虾的做法大全家常菜 干锅虾的制作方法

红烧麻辣虾有哪些做法？油焖大虾小贴士虽然昨天才在蚌埠吃到油焖大虾，但是一想到小龙虾就忍不住抖手指。其实做法挺简单的，家常菜怎么做？干锅土豆香辣虾是一道很常见的家常菜，也是我最喜欢的一道菜，又辣又好吃，百吃不厌，油焖大虾怎么做？只要拌一碗果汁，让孩子爱吃，舔手指头，简单又容易。

-蒜蓉烤大虾食材:大虾250g、蒜1根、红椒半个、香菜和姜适量、橄榄油1汤匙、盐和料酒。合适的做法:1。将大虾从背部切开，取出香肠，撒上盐和料酒腌制半小时；2.将大蒜、生姜、红椒、香菜切段(我用了香葱代替香菜)；3.将姜末与蒜末混合，与橄榄油混合，加入少许盐搅拌均匀；4.烤盘铺铝箔纸，1)放虾，3)铺橄榄油、蒜、红辣椒；5.烤箱预热至230℃，加入大虾，烤8-10分钟。烤至焦黄后取出，撒上少许香葱。

调料:盐、胡椒粉、料酒、鸡粉、生粉。做法:1。将虾的须和脚剪掉，冲洗干净；将胡椒切碎，放在一边。2.将盐、料酒、鸡粉、胡椒粉加入处理好的虾中片刻，加入蛋清，拌匀，拍生粉。3.炒锅倒适量油(可以多加一点油)，烧至七成热，放入腌制好的鲜虾，炸至变色成熟，捞出。4.留少许油加热，放入剁碎的红辣椒翻炒(辣椒量随个人喜好增减)，放入面包糠翻炒至金黄色，然后倒入虾仁快速翻炒均匀。

1。香辣虾原料:活虾(约1斤2两)配料:土豆、冬笋、芹菜、大葱调料:蟹酱、蟹油、味精、鸡精、糖、干辣椒。制作流程:1。土豆去皮切块，冬笋切段，芹菜切条，大葱切段，各少许，备用。2.将活虾清洗干净，然后在每只虾背上切一刀，以备后期制作。3.支起一口炒锅，放入适量的蟹油，再放入少许干辣椒翻炒两次。将虾仁、土豆块、冬笋、芹菜杆、大葱放入炒锅，来回翻炒。

1。孕妇可以吃香辣虾吗？可以吃虾，但是最好少吃或者不吃辣辣的虾，因为太辣的东西对宝宝不好。孕妇在孕期最好不要吃辛辣刺激性的食物，这样会刺激肠胃，引起便秘或者加速血液流动。女性怀孕期间，子宫的增大会对消化道产生较大的影响。比如她这个时候吃了太多辛辣的食物，就会引起便秘。排便时，她会需要用力，增加腹压，容易导致供血不足，有流产的风险。

制作过程:大虾洗净，去头，挑出背面的沙线，土豆芹菜切条，葱切丝，葱、姜、蒜切块备用，土豆放入热油锅炸至金黄色，捞出沥油，锅内留少许油，大虾炸熟，捞出沥油，放入碗中。锅中留少许油，爆香葱姜蒜，放入火锅和豆瓣翻炒，然后放入干辣椒和花椒继续翻炒至出红油，放入葱和芹菜翻炒至熟，最后放入大虾和土豆翻炒。

油焖大虾只要拌一碗汁就简单好做，小孩子还爱吃，舔手指！油焖大虾是我家两个孩子最爱吃的家常菜。因为大虾价格比较高，这里比较大的活虾能卖到四五十元一斤。去饭店的话，虾不多，没有100块是下不去的。不一定是活虾，一般都是自己买回来煮。虾营养丰富，孩子们爱吃。就算贵也要买。

【油焖大虾】【配料】:大虾、葱、姜、酱油、蚝油、料酒、香醋、糖、食用油；【菜谱制作流程】:1。买了活虾后，要自己处理，用剪刀把须剪掉，用牙签把虾线挑掉，吃的时候才放心。2.准备葱丝和姜丝，炒锅烧热，放少许食用油，将姜丝和葱丝放入炒锅。3.将处理好的虾放入锅中翻炒。虾放入锅内之前颜色是正常的，但是加热后会变色。

干锅土豆香辣虾是一道很常见的家常菜，也是我最喜欢的一道菜。吃辣的我百吃不厌。干锅土豆香辣虾的步骤step1提前准备好所需食材step2土豆去皮切片。土豆切的不要太薄，炸的时候会缩水，炸的时候会变软。太稀会影响口感。将切好的土豆在清水中浸泡15分钟，去除里面的淀粉。将洋葱切丝，蒜瓣切片。

