6.加入淀粉。7.搅拌均匀。8.加酱油。9.加入香油。10.加入五香粉。11.加盐。12.再次搅拌均匀。13.然后软化成一个小球。

油炸豆腐丸子的方法1。将葱、姜剁成细粉，将豆腐装入保鲜袋中，一只手紧紧捏住袋口，另一只手将袋中豆腐碾成细泥(此法很实用)2。将所有材料加入到五花肉馅中(因为是五花肉馅，所以少加或不加花生油也可以)3。把肉馅和配料往一个方向搅拌。4.加入豆腐糊。5.将豆腐糊和肉馅混合均匀。6.将搅拌好的馅料做成大小相等的小球。7.炒锅烧热，倒入花生油烧至八成热，再放入豆腐球。

豆腐丸子原料:面粉5块，鸡蛋10克，精盐2个，味精2.5克，椒盐1克，咸面包糠少许，干淀粉100克，酱油5克，姜末花生油5克，1000克(约100克)做法:(1)豆腐去皮后摊成泥，鸡蛋切碎，加入淀粉、面粉、酱油、盐、味精、花生油，(2)打开油底壳。油温六成热时，用手将豆腐脑捏成樱桃般大的丸子，用面包屑卷好，放入锅中，炸至深黄色，立即取出放盘，撒上胡椒粉和盐。

北斗夫200g；猪瘦肉100g；8大虾；50g葱白；生菜200g；葱切丝，蒜末少许，淀粉，鸡精，盐，料酒。1.将豆腐捣碎，放入碗中备用。将大虾去皮，去虾线，剥成虾仁，与鸡精、大葱混合，剁成肉末，加入豆腐泥、淀粉、鸡精、盐、料酒，搅拌均匀，制成豆腐馅。2.锅里热油，把拌好的豆腐馅揉成团，放油锅里炸。3.烧热炒锅，爆香葱丝和蒜末，加入一些酱油和鸡精，做成汤。

小贴士1。最好用老豆腐，最好不要用水分多的南豆腐。2.豆腐丸子下面的菜丝可以根据自己的喜好选择。3.豆腐要碾碎，肉末要剁碎，搅拌至粘稠，这样做出来的丸子光滑美观。豆腐、猪肉馅、葱末、蒜末、姜末、香菇、白胡椒粉碎、盐、鸡精、鸡蛋淀粉1。豆腐，用勺子碾碎，加入肉馅，豆腐肉馅的比例是2:1。2.加入葱、姜、蒜末、香菇末、水淀粉、白胡椒粉、盐、鸡精、鸡蛋和少量水，搅拌均匀。

冻豆腐丸子是一道美味的家常菜。它们吃起来香脆可口，而且方法非常简单易学。下面给大家分享一下冻豆腐丸子的自制方法。做冻豆腐丸子，先将冻豆腐用冷水浸泡，解冻，挤出水分，胡萝卜、香菇、葱、姜、葱洗净备用；将胡萝卜切丝，豆腐、洋葱、姜和葱切碎；之后将所有材料放在一起加盐调味，然后混合在一起；然后将馅料做成小球的形状；

工具/材料冻豆腐胡萝卜、葱、香菇、面粉、葱、姜、盐糖、适当细节冻豆腐用冷水浸泡。待其自然解冻后，挤出水分，胡萝卜、香菇、葱、姜、葱洗净备用，胡萝卜切丝，豆腐切碎，洋葱，生姜和葱。之后把所有的食材放在一起，再加盐调味，然后混合在一起，接下来，把馅料做成小球的形状。锅里，油烧至七八成热时，放入豆腐球，炸至金黄色，捞出，冻豆腐炸丸子特别提示。