炒羊排的家常做法大全 炒羊排的做法大全家常窍门

教你怎么做羊排，用手抓。炒羊排的步骤，在家怎么做好，味道最鲜美，羊排怎么炸？羊排切块，油烧开，将羊排炸至金黄色，加入调料和水，小火炖40分钟，羊排怎么炒？红烧羊排怎么做？原料:羊排750克，萝卜100克，红枣，葱，姜，香菜，酱油，胡椒粉，辣椒酱，盐，料酒，味精，花生油，水淀粉。

1将剁碎的羊排洗净带血，锅内放入适量冷水，放入洗净的羊排，加醋约25ml，煮沸后用漏勺将羊排捞出，用清水冲洗血沫，沥干备用；2将冰糖打碎，在干净的锅中放入适量的油，放入冰糖，小火煸炒至融化；3加入羊排，炒至颜色较高，再加入两茶匙料酒搅拌均匀；4.加入洗净的八角、桂皮、草果、香叶、干辣椒、红枣、姜片、葱结，倒入适量热水(比羊排高3厘米左右)，大火烧开后用勺子舀出浮沫；5加入适量盐，转小火，盖上锅盖，煮80分钟左右至羊肉汤干。

羊排的简单做法1。将剁碎的羊排洗净带血，锅内放入适量冷水，加醋约25ml，煮沸后用漏勺捞出，用清水冲去血沫，沥干备用；2.将冰糖打碎，在干净的锅中放入适量的油，放入冰糖，小火煸炒至融化；3.加入羊排，炒至颜色较高，再加入两茶匙料酒，搅拌均匀；4.加入洗净的八角、桂皮、草果、香叶、干辣椒、红枣、姜片、葱结，倒入适量热水(比羊排高3厘米左右)，大火烧开后用勺子舀出浮沫；

4、怎么炒羊排

红烧羊排食材:羊排500g。辅料:盐1/2茶匙、生抽1茶匙、红烧酱油1茶匙、葱1/2根、香叶6片、糖2茶匙、黄酒1汤匙、玉米油1汤匙、姜4片、蒜5瓣、八角2片、水适量。1.首先，在冷水中解冻羊排。2.然后洗干净，用冷水加热。3.水烧开后，煮2分钟，取出，用热水洗去羊排上的杂质，控制水分备用。4.准备葱、姜、蒜大料和香叶，炒锅加入玉米油和糖炒出糖色。

6.看到羊排变色，放入所有食材，然后加入适量黄酒，加入适量酱油。7.加入适量红烧酱油翻炒片刻。8.然后加入一小壶开水，水开后盖上锅盖煮50分钟。9.加入适量盐盖上锅盖，继续小火炖10分钟。10.然后打开盖子，开始收集果汁。看到汤不多了，就出锅吃。羊排的营养价值:1。羊肉是温热的。冬季常吃羊肉，不仅能增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃黏膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

食材:羊肉片250g、葱1根、酱油15ml、米醋15ml、糖8g、盐5g、香菜一把做法:1。先将大葱切成斜片，香菜洗净，再切成3cm左右的小段备用；2.油锅加热至五成热时，放入羊肉片，快速翻炒；3.羊肉片开始变白时，放入大葱，加入酱油、糖、盐，翻炒均匀至肉片变白；4.羊肉熟后倒入米醋，放入香菜段翻炒均匀，然后立即出锅。

在家做这样的羊排是最美味的。难度:配菜(中级)时间:1030分钟。羊排的主料是500g四季豆和300g爆炒羊排。步骤1.1。将羊排切成片，长约3厘米，2.2。将切好的羊排放入开水中，放姜、葱。(这种方法可以去除羊排的腥味。)煮15分钟左右取出。羊肉是半熟的。3.用水将预先切好的豆子取出。4.姜切末，葱切末，蒜切末，炒锅加点油，先放花椒，再放姜。

将羊排切块，锅里放油，将羊排炸至金黄色，加入调料和水，小火炖40分钟。教你怎么做羊排，用手抓。在家里做这样的羊排是最美味的。羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、酱油、盐和胡椒粉做法1。将羊排剁成小块，洗净，锅内放入冷水，烧开，撇去浮沫，取出羊排沥干。2.锅内热少许油，放入冰糖翻炒至微红，放入羊排翻炒上色。3.加入料酒和胡椒粉搅拌均匀。加入适量酱油翻炒至羊排呈酱红色。

红烧羊排食材:羊排750g，萝卜100g，红枣、葱、姜、香菜、酱油、胡椒粉、辣椒酱、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉适量。制作:①羊排骨洗净切碎，萝卜洗净切段，香菜洗净切段。(2)锅中加水烧开，放入羊排和萝卜煮熟，捞出备用。③炒锅用油烧热，放入葱、姜，放入辣椒酱、红枣、酱油、白糖、胡椒粉和适量水，烧开后放入羊排，小火煨至熟，水淀粉勾芡，撒上香菜段，翻匀。

准备材料:羊排500g、孜然粒8g、辣椒粉5g、孜然粉5g、葱半根、蒜5瓣、姜10g、辣椒10片左右、料酒1大勺、盐1小勺、花生油适量。1.羊排洗净切小块，大葱洗净切段，姜洗净切片备用，2.将羊放入锅中，倒入适量的水，放入葱、姜、辣椒。3.盖上盖子，煮沸，4.煮沸后用勺子撇去浮沫，加入适量料酒，再小火炖1小时。羊排不好做，可以煮很久再炖。