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肥肠的做法。煮肥肠是家常便饭，下面全面介绍一下猪大肠的做法，烧肥肠的做法，肥肠大全家常菜川菜川菜爆炒肥肠的做法1。先将青椒、红椒去蒂去籽，洗净，沥干水分备用，现在我给大家分享一下红烧肥肠有哪些常见的做法？朋友们想知道如何吃好猪大肠吗。

肥肠是一种很多人都喜欢吃的美食，但是很多人都不会做，主要是怕做不干净或者炒出来的食物会有腥臭味。其实只要是香的，就不会臭。光滑肥肠，简单易学，光滑有光泽。烧肥肠的做法。他们都问在哪里买的弹壳。这个不需要外壳。肥肠的做法。做法:1。先把盐和胡椒粉炒一下:精盐500克，辣椒粉5克，胡椒粉3克，姜粉2克，调味粉100克，一起炒一下放凉备用。

3、将大肠放入开水中，捞起，放入高脚容器中。4.锅洗净放油，爆香姜葱，泼酒，水煮，用盐、香精、糖调好味(淡一点)，倒入高脚容器，取大肠去扣，至软熟。5、取出大肠，切块，用水浸泡，用酱油拌匀上色，炸至干，撒上盐和胡椒粉拌匀，即可食用。干煸肥肠食材:肥肠。辅料:葱、甜椒、葱、姜、酱油、生抽、白酒、蒜、八角、桂皮、香叶、糖、盐、干辣椒。

辣椒肥肠材料:500g猪肠、干辣椒、花椒、蒜片、料酒、酱油、糖、姜片、盐、鸡精。做法1。将香肠放入干净的盆中，将面粉和啤酒倒入盆中来回揉搓，直到肥肠上的污垢被洗掉。2、用流动的水会很干净。3、锅里放足够的水，放干净，倒入料酒和姜片烧开。4.煮沸后取出肥香肠。5、取另一个锅，锅里加入足够的水、姜片和料酒，在锅里煮的很软。

7.将干辣椒切成两段，姜和蒜切片。8.炒锅里放少量油。油烧至六成热时，倒入，加入少许盐，转中火，慢慢擦干水分。9.直到非常干，沥干后取出。10.锅里留底油，用小火慢慢烤辣椒和辣椒段，直到香味沥干，油放出来待用。11.锅内留少许油，放入姜片炒香，放入之前炒好的肥肠、花椒、蒜片、胡椒粉，加入适量的盐、酱油、鸡精、糖，快速翻炒均匀，直至胡椒粉变成暗红色。

肥肠怎么炒？将青椒、红椒、洋葱切段，肥肠切小块，肥肠放锅里，炒油，然后放入干辣椒、花椒，炒洋葱、大蒜，放入青椒、红椒、洋葱，炒肥肠。有一个办法，用富磷浸泡腌制，然后炖，味道又脆又嫩。水煮肥肠是家常便饭，麻辣鲜香。光滑肥肠，简单易学，光滑有光泽。如何熟练清洗猪肠清洗前，把大肠翻过来，把里面的油和脏东西全部挑出来。然后1。清洗猪大肠时，在水中加些醋和一勺明矾，搓几下，再用清水冲洗几下，就干净了。

3.用淘米水洗猪肠猪肚也很有效。4.用酸菜把猪肠洗两遍就可以基本消除腥味了。自己的秘方可以用面粉和醋洗几次。怎么把大肠烧软？煮肥肠时，大肠会被切成10厘米的段，在沸水中煮透。大肠煮到嫩一般要半个多小时。二次加工会更方便，主要是调味。千万不要把生大肠直接扔锅里炒，因为没人会嚼。

素茶酱1大勺酥脆炸粉和半小碗糖1/2大勺香菜、少量味精1小勺酱油1/2大勺做法:1。将好吃的香肠切成厚片，加入1234炒粉和少量水，拌匀，放入热油锅中炸1234。2.在调料中加入1汤匙油翻炒至香，然后在汤中加入3汤匙。汤变成浓汁后，立即倒入肥肠中翻炒。出锅前加入1小勺老陈醋，撒点香菜。肥肠豆腐配料，嫩豆腐，郫县豆腐，泡椒，花椒，盐，酱油，味精，姜，蒜末，香葱，食用油，葱，料酒，水豆粉特点:红白相间的豆腐菜，肥肠鲜香，质地醇厚，豆腐滑嫩，辣而不燥，开胃爽口操作:1。

肥肠是猪体内的一种内脏，但是在我们的生活中，很多人都喜欢吃。因为咬起来味道很q弹。所以经常被大家做成一些好吃的家常菜。有哪些简单的制作方法？肥肠是大家平时都吃的风味小吃。咬起来很有嚼劲。虽然很多人喜欢这种食物，但很少有人会在自己家里做。其实只要掌握一些好吃的烹饪方法，做成家常菜也没那么难。

