茄子的做法大全家常红烧 茄子的做法大全家常红烧视频

红烧茄子？红烧茄子的十种常见家常菜做法红烧茄子怎么做1。做法一:将茄子切成滚刀块；葱姜蒜切碎备用，红烧茄子简单的教你怎么做出好吃的红烧茄子，红烧茄子怎么做？红烧茄子的家常做法2材料:瘦猪肉馅300克，茄子1个，葱2根，姜8大块，鲜橘皮一小块，怎么做红烧茄子好吃又简单怎么做红烧茄子好吃又简单怎么做红烧茄子好吃又简单很多人都喜欢吃，而且是为数不多的紫色蔬菜。茄子肉质细腻柔软，营养价值在各种蔬菜中比较高。

红烧茄子怎么做好吃又简单怎么做红烧茄子好吃又简单，茄子受到很多人的喜爱，是为数不多的紫色蔬菜。茄子肉质细腻柔软，营养价值在各种蔬菜中比较高。下面详细介绍一下怎么做红烧茄子好吃又简单。红烧茄子怎么做才好吃简单1。红烧茄子的常见做法1。材料:茄子、两勺料酒、两朵八角(大料)玫瑰、三颗葱、三瓣蒜、两片香菜、一勺豆瓣、一勺酱油、一勺白糖、一勺鸡精、一勺咖啡放入碗中，一勺淀粉加水调成酱。

将咸茄子挤入水中。2.锅里放油，加热至三成热。倒入茄子块翻炒至变黄。3、锅洗净，放少量油至五成热，放入葱蒜切片和八角翻炒，倒入茄子块翻炒。4.茄子块炒好后，放料酒，豆瓣碗里的所有调料，半杯汤或者水烧开勾芡。5.撒上香菜。红烧茄子的家常做法2材料:瘦猪肉馅300克，茄子1个，葱2根，姜8大块，鲜橘皮一小块。

材料3紫长茄、五花肉、葱姜蒜、青椒1个、甜面酱1大勺、酱油1大勺、糖1小勺、盐少许。1.茄子洗净，切成滚刀块，加入少许盐，搅拌均匀，腌制10分钟左右；2.挤出盐水备用；3.茄子越老，水越黑，这个时候的茄子还很嫩；4.五花肉切片，大蒜切碎，青椒切成滚刀块，葱切丁，姜切片备用；5、起锅，热锅凉油炒五花肉，不要放太多油，五花肉会出油；6.将五花肉翻炒至表面金黄，将油吐出，放入葱姜末，中火翻炒出香味；7.加入茄子块，搅拌均匀。每个茄子都可以沾一层油，不会出现茄子入锅油消失的情况；8.加入1汤匙甜面酱，搅拌均匀；9.加入酱油翻炒均匀；10.加入1茶匙糖，搅拌均匀，加入少许热水，不要太多，再次搅拌均匀；11.盖上锅盖焖3、5分钟，看你加了多少热水；12.水近干时，开盖，翻炒均匀，放入蒜末和胡椒粉，改火，翻炒收汁；13.汁快用完的时候，加入一点盐，搅拌均匀。注意盐的量。别忘了我们加了甜面酱和酱油。14.最后滴几滴醋，搅拌均匀。

参考:红烧茄子食材:茄子两根、肉末100g食材:葱、花生油、盐、酱油、鸡精、生粉做法:1。茄子洗净，切成滚刀形。2.将肉末用酱油和生粉腌制几分钟左右，然后放入锅中炸熟捞起。3.将洋葱放入热油锅中炒香，然后加入茄子不断翻炒，撒上一些盐，直到茄子变软。4.加入炒好的肉末一起翻炒。加入鸡精就可以起锅了。红烧茄子【材料】茄子500克，肉末50克，蒜2瓣，姜2片，葱1根，红椒1个。调料A:豆瓣酱1大勺，盐和糖2大勺，酱油1大勺，香油3大勺【做法】1。将除肉末外的所有材料洗净；茄子去头尾，切成3厘米长的段；姜、蒜去皮，切成粉；洋葱切丝；将红辣椒切片。

茄子是一种紫色蔬菜，营养价值非常高。味道鲜美，其抗衰老、抗癌、清热解暑的功效也是众所周知的。夏天吃，真的是一种健康的享受！现在，让我与你分享。在家炖茄子的美味方法1。炖茄子的材料1。准备2。茄子洗净后，切滚刀3，盖上盖子放入微波炉2分钟。

