苦瓜炒牛肉的家常做法 苦瓜牛肉的做法

苦瓜的烹饪方法有很多种。今天教大家做一道家常版的苦瓜炒牛肉，苦瓜爽口，牛肉嫩，简单易做，超级好吃，我很喜欢吃苦瓜，所以我经常在家做，下面是苦瓜炒牛肉的方法。苦瓜炒牛肉的做法如下:食材:牛肉250g，苦瓜200g，苦瓜炒牛肉的步骤小贴士苦瓜炒牛肉的步骤:1将苦瓜切块，加入适量盐，拌匀腌制；你这样去苦，就不那么苦了，反而苦。

苦瓜炒牛肉步骤:1将苦瓜切成片，加入适量盐，拌匀腌制；你这样去苦，就不那么苦了，反而苦。2牛肉切片后，加入适量的盐、淀粉、料酒、姜水，腌制均匀；35分钟后，加入适量姜水，加少许花生油抓匀，供牛肉食用；4热锅放油冷却，放入腌制好的牛肉翻炒；5.将牛肉翻炒至变色，然后取出；6热锅放油冷却，放入蒜末和红辣椒翻炒；

1。用刀将苦瓜从中间切开，分成两半。用小勺子去掉种子。将无籽瓜和胡萝卜切片。2.牛柳去筋膜，切块，放入碗中，加入生抽和黄酒，再加入少许蛋清，最后加入淀粉拌匀。3.将锅用水烧开，放入苦瓜片和胡萝卜片，焯水20秒，捞出用冷水淋一下备用。4.另起锅烧热，放油(此时油一定要多)至八成热，再放入腌制好的牛柳。

苦瓜炒牛肉的做法如下:食材:牛肉250g，苦瓜200g。辅料:盐、酱油、淀粉、调和油、水。1.苦瓜切牛肉。2.将切好的牛肉放入碗中，加入盐、酱油和淀粉腌制3分钟。3、锅中放入适量的水烧开。4、将苦瓜放入开水中烧，烧好后捞起待用。5、锅中放入适量的油加热。6.在锅里煸炒牛肉。7.将烧焦的苦瓜放入锅中翻炒，加入适量的盐。

配料:苦瓜、牛肉、花生油、盐、鸡精、酱油、胡椒粉、生姜。步骤:第一步:准备食材:将牛肉洗干净，切成薄片。第二步:将牛肉用少许盐、酱油、胡椒粉和适量花生油腌制10分钟，将一个苦瓜和几片姜洗净。第三步，苦瓜切块备用。第四步:热锅倒入适量花生油，放入姜片翻炒至香。第五步，加入腌制好的牛肉片，搅拌均匀。第六步，将炒好的牛肉放在锅的一边，倒入苦瓜炒匀。

家常版苦瓜炒牛肉体现了苦瓜的清爽口感，牛肉滑嫩，简单，超级好吃。苦瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，以及钾、钠、磷、胡萝卜素、烟酸、硫胺素、抗坏血酸、粗纤维、苦瓜素、苦瓜甙等营养成分。苦瓜的烹饪方法有很多种。今天教大家做一道家常版的苦瓜炒牛肉。苦瓜爽口，牛肉嫩，简单易做，超级好吃。苦瓜炒牛肉的配料如下:苦瓜一个，牛肉半斤，花生油适量，酱油适量，耗油适量，胡椒粉、淀粉、蒜、姜、盐适量。

苦瓜具有清热解暑、明目解毒、降血压血糖、利尿凉血、解乏清心、益气壮阳的功效，有很好的解暑功效。我很喜欢吃苦瓜，所以我经常在家做。下面是苦瓜炒牛肉的方法。材料:苦瓜150g，牛柳200g，油适量，盐适量，蚝油10g，鸡精5g，料酒5g，糖5g，淀粉适量，胡椒粉少许。第一步:准备牛肉，清洗干净，用干净的毛巾吸干牛肉表面的水分和血水。

3.苦瓜洗净，去白瓢，用斜刀切大瓜片备用。4.锅中水烧开，水中加入2汤匙花生油，烧开后将苦瓜片倒入锅中焯水至九成熟，即捞起沥干水分备用，5.切蒜末和姜末备用。6.在调味碗里倒入适量的淀粉、鸡精和蚝油，加水调成稀酱，7、大火将锅烧至九成热，倒入适量花生油，烧至微冒烟状态，放入生姜，再放入蒜末片刻，即爆香。