萝卜条的制作方法 萝卜条制作方法视频

萝卜条的制作方法是什么？腌萝卜条方法腌萝卜条的制作方法1。腌萝卜条可以用大胡萝卜，也可以用青萝卜，虽然味道略有不同，但都很好吃，萝卜熟了，从地里拔出一个大萝卜，如果家里没有，可以买个萝卜。萝卜条可以随时腌制，白萝卜条怎么腌制咸菜怎么做1，新鲜白萝卜和胡萝卜去皮，生姜切片，红辣椒洗净沥干备用。

腌萝卜条作为开胃菜不难做。首先，我们将萝卜洗净，切成条状，加入两勺盐，腌制半个小时，然后去除其中的盐水。另外，有些糖继续腌制，等30分钟后，也要把里面的水去掉。腌制的时候需要用一些酱料。我们需要准备酱油和白糖，还需要一些香醋。用水煮开后，放凉。将腌制好的酱料直接倒入陶瓷缸中，然后放入之前加工好的萝卜条，盖上盖子腌制。一般来说，两三天就能吃完。

之后我们铺一层萝卜条，再撒一层盐，重复几次，静置20分钟。之后，我们把碗里的水倒掉，放一汤匙白糖进去。等到我们把白糖和萝卜条混合均匀，静置二十分钟。然后把大碗里的水全部倒掉。在碗里加入两勺酱油和一勺白醋。加入开水，等水完全没过萝卜条。盖上保鲜膜后，放入冰箱冷藏两三天，完成腌萝卜条的腌制，即可食用。

自制腌萝卜条:食材:绿萝1000克。辅料:香油5g，盐10g，极鲜香精10g，辣椒面5g，醋4g，五香面4g。具体步骤:1。萝卜洗净，擦干表面水分，切成长条。2.放在干净的架子上，在阳光充足的地方晾干。3.两天后会变干。4.将萝卜干用温水洗净，去除灰尘。5.浸泡10分钟。6、挤出水分，加盐、辣椒面、香油、醋、五香面，味道极其鲜。

萝卜条的腌制方法有很多种，这里就不一一介绍了，只说非常简单的方法:第一种方法是原料配方是萝卜200克，盐5克，红辣椒1个，醋30克，糖5克，盐3克。制作方法:将萝卜去皮，先切成片，再将白萝卜片切成白萝卜条。注意是条，不是丝，不需要切得太薄。太稀了就不脆不爽口了。白萝卜条最好粗细均匀，方便腌制入味。

制作方法1。新鲜白萝卜和胡萝卜去皮，生姜切片，红辣椒洗净沥干备用。2.将白萝卜和胡萝卜切成粗条，放入干净的盆中，加入两茶匙盐用手搅拌均匀，静置20分钟。3.锅中注入500ml水，加糖煮沸至水沸腾，将糖溶解，倒入白醋拌匀，让煮沸的糖醋水冷却。4.用刀把红辣椒切在边上，有缝方便入味。5.20分钟后，胡萝卜开始腌制，用手捏萝卜条沥干水分。

6.取两个密封的储物柜或其他容器(非铁制)，加入姜片、红辣椒、萝卜条。7.倒入凉凉的糖醋水，水量覆盖所有食材，盖好封口，室温发酵2天，再放冰箱冷藏半天再吃。注意事项1。做好这道菜的关键，第一是给萝卜一个生吃的味道，就是把萝卜用盐腌一下，然后把水彻底挤出来。2.准备糖水和酸水。白糖、白醋、清水的比例为1:糖2:白醋50:清水。记得用好的白醋代替醋精。

正宗的四川腌萝卜条就是这么做的。先将萝卜洗净，切成条状，年后放在外面，使其八成干。然后，所有的调料混合在一起，所有的辣椒放在一起。然后，把萝卜条放进去，倒进瓶子里。这样做的话，特别好吃。没有正宗的腌萝卜条。所有的食物都是在人们的生活中发明和改良的。要正宗，没有定义。哪个朝代，谁是正宗的？所以，别说什么正宗的，好吃的，健康的都做好了。

