炒木耳的做法大全家常 白玉木耳的做法大全家常

自制木耳拌酱。木耳肉酱步骤图，如何用酱煮木耳，如何用木耳酱做炸豆腐，1.准备食材:老豆腐、木耳、青椒、肉末、小葱，黑木耳汁怎么吃黑木耳汁的做法和步骤:1，将葱、红椒、嫩姜切成细丝，用冰水浸泡备用。浸木耳的方法有很多种，现在是夏天，下面介绍一种木耳拌菜的方法，蘸酱也有小窍门:步骤:将木耳、盐、面粉、蒜、青红椒、香菜、香醋、酱油、糖、香油、蘑菇酱、花生放入有盖的容器中，然后加入一勺盐。盐是经过消毒的。

【适用范围】各类人群，尤其是中老年人。能有效预防心脑血管疾病的发生。【方法】取优质干黑木耳200克，用水浸泡过夜，除去杂质，洗两遍，取出用刀切成小块(以减少其膨胀体积)，放入24 cm蒸煮高压锅中，加水使黑木耳不掉，盖上盖子，加热1小时，放凉，倒出，即成混有黑木耳碎片的果冻。用塑料袋装几袋，放入冰箱冷藏。

【吃法】早餐时，用一汤匙取2 ~ 3汤匙黑木耳酱，与牛奶混合，加热后饮用。木耳酱还可以用来炒菜、煲汤等。、熟枣、姜也可加入，还可加入适量白糖调味。糖尿病患者可以添加适量的无热量甜味剂。【功效】此食疗具有滋阴化瘀、止血、健脑润肤的作用。研究表明，黑木耳具有抗凝血、血小板聚集、抗血栓、降血脂等四大功能，对预防人们心脑血管疾病具有重要意义。

木耳酱炒豆腐的做法1。准备食材:老豆腐、木耳、青椒、肉末、一根葱。注意:肉末与酱油、盐、糖、胡椒粉、葱姜混合备用。2.老豆腐切成大块，黑木耳随意切几下，青椒切成小块，葱切成小节。3.锅里多倒点油，油热了就把豆腐放下来。煎一面，翻过来再煎另一面。4.炒好的豆腐端上来，原锅毛油先用葱花，再加入肉末。5.肉末炸变色时的黑木耳和青椒。6.将黑木耳和青椒炒软，倒入炒好的豆腐。

黑木耳汁的做法和步骤:1。将葱、红椒、嫩姜切成细丝，用冰水浸泡备用。2.将软黑木耳放入沸水中浸泡35分钟，然后放入冷水中浸泡至凉。3.将软黑木耳放入沸水中浸泡35分钟，然后放入冷水中浸泡至凉。4.将黑木耳、葱丝、辣椒丝、姜丝沥干，放入容器中，加入调料拌匀入味。主料黑木耳250克，辅料红洋葱、红辣椒各一半，调味盐1把，香醋2片，芥末(青芥末)2大勺，芥末油1小勺，白糖适量，黑木耳汁适量。1.洋葱、红椒、嫩姜怎么吃？切成细丝，用冰水浸泡备用。2.将软化的黑木耳放入沸水中煮35分钟。把它泡在凉开水里，放凉。3.在青芥末中加入适量芥末油，做成酱备用。4.将黑木耳、葱丝、辣椒丝、姜丝沥干，放入容器中，加入调料拌匀入味。健康小贴士:黑木耳含有丰富的胶质和铁元素，不仅能清洁肠胃，帮助人体排毒，还能补血养颜。是时下非常流行的美容瘦身食品。

木耳的制作方法有很多种。现在是夏天。下面介绍一种用木耳拌蔬菜的方法。关于蘸料也有提示:步骤:黑木耳、盐、面粉、蒜、青红椒、香菜、香醋、酱油、白糖、香油、蘑菇酱、花生。首先，将黑木耳放入有盖的容器中，然后加入一勺盐。加入一勺面粉，可以吸附黑木耳表面的灰尘，加入开水，搅拌均匀，盖上盖子焖10分钟，然后将大蒜碾成蒜末，青红椒切成椒圈，放入碗中。

将热油倒入蒜末碗里，刺激出香味，然后加入香醋、生抽、一勺白糖、半勺盐、香油和一勺蘑菇酱，充分搅拌至木耳浸透，然后用清水洗净，再将木耳的老根去掉。然后放入沸水中煮十秒后取出。稍微冷却后，挤出水分。加入调好的酱料，搅拌均匀，加入炒好的花生和香菜，搅拌均匀就可以吃了。清爽可口，营养丰富，尤其适合夏季食用。

配料:小麦粉600克，肥瘦肉500克，调料:大葱15克，味精3克，料酒6克，酱油25克，碱1克，香油25克，盐3克，酵母15克。1.大葱去皮，洗净，切成粉备用；猪肉洗净，剁成肉末备用。2.将猪肉放入锅中，加入酱油、精盐、料酒、葱花、味精、香油拌匀，然后慢慢倒入肉骨汤，边倒边同方向搅拌，搅拌成粘稠状的馅料。

.主料干木耳15g，辅料茶籽油30g，盐0.5g，蚝油10g，老干妈辣椒酱2g，步骤1 10g。将黑木耳用冷水浸泡，洗净，挑成小块，2.用开水把锅烧开，加点盐，让木耳煮两分钟。3.拿起来装盘，4.加入盐、酱油、蚝油、老干妈辣椒酱。5.将油倒入锅中，趁热浇在酱汁上，没有小费。