教你简单几步就能做出好吃的红烧茄子。红烧茄子主料:茄子2个辅料:甜椒1个，番茄1个，大蒜4瓣。调料:花生油适量，盐适量，糖适量。1.茄子洗净，切成滚刀块，然后均匀撒些盐，腌制1020分钟。2.将青椒和番茄洗净，然后切成片。3.将一些大蒜切片，并将一些大蒜切成片。4.用力挤压腌制好的茄子，让它少吃点油。5.然后放入蒜瓣炒香。6.闻到蒜味后，放入带干水的茄子，中火翻炒至茄子变色变软。7.放入青椒和西红柿，加一勺糖和适量盐调味，大火翻炒均匀，少加一点热水，将西红柿翻炒至变软，出现红汤。8.出锅前撒上蒜末。

1。做法一:将茄子切成滚刀块；葱姜蒜切碎备用。取出油锅，锅中放半锅油，油八九成热时放入茄子，炸至茄子变软，取出，沥干油备用。在另一个锅里放三汤匙油。油热时，爆香葱末、姜末、蒜末，炒肉片，放入酱油中煮，加入少许水和鸡粉，放入茄子、盐和糖，大火烧开，再用小火煮至茄子入味，最后加水和淀粉勾芡。2.做法2将茄子洗净，去头去尾，切成滚刀形，用清水浸泡，沥干水分，撒少许淀粉拌匀。

猪肉洗净切片，剁成泥，加入1/2汤匙酱油、1汤匙玉米粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉，拌匀，腌制10分钟入味。将3汤匙油倒入锅中，加热。倒入肉末翻炒至肉变白，取出备用。继续加入10汤匙油，炒香葱，加入茄子快速翻炒，加入5汤匙水翻炒至茄子变软，约5-6分钟。肉末翻炒1分钟，撒上1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡粉、1/2汤匙酱油调味，即可出锅！3.做法三:将腌制好的茄子挤入水中。

教你简单几步就能做出好吃的红烧茄子。红烧茄子原料:茄子500克，花生油500克(实际用量40克)，酱油25克，味精2克，精盐3克，水淀粉10克，葱、姜、蒜少许。做法:1。茄子去皮，洗净，切成3厘米厚的片。每片每隔0.3cm切一面，直至饱满，再切成3cm宽的条。将刀片倾斜成1cm厚的抹刀，在室外干燥1小时。2.将100克酱油、味精、精盐、葱、姜、蒜末、水淀粉、清水调成汁。

红烧茄子食材:茄子两根、肉末100g食材:葱、花生油、盐、酱油、鸡精、生粉做法:1。茄子洗净，切成滚刀形。2.将肉末用酱油和生粉腌制几分钟左右，然后放入锅中炸熟捞起。3.将洋葱放入热油锅中炒香，然后加入茄子不断翻炒，撒上一些盐，直到茄子变软。4.加入炒好的肉末一起翻炒。加入鸡精就可以起锅了。红烧茄子【材料】茄子500克，肉末50克，蒜2瓣，姜2片，葱1根，红椒1个。调料A:豆瓣酱1大勺，盐和糖2大勺，酱油1大勺，香油3大勺【做法】1。将除肉末外的所有材料洗净；茄子去头尾，切成3厘米长的段；姜、蒜去皮，切成粉；洋葱切丝；将红辣椒切片。

3.锅内热1汤匙油，放入A料、姜、蒜、葱炒香，放入肉馅翻炒，再放入B料、茄子，放入红辣椒片，倒入C料，即可上桌。【小贴士】茄子本身清淡无味，很容易吸收酱料和香料的味道。烹饪前，可以稍微炒一下，以免变黄。菜名:红烧茄子价格:5.00元食材:一等青茄子、土豆、辣椒、瘦肉特点:质地软嫩、香味鲜美、色泽艳丽、香味浓郁、口感厚实。

一道美味的焖茄子做法:茄子250g、香菜2根、葱10g、蒜2瓣、姜5g、料酒1汤匙(15ml)、酱油1汤匙(15ml)、糖1茶匙(5g)、玉米淀粉1茶匙(5g)。方法一，准备材料2。蒜片、姜片5、倒入茄子6、加入除淀粉外的调料煮一会儿7、将玉米淀粉加入15ml水中，搅拌，倒入锅中，勾芡，撒上香菜段。