成都特色美食小吃:龙抄手、汤水饺、冰粉麻饼等

这是网上看到的一张照片，说是成都的美食好吃，好吃到脚都翘起来了。成都这个城市确实很美，不像有些南方城市那样的小家碧玉，成都的美是那种华贵雍容之美，但是也发现成都人的卫生意识很差，吃饭的时候什么垃圾都是顺手丢在地上的，我在成都呆了几个月，跟我吃饭的成都人，不管是普通人还是有钱人，都是随手往地上丢垃圾的，看的我瞠目结舌，开始的时候我曾经劝阻过，但是成都人根本就不当回事，甚至连饭店老板都说没有关系。

成都特色美食小吃有：龙抄手、钟水饺、查渣面、冰粉、汤麻饼。1、龙抄手：龙抄手是成都著名的传统小吃，抄手也是四川人对混沌的特殊叫法。如果光看名字还以为是跟龙有关系，其实不是，而是龙抄手的创始人和几个朋友当时在浓花茶园商议开抄手店，在想店名时借用了浓花茶园的浓字，用谐音龙为名号，寓意龙腾虎跃的意思。早在1995年时，龙抄手被授予中华老字号的称号。

钟水饺的特点是使用的全部猪肉馅，不加任何其他鲜菜，上桌时淋上特制的红油，具有皮薄、馅嫩、味鲜等特色。每年来到成都旅游的游客，很多人都会选择来吃一碗正宗的钟水饺。2016年，成都钟水饺还被授予四川金牌旅游小吃的称号。3、查渣面：查渣面在四川又叫羊马查渣面，是成都市羊马镇的著名小吃。查渣面的吃法和成都其他面食的吃法不同，成都大多面食一般是用肉汤浇淋，而查渣面是用红油海椒、豆油、骨头汤等为调料配制而成，不仅面汤香辣可口且吃完以后嘴里还留香。

成都是中国著名的美食之都，拥有丰富多样的特色美食。其中，最具代表性的有麻辣火锅、回锅肉、夫妻肺片、麻辣烫等。麻辣火锅是成都的招牌菜，以其麻辣浓香、多种食材的搭配而闻名，吸引了无数食客。回锅肉是一道经典的川菜，肥瘦相间的猪肉搭配辣椒和花椒的独特调味，令人回味无穷。夫妻肺片则是以牛肉或猪肉肺为主料，搭配各种调料制成，口感麻辣鲜香，是成都的传统名菜之一。

1、甜水面是四川成都的一道特色美食，对于不能吃辣的四川人而言，甜水面是一道宝藏美食。甜水面并不是特别甜，如果多加一些辣椒油，甚至能掩盖其中的甜味，甜水面中的甜，主要来自面条中的麦芽糖，这种面不像其他面条那样干巴巴的，它吃起来更加爽滑筋道。2、串串香遍布成都的大街小巷，甚至在全国都占有一席之地，十分受老百姓们的欢迎，之所以叫它串串香，是因为所有的食材，都是用竹签串起来的，然后再将其放入滚烫的火锅中煮熟。