大蒜、辣椒、酸菜洗净切块，油锅放适量油，炒出肥肠，继续放入大蒜、姜、酸菜、辣椒翻炒。5分钟左右，加入酱油、盐、味精即可。2、青椒炒肥肠需要将肥肠清洗干净，放入锅中放入生姜煮熟，然后捞出，用刀切成片放在一边。油锅里放点油，先把猪大肠放进去炒一下，再放入剁碎的青椒和蒜继续翻炒。加入适量的盐、味精和少量的酱油，搅拌均匀。

猪肠是用来运输和消化食物的，非常坚韧，没有猪肚那么厚，含有适量的脂肪。猪大肠有润燥、补虚、止渴、止血的功效。你想知道怎么做出好吃的红烧肥肠吗？现在我给大家分享一下红烧肥肠有哪些常见的做法？红烧肥肠的常见做法是:肥肠500克，葱、姜、蒜切片20克，青椒半个，盐适量，食用油600毫升，生抽2汤匙，老抽半汤匙，糖23汤匙，料酒2汤匙。1.肥肠洗净后，锅中放水，加入葱姜片和料酒煮至熟。

可以说猪全身都是宝，因为它的每一部分，甚至内脏，都可以被人吃掉。猪大肠是最极端的食材之一。喜欢吃的人就是爱吃。不喜欢的人甚至不会去碰它，因为它本身的味道。朋友们想知道如何吃好猪大肠吗？下面为大家介绍猪大肠的做法。方法一食材:肥肠500g，甜椒200g，竹笋100g。辅料:青椒、葱、青蒜芽、葱、辣椒、花椒、豆瓣酱、糖、盐、食用油、味精、大料、香叶、桂皮、茴香、姜片。

2.买回来肥肠的时候问了售货员，说已经不用洗了，但是已经洗干净了。为了不造成心理负担，我回家按照清理肥肠的程序清理了一下。将肥肠放入清水中，加入盐和面粉，擦洗。3.外部清洗后，翻过来洗肠，顺便清洗肠壁上的油污。4.锅中放清水，加入肥肠和飞水进行治疗。5.将肥肠再次放入锅中，加水、花椒、香叶、大料、姜片、茴香、桂皮、酱油煮熟备用。

四川爆炒肥胖者爆炒青椒和红椒爆炒青椒和红椒。你也可以不去掉种子和茎。我害怕辛辣的食物，所以我把它们都拿掉了。2.接下来把肥肠切成段，青椒红椒切成小块，大蒜切成片，生姜切成片备用。3、大火，锅热后加入少许油，油热后放入姜蒜，出香味后倒入肥肠。4.我选的红烧肥肠，本身就是熟的，所以稍微翻炒一下就好了，等肥肠的油出来之后。

如何做好肥肠:热肥肠材料:肥肠一斤半，青椒少许，青椒四个，蒜瓣，姜几片，大葱，白酒，糖适量，酱油，豆瓣酱，孜然，干辣椒。做法:1。大肠洗净。2.锅内放入清水，加入适量白酒、酱油和少许青椒，肥肠放入水中煮半小时，直到可以用筷子刺破。3、将煮熟的肥肠圈切成小块。4、锅内热油，放入青椒、豆瓣酱、蒜片、姜片、大葱翻炒。

6.转小火，加入适量孜然粉和干辣椒继续翻炒，至肥肠表皮微脆清香。7.加入青椒段翻炒片刻。如何做好猪大肠:九转大肠材料:猪大肠、香菜粉、白胡椒面、大葱、干辣椒、姜、大料、花椒、酱油、料酒、淀粉、白醋、酱油、糖、米醋、精盐。做法:1。把猪的大肠翻过来，把肥肠清洗干净，撕掉里面的白色组织，加一些醋和淀粉内外摩擦，去除粘液污垢。

主料:500g肥肠、200g黄豆、10g小葱、1块姜、1个蒜、5g香菜、25g香辛料、1茶匙豆瓣、10g海椒面、1茶匙料酒、1茶匙鸡精、1茶匙糖、1茶匙盐、5g干海椒、3g胡椒粉。1.大豆在冷水中浸泡一夜。2.锅中加入姜片、葱、花椒、胡椒面、料酒、肥肠，进行一次配料，主要是切断原料，提味。3.肥肠盖好后，再用冷水洗一遍，切成段备用。

5、放海椒面，炒出色香味，加入料酒，再加水和香料。6.煮沸后，倒入肥肠，再次烧开后，关火慢慢烧。这时候可以放一点干海椒和花椒，7.肥肠在小火慢煮45分钟左右时，锅内三分之二的香料被去除，以免影响口感。8.一个小时左右，放入黄豆，烧开，加盐、鸡精、糖调味，最后装盘，撒上葱花，放入香菜。