2、一份自制酱油:2汤匙酱油，半汤匙黄酒，3/4汤匙糖，1/2茶匙酱油，搅拌均匀。注意任何容器都不能有水。3.将萝卜干放入酱汁中，盖上保鲜膜，密封放入冰箱。一天之后就可以吃了。注意:虽然制作工艺简单，但一定要注意一定不能有水(尤其是生水)，否则腌制过程中材料会变质。有一个很简单的方法。1: 00萝卜洗净，用开水和盐冷却，再次洗净，然后晾干。

辣萝卜干做法主料:白萝卜2根辅料:盐15克，干辣椒20克做法1。白萝卜洗净，切成小条，放在篮子里23天，直到干透。2.萝卜干洗净，用清水浸泡30分钟左右。3.将泡好的萝卜干用纱布包好，挤出水分，放入大碗中。4.加盐，和萝卜干揉在一起放入冰箱78小时，直到味道很好。5.用食品粉碎机将干辣椒粉碎，与干萝卜混合均匀，在真空保鲜碗中压紧，盖紧，放入冰箱。

辣萝卜条做法:萝卜10斤，洗净，用刀切成拇指粗的长条，每天早上拿出来晾干，晚上回来时每1斤萝卜加半两到一两盐，用手搓至出水，放入缸中。第二天拿出来，摊在簸箕上，晾干，把坛子里的水倒掉，晚上拿回来，揉到出来，放在坛子里。反复晾搓三四天左右，萝卜条晾至六成，若干甜椒、尖角椒洗净，用搅拌机打成糊状，拌入萝卜中，拌好后密封在坛子里，放在阴凉处30天。

新鲜绿萝的制作方法:辣椒丝、红辣椒丝、葱丝、姜丝、蒜末、盐、味精、食用油、胡椒粉等。将绿萝洗净去皮，切成5厘米长的筷子，整齐的放在盘子里。或者焯水，加入辣椒丝、泡椒丝、葱丝、姜丝、蒜末，用辣椒油炒出香味，再加入其他调料拌匀。随意配白萝卜，5000克；精盐，100克；酱油，1000克；糖，125g花椒，大料，少许；辣椒丝，25g制作方法1。将咸萝卜顶部和根部的残留部分切掉，用大眼橡皮擦搓成长条状或用刀切成1厘米厚的条状。

2.将酱油、盐、糖、花椒、大料、辣椒丝放入锅中烧开，倒入锅中彻底冷却。然后将切片的大头菜倒入缸中，封好口，约2-4天即可取出。鲜嫩白萝卜100克，冷盐开水100克，白酒50克，干辣椒30克，糖8克，盐25克，花椒3克。1.将萝卜切去顶端，洗净晾干，然后切成合适的条状，放在室外晾干至萎蔫；2.将干辣椒、糖、胡椒粉、盐、白酒、白萝卜条混合入缸中，倒入盐水。

萝卜洗净去皮，切成5厘米长的筷子，整齐地放在盘子里。或者焯水，加入辣椒丝、泡椒丝、葱丝、姜丝、蒜末，用辣椒油炒出香味，再加入其他调料拌匀。吃饭时上桌，随意陪餐。萝卜洗净，切成两半。切成1cm左右厚的片，再切成1cm左右厚的条。不要剪顶，挂在挂钩上晒干。不用晚上收，晒三天就行了，差不多就行了。泡椒条的做法准备食材:白萝卜两根，小米椒六个，泡椒40克和泡椒水半碗，白醋100克，糖150克，精盐20克。

用刀把它切成小块。然后切成厚片，放在碗里备用。2.将切好的萝卜条放入盆中，然后加入一勺食用盐搅拌均匀。腌制半小时。这一步主要是去除萝卜条中多余的水分。所以这一步不可忽视。3.将准备好的白糖15g放入碗中，然后加入适量热水，使白糖融化。放凉备用。4.腌制白萝卜，我们把里面的汁液倒出来，然后放在无油无水的密封罐子里备用。

1。腌制萝卜条可以用大胡萝卜或者青胡萝卜，虽然味道略有不同，但都很好吃。萝卜熟了，从地里拔一个大萝卜，如果家里没有，可以买个萝卜。萝卜条可以随时腌制，2.将萝卜去掉樱花和尾部，表面清洗干净，去皮或不去皮，然后放在案板上，切成筷子粗细的小条，切好后放入盆中。3.在锅里烧水，水烧开后放入萝卜丝焯一下，去除萝卜气的味道。注意热烫时不要用很长时间，放进去一段时间后取出，将焯水的萝卜条放入冷水中。