炖豆腐怎么做最好吃 白豆腐的家常做法

白菜炖豆腐怎么做？小白菜炖豆腐怎么做大白菜炖豆腐最好吃。怎么做好？大白菜炖豆腐干的家常做法新鲜的大白菜无论怎么做都很好吃，高丽菜土豆炖豆腐的做法首先，这道菜以清淡为主，是主料；大白菜，豆腐，大白菜豆腐汤的做法大白菜豆腐汤的做法是将大白菜和豆腐一起炖汤，可以说是这两种食材的最佳做法，豆香有大白菜的清香，特别好吃。

食材:豆腐(北方)500g、大白菜(小白口)400g调料:植物油50g、盐3g、味精5g、葱5g、姜5g、鸡精2g。制作过程:将豆腐切成小块，放入开水锅中煮；大白菜洗净，切段，放入豆腐锅中煮熟，然后倒掉；将葱和姜切碎；将锅放在大火上，炖至白菜和豆腐融为一体，撒上味精和鸡精。1.大白菜400克。500克豆腐3。洋葱和生姜各30克。50克植物油5。3克盐，

葱5克，姜5克，鸡精2克。生产流程1。白菜、豆腐适当切块，姜切末，葱切丝。将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮。2.大白菜洗净，切段，放入豆腐锅中，煮熟后倒出；3、锅热，放入适量油，放入葱姜翻炒，再放入白菜略炒；4.将锅放在大火上，加入植物油加热，将葱花和姜末炒香，加入高汤(400g)、盐、豆腐和白菜；5、炖至白菜和豆腐融为一体，撒上味精和鸡精。

大白菜豆腐汤的做法:大白菜和豆腐一起炖汤，可以说是这两种食材最好的做法。豆香有大白菜的香味，特别好吃。【豆腐白菜汤】【食材】:豆腐1块、大白菜1棵【调料】:大蒜2瓣、芝麻酱2大勺、面粉2大勺、香葱1根、盐勺、鸡勺、枸杞十几片制作方法及步骤【第一步】:用刀将豆腐切成12厘米左右大小的方块，放入碗中，同时加入一勺盐。

【第三步】:锅中放少许油，加热。将蒜末放入锅中，小火煸炒。【第四步】:蒜末翻炒，加入2勺面粉，继续小火翻炒面粉。【第五步】:将面粉翻炒至微黄，倒入适量冷水，用勺子搅拌均匀，搅拌撒上面粉，然后加入冷水芝麻酱，不断搅拌撒上芝麻酱，大火烧开。【第六步】:将汤烧开，取出豆腐，放入锅中，大火烧开，小火炖5分钟。【第七步】:将豆腐炖5分钟，将白菜放入锅中，同时加入盐勺和鸡勺，搅拌，继续炖2分钟，将白菜炖至熟透。

刚上市的新鲜大白菜不管怎么煮都好吃。秋天的日子，孩子们的脸每天看起来都一样，气温总是在变，早晚温差大，寒气强。在这样的日子里，我想吃热腾腾的炖肉。刚上市的大白菜是首选，最适合炖。今天分享一下我常吃的白菜炖豆腐干。好吃又有营养，还有很多蛋白质和纤维素。材料:猪肉50克，大白菜3瓣，豆腐干2块，胡萝卜少许。调料:葱姜、料酒、酱油、淀粉、盐。

加入料酒、酱油、少许盐和淀粉腌制。将葱、姜和蒜切成丁。2.白菜用流水洗净，切成筷子状，豆腐干和胡萝卜切成宽丝。3.在锅里放冷水。水烧开后，将豆腐干焯半分钟左右。取出，让冷水冷却。4.把油放进锅里。油温升高后，将猪肉丝翻炒。待肉变色后，放入葱姜丝炒香，放入大白菜条、胡萝卜、焯水的豆腐干炒香，淋上酱油调味。5、倒适量的水，爱喝汤，多放点水。

首先，这道菜清淡，是主料；大白菜，豆腐。配件；葱，姜，蒜，香菜，香油，盐鸡精。先将大白菜和豆腐洗净，豆腐切成寸或片，大白菜垂直切成斜段。第二个地方是用锅烧水。(最好是大骨头汤)大白菜和豆腐放在锅里，汤一定要煮。不然白发粘。第三，小火炖，放姜蒜葱花，葱香后放点香油，根据个人口味放盐鸡精。

白菜炖豆腐怎么做？教你正确做法，味道更鲜美。“大白菜在地里发黄，三两年了，没有妈妈。”这是电视剧《杨乃武和大白菜》的歌词。你说很不幸，电视剧里连白菜都要和豆腐扯上关系。她是豆腐店老板儿子的童养媳，可见大白菜和豆腐有着不解之缘。俗话说:“萝卜白菜各有所爱”，大白菜是我们秋天最爱吃的蔬菜。它不仅香甜爽口，而且营养丰富，富含多种膳食纤维和矿物质。多吃大白菜可以护肤，滋阴润燥。

第一步:首先把大白菜的叶子全部掰下来，用刀把白菜和叶子分开。先用刀背拍白菜，再用斜刀切，把白菜切成大块。然后用清水将白菜清洗干净，控制水分备用。先拍白菜帮再切斜刃会方便品尝，口感和味道会更好。第二步:将老豆腐切成丁备用，葱、姜、辣椒用斜刀切丝备用。第三步:锅中加入适量的油，油热后放入大白菜，翻炒至大白菜出水。

第五步:所有调料炒好后，将之前炒好的白菜再次倒入锅中，搅拌均匀，然后在锅中倒入适量清水，清水没过白菜即可。第六步:将之前切好的豆腐放入锅中，然后加入少量酱油。豆腐块最后一定要放入锅内，以免把豆腐块炖烂。做这道菜时，最好选择质地紧实的老豆腐，这样豆腐不易炖烂，味道也不错。酱油是用来给这道菜上色的，不要加太多。

主料排骨，韭菜焖，姜，蒜，辣椒，大白菜，豆腐调味盐，料酒，干米，鸡精，香油。将排骨放入冷水中，焯水，撇去浮沫。葱切段，姜切块，蒜去皮，放入水中，放入大颗。中小火，煮至排骨熟透。我煮了大约50分钟。你可以把这里的排骨捞出来，把食材放在清水里，因为可能有人会觉得开水不干净。我只是用开水焯了一下，想着倒掉后会损失很多营养，然后很注意及时撇出一点浮沫。

材料:大白菜400g，豆腐500g，葱姜30g。4.植物油50克，盐3克，味精5克，葱5克，姜5克，鸡精2克。1.白菜和豆腐切丁，姜切末，洋葱切丝。将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮。2.大白菜洗净，切段，放入豆腐锅中，煮熟后倒出；3、锅热，放入适量油，放入葱姜翻炒，再放入白菜略炒；4.将锅放在大火上，加入植物油加热，将葱花和姜末炒香，加入高汤(400g)、盐、豆腐和白菜；5、炖至白菜和豆腐融为一体，撒上味精和鸡精。

1.大白菜洗净去黄叶，切段；2.将豆腐切成2厘米见方的块，用开水浸泡，捞出，用冷水淋一下，沥干；3.锅中加热花生油，放入葱花，翻炒姜末；4.加入精盐、250克豆芽汤、豆腐烧开，撇去浮沫，再加入大白菜煨四五分钟，淋上香油，起锅，盛碗。二、营养价值食谱类似豆腐:豆腐不宜与菠菜、韭菜同煮，会生成容易形成结石的草酸钙；豆腐不宜与蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。