火锅丸子家常做法大全

怎样做火锅丸子怎样做火锅丸子，火锅丸子和那个平时的油炸丸子？火锅丸子除了做火锅还能做什么？火锅丸子怎么炒着吃家常丸子：芹菜炒火锅丸子的做法：1、芹菜洗净，切成小段2、用开水将丸子煮熟，捞出丸子并用冷水冲凉，切成片状，宽度78毫米。火锅丸子家常做法大全火锅丸子家常做法大全如下：1、秘制小肉丸原料：肉馅一斤（肥瘦各半或肥四瘦六），鸡蛋一个，淀粉2小匙，葱半根，姜一块，生抽，料酒，盐，馒头一个。

【火锅丸子】麻辣香锅用料各种火锅丸子适量姜片适量香料：八角桂皮花椒等少许干辣椒适量葱姜蒜沫若干（炒的时候用）香菇牛肉酱适量【火锅丸子】麻辣香锅的做法准备食材：剩的丸子+剩的青菜+如图香料（香料家里有什么就放什么，少许不要过多）请点击输入图片描述先把圆子煮熟请点击输入图片描述捞出煮好的圆子，香料也可以捞出来或者换新的香料都行，像日常炒菜一样，放油爆香葱姜蒜沫，加圆子（圆子太大可以适当切小一点），加香菇牛肉酱或者其他好吃的酱（加自制花椒粉：花椒炒干后磨粉，超香），一锅乱炒，注意火候看着色，快出锅的时候放入洗净的青菜，翻炒几分钟出锅。

一、爆炒丸子主料：各色火锅丸子两人份、辣椒适量、大蒜子适量、调味料首先要将辣椒洗净，大蒜子剥皮，洗干净待用。然后将洗干净的辣椒和大蒜子，切成片或段，切好之后放在一旁待用。接下来就是下火锅的丸子上场了，开大火烧一锅开水，然后将火锅丸子，倒入开水中煮23分钟，然后将开水煮过的丸子捞起，切成任意形状(切开是为了更好的入味)。

辣椒爆炒好了之后，倒入切好的火锅丸子，继续爆炒23分钟，因为丸子是之前就已经煮熟了的，所以不需要炒太久。爆炒完成，关火放点鸡精(鸡精可用味精替代，不吃鸡精味精的也可以不放)，翻几下之后即可装盘了。整个菜做下来不超过15分钟即可完成哦。二、白菜炒丸子主料：白菜、火锅丸子、蒜、调味料白菜撕小块泡水洗净。丸子解冻。蒜去皮切末。

炒火锅丸子的做法：1、把速冻的火锅丸子在沸水内焯水，沥干，以便我们去冰。2、锅内倒油，蒜和葱花倒入煸香。3、倒入丸子炒熟后加入盐、老抽、鸡精进行调味。可以适量加入少量的水，炒熟盛出。拓展知识：我们还可以做火锅丸子青菜汤：1、生菜或者任何自己喜欢的青菜，洗好切两半或者切成小段。2、把小葱洗净切成葱花，把姜切成姜丝或姜片待用。

大家在平时休闲的时候都会吃火锅、或者麻辣烫等等，在吃的过程中经常能看到诸如此类的丸子，譬如撒尿牛丸、燕饺、蟹棒、鱼豆腐等等，这些火锅类的肉丸子近些年来很受人们的青睐，不论是在家，还是在外面的饭馆里，都随处可见。但是这些虽然在表面上叫肉，但却并不是真正的肉类。下面我们就来了解一下火锅肉丸子的家常做法吧!?一、香辣火锅丸?有些人特别喜欢吃虾丸、鱼丸、贡丸、鱼豆腐。

主料火锅丸子200克辅料油适量盐适量青菜适量步骤1.青菜洗净切好2.蘑菇洗净沥水3.火锅丸子备用4.起油锅下青菜翻炒5.下蘑菇翻炒6.下丸子翻炒7.加水烧8.加盐和鸡精调味。五花肉馅，放入葱末姜末淀粉生抽盐，拌匀后做成丸子炸熟。市面上卖的火锅丸子一般都是冷冻的。买了之后，你不需要解冻它们。可以直接放入火锅的汤里煮。因为它的主要成分是淀粉，证明了丸子在煮的过程中浮起来就差不多熟了，然后就可以捞出来吃了。

