凉拌蒜泥茄子 手撕凉拌茄子的做法

茄子沙拉怎么做？茄子沙拉怎么做？茄子凉拌怎么做简单又好吃。材料:茄子2个，醋1勺，酱油1勺，小米辣1个，蒜末适量，葱半根，凉拌茄子的制作方法1，做法一:材料:茄子2个，蒜适量，葱适量，酱油适量，凉拌茄子的经典方法？凉拌茄子的经典方法。

紫色的树，开着紫色的花，紫色的瓜，里面有芝麻。相信很多人经常买茄子吃，但是做法有很多种，但是有的朋友一般只做炒茄子。虽然炒茄子也很好炒，但是他们经常吃就有点腻了。还不如做个凉菜吃。夏天吃凉拌茄子是很好的，就是这两天。清爽不油腻。用蒸的方法煮凉拌茄子，好吃又好吃。将蒸好的茄子加入准备好的汁中，然后简单。

凉拌茄子简单常见做法如下:工具:茄子1个、大蒜2瓣、香菜2根、干辣椒丝50g、盐1勺、醋1勺、糖1勺、酱油1勺、香油1勺、油1瓶、锅、水、胡萝卜半根。1.茄子洗净，控干水分。2、香菜、大蒜、胡萝卜洗净待用。3、茄子切成小条。4.胡萝卜切丝，欧芹切丝，大蒜切碎。5、锅中放油，油量大一点，油烧开后，将茄子放入油炸至金黄色捞出！

凉拌茄子的经典方法？以茄子为主料，吃起来咸香可口。对高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑有一定的防治作用。这道菜是夏季美味，可以清心解暑，帮助消化。最适合各个年龄段。方法有很多种，看你的喜好。方法一:主料:长茄子500g，大蒜20g辅料:香葱适量，香菜适量，红辣椒半个，干红辣椒适量，芝麻适量，盐适量，糖适量，味精适量，酱油适量，醋适量，油适量，胡椒粉适量。第一步:将干红辣椒炒成小块，加入芝麻、花椒和少许盐，放入辣椒油中炸至冷却。将香葱、小葱切成小块；切碎的红辣椒。

3.用筷子轻轻戳，才能感觉到柔软。4.冷却后用手撕成条状，放在盘子里。5.在茄子上撒上香菜、香葱和红辣椒末；大蒜用少许盐捣碎，加入醋、酱油、糖、味精和适量辣椒油调成调味汁，浇在茄子上。最好冷藏后搅拌均匀，口感更好。小贴士1。如果是无公害的茄子，最好不要削皮，会更有营养。2.捣蒜的时候加点盐，不会溅得到处都是，口感会更好。

视频介绍茄子是我们经常吃的夏季蔬菜。它不仅味道鲜美，而且具有很高的药用价值。今天教大家一道好吃又好做的家常菜凉拌茄子。你将需要大蒜和葱花，酱油，白糖，香油，茄子和2芝麻酱盐。1.茄子洗净，去皮，切成长段，放在盘子里。2.将大蒜和葱花放入碗中，加入酱油、醋、白糖、香油和盐制成调味汁。3.取一小碗芝麻酱，加少许冷水，调成糊状。4.将茄子放入蒸锅蒸熟，蒸熟后取出盘子，倒入酱汁和芝麻酱拌匀。你知道吗？

凉拌茄子蒸茄子的汤，是夏天的好汤。配料:茄子、醋、蒜、芝麻酱、糖、麻辣红油、葱、盐、酱油。步骤:第一步，茄子清洗干净。第二步，将茄子对半切开，然后切成条状，放入盘中，加盐，用白醋浸泡10分钟。第三步，放入蒸笼蒸30分钟。第四步:蒸的过程中，调好酱料:将蒜末、芝麻酱、酱油、香醋、盐、糖放入碗中拌匀，再加入红油拌匀。

第六步，撒上葱花。凉拌茄子的制作方法:主料:茄子3个，辣椒5个，香菜2个。调料:大蒜4瓣、小米2片、盐2克、鸡精2克、白糖2克、酱油5克、陈醋3克、辣椒面3克、香葱1根。烹饪步骤:第一步:将新鲜茄子去根部，然后用清水清洗干净，放入盘中放入蒸锅，大火烧开后蒸8分钟左右即可。第二步:茄子蒸熟后，取出自然冷却。

1。做法一:材料:茄子2个，蒜适量，葱适量，酱油适量。茄子切条，放锅里煮。在煎锅里炒香葱和大蒜，用酱油调味。把调料倒在茄子上就行了。2.方法二:材料:茄子2片，蒜末2/3汤匙，辣椒末1/3汤匙，九层塔2两，酱油酱2汤匙，糖1汤匙，香油1 1/2汤匙。将茄子洗净，切成2厘米的段，放入热水中焯6-8分钟至熟，然后取出，沥干水分，放凉。

做法1原料:长茄子2根，红辣椒1个，辅料:大蒜3瓣，葱花少许，酱油、醋、糖、香油各20g。1.茄子洗净，去皮，切成长段；将大蒜碾碎，剁成粉末；红椒洗净花梗和籽，切成小块；将蒜末、辣椒和葱花放入碗中，加入其他调料制成风味果汁。2.将茄子放入蒸锅蒸熟，取出后放入盘中，倒入风味汁拌匀。方法二:长茄子2个，红辣椒1个，洋葱1个，蒜泥1汤匙，鲜酱油2汤匙，香油2汤匙，醋1汤匙。1.红辣椒洗净，去籽切丝；洋葱洗净，切成粉末；将调味料拌匀待用。

3.将茄子、红辣椒丝、蒜泥、葱花和调味料混合，直到味道很好。做法三:茄子2个，蒜适量，葱适量，酱油适量。1.茄子切条，放锅里煮。2.盘子。3.取油锅，爆香葱和蒜，用酱油调味。4.把调料倒在茄子上就行了。方法四:茄子2片，蒜末2/3汤匙，辣椒末1/3汤匙，九层塔2两，酱油酱2汤匙，糖1汤匙，香油1 1/2汤匙。1.茄子洗净，切成2厘米的块，放入热水中焯6-8分钟至熟，然后捞起，沥干水分，放凉。

茄子凉凉的，好吃又简单:食材:茄子2个，醋1勺，酱油1勺，小米辣1个，蒜末适量，洋葱半个。步骤:1。将茄子放入锅中蒸熟，撕成小块。2.准备好葱花、蒜末、花椒圈、白芝麻。3.用热油将上述材料撒上。4、加入一勺酱油，一勺醋，一勺油食用，适量鸡精，适量盐。5.搅拌均匀，撒上香菜。

食材:茄子、酱油、醋、蒜泥、姜末(四川人喜欢把蒜泥和姜末用极少的开水焯一下，泡一会儿，然后只用汁)、红辣椒、香油、花椒油、花椒粉、葱花，还有(如果有榨菜，放点榨菜颗粒)做法1。2.拌入酱油、醋、蒜泥、姜末(四川人喜欢用小开水焯一下蒜泥和姜末，泡一会儿，然后只用汁)、红辣椒、香油、花椒油、花椒粉、葱花，(如果有榨菜，放点榨菜颗粒)。