但如果买的是散装肉丸，建议在烹饪前用清水冲洗一下。火锅丸子除了做火锅还能做什么？21.炒丸子:把火锅丸子解冻，切成薄片，和青椒、蔬菜一起炒，也很好吃。2.蒸丸子:将买来的丸子解冻，切成两半，在碗里码均匀，加入适量的酱油和剁椒，搅拌均匀。放入蒸锅，大火蒸熟，转小火10分钟。你可以吃它们。3.烧烤:火锅丸子也可以作为烧烤的食材，但是在烧烤之前，建议用叉子在丸子上戳几个洞，避免在烧烤过程中爆开。

主料火锅丸子适量亲亲肠适量海带适量油炸豆腐3块青菜适量辅料葱姜蒜适量盐适量酱油适量胡椒粉少许大料少许花椒适量干辣椒少许豆瓣酱适量食用油适量步骤1.猪肉切片放入盐、胡椒粉、酱油抓匀腌10分钟左右2.锅中放入适量食用油，放入肥肉小火?出油3.放入葱姜蒜、豆瓣酱炒香，放入腌好的肉翻炒4.放入切好的炸豆腐5.换个大一点的锅，放入海带6.加入适量开水，放入火锅丸子，放几个干辣椒，花椒，大料，酱油，大火煮开转中小火炖20分钟7.出锅前放上一把青菜，青菜变色放入适量盐调味即可。

丸子：芹菜炒火锅丸子的做法：1、芹菜洗净，切成小段2、用开水将丸子煮熟，捞出丸子并用冷水冲凉，切成片状，宽度78毫米。3、热锅中加入7mL油，将芹菜炒熟，再加入切成片的丸子一起翻炒。再加入少许盐，加入少量水，炒干水即可起锅。如果喜欢吃锅巴，可以多炒一会，将丸子稍微炒焦一些。火锅丸子炒菜可以做成辣椒爆炒火锅丸子，又好吃又好做，整个菜做下来不超过15分钟即可完成，流程如下：1、首先要将辣椒洗净，大蒜子剥皮，洗干净待用。

3、接下来就是各种下火锅的丸子上场了，鱼豆腐、千层豆腐、虾丸和蟹棒以及QQ肠这些丸子拿来炒菜的话不会太腻，而且盐味适中。4、开大火烧一锅开水，然后将火锅丸子倒入开水中煮23分钟，然后将开水煮过的丸子捞起，切成任意形状（切开是为了更好的入味）。5、正式开炒了，开火架锅，将锅烧热之后倒入适量油，然后倒入步骤2中切好的大蒜子和辣椒爆炒23分钟，爆炒过程中加入适量盐和生抽。

怎样做火锅丸子，火锅丸子和那个平时的油炸丸子？还是有稍稍有区别，嗯，火锅丸子，有肉的，有青菜的都可以。1.去超市买火锅丸子200克，或者菜市场也可以。火锅丸子是放在冷冻层的，买回来要先解冻。准备剁椒以及生抽，剁椒可以买罐装的。2.解冻后的丸子切成片状，买丸子的时候不要买夹心的，类似于爆浆牛肉丸那种，切来煮就破坏它本身的味道了。

火锅丸子家常做法大全如下：1、秘制小肉丸原料：肉馅一斤（肥瘦各半或肥四瘦六），鸡蛋一个，淀粉2小匙，葱半根，姜一块，生抽，料酒，盐，馒头一个。做法：1、馒头撕去表面（直接吃掉），往大碗里倒水，放入去皮的馒头浸泡。全部泡透后，取出馒头，用手攥去馒头的水分，尽量把水分全部挤出。2、肉馅搅打上劲，分别加入切碎的葱、姜、鸡蛋、淀粉打匀，加入生抽、料酒、盐调味。

4、油烧至温热，手取一些肉馅，从虎口处挤出小丸子，入锅炸至焦黄熟透（怕粘手上可以沾些水）。2、粉蒸丸子原料：猪肉馅，糯米，葱，姜，鸡蛋，盐，料酒，淀粉，做法：1、糯米洗净，放温水里泡3个小时以上。2、猪肉馅加入，葱末，姜末，打入一个鸡蛋，撒入适量淀粉，滴入几滴料酒顺一个方向搅匀，3、用手把搅好的肉馅团成一个个小丸子。4、找一个盘子放入泡好的糯米，把肉丸子放进去滚一层糯米。