Step6锅中倒入适量的食用油，用筷子放入油锅中打小泡。第七步:将冰虾放入油锅中炸至表面变色，待壳脆后捞出。第八步:将冰虾放入油锅中炸至表面变色，待壳脆后捞出。Step9锅底留少许底油，放入葱、蒜瓣翻炒至五花肉透明，再放入辣椒酱翻炒红油。Step10然后倒入薯片、芹菜、冰虾，搅拌均匀，倒入少许生抽、老抽和颜色，加入少许盐和糖调味，快速搅拌均匀，即可食用。上菜后撒一点香菜。

1:番茄炖大虾:大虾750g，洋葱125g，芹菜50g，青椒75g，番茄750g。食用油75克，蒜瓣15克，干辣椒5克，精盐适量，胡椒粉6片。美食做法1。大虾洗净煮熟，去壳切肠；洋葱、芹菜、青椒、番茄、蒜瓣洗净，切成粉；花椒粉；干辣椒洗净，切段；备用。2.烧热锅，倒入食用油。油温六成时，放入葱和蒜末，翻炒至微黄。加入芹菜、青椒、番茄翻炒至半熟。加入胡椒粉，将干辣椒炒透。倒入适量清汤，煮沸。加入精盐调节口味。加入大虾，煨几分钟。

二:金钱大虾:主料:大虾(4只)、瘦火腿(125g)、玫瑰酒(20g)、香油(少许)、精盐(4g)、鸡蛋清(1个)、蚝油(4g)、白油(175g)、胡椒粉(少许)。特点:色泽金黄，口感香甜，酥脆，适合上油，四季皆宜。制作方法:1。将大虾去壳，火腿切边，切成钱圈，将白油切成钱圈。

材料鲜虾、干辣椒、花椒、豆豉、葱、姜、蒜、香菜、盐、酱油、糖、玫瑰酒。1.干辣椒切去籽，豆豉略剁碎。2.姜蒜剁碎，香菜梗剁碎。3.将洋葱叶和芫荽叶切成大块。4.切虾枪。一定要在锅上放冰块保鲜。6.锅烧热，不要放油，倒入虾仁翻炒一分钟至干。7.把虾翻红填好，洗锅。8.重新烧热锅，倒入比平时多一点的油，烧热锅，倒入虾翻炒一分钟，让虾壳变脆，虾头出油。9.加热砂锅，倒入覆盖锅底的稀油。同时加入胡椒粉。10.油热的时候加入大蒜和豆豉。11.加入葱花、切碎的香菜梗和干辣椒。12.再次断香后加入炸虾。13.加入适量盐、少许酱油和白糖翻炒均匀。14.沿着锅边煮一点玫瑰酒。15.最后撒上葱叶和香段翻炒至葱叶变软。

兄弟，稳一点。红烧香辣虾1。拆下头部2。准备辅料3。把水焯一下。用冷水冲洗。将油放入锅中煎5分钟，然后取出虾6。将油留在原锅中，翻炒蒜、姜和红辣椒7。加入炸好的大虾翻炒8。把它们横放在虾面上。此时加入盐、米酒和花椒粉9。用中火煮它们。

虽然昨天刚在蚌埠吃了油焖大虾，但一想到小龙虾，还是忍不住手指一抖。其实方法挺简单的。配料:虾、蒜、姜丝、酱油、吉汁、盐、香叶、胡椒粉、胡椒粉、糖。做法:1。先用水把虾冲洗干净。支撑油锅，热的时候放入蒜和姜丝炒香。像龙虾一样倒入，搅拌均匀。2.加入生抽、吉汁、盐、香叶、花椒、胡椒粉、少许水，翻炒少许，盖好煮。3.当它沸腾时，打开盖子收集汁液，然后加入少许糖。

油焖大虾“最简单”的方式，几分钟就嫩了，好吃到吸手指！当今社会，人们的生活条件越来越好。在我们的生活中，人们可以吃到越来越多的美味食物。当今社会，很多人也非常喜欢吃海鲜。海鲜虽然价格会贵一点，但是海鲜的营养价值也很高，所以很多人在平时经常会买一些海鲜来吃，而说到人们最喜欢吃的海鲜，应该就是大虾了。

如下:食材:海虾700g、盐、鸡精20g、酱油20ml、香菜20g、橄榄油30ml。方法:1。先将鲜虾清洗干净，用剪刀剪去须和枪，开背去掉虾线(用刀将虾背剪开，去掉虾线)，然后用料酒和少许盐将虾线腌一会儿。2.干辣椒20克，姜丝10克，香葱20克，香菜20克切丝备用。3.加入干辣椒丝，搅拌均匀。

5.看着虾慢慢变红真的很爽，因为太香了。虾要炸到多深？6、炸虾一族可以用火35分钟左右，吃起来又香又嫩！7.有些人喜欢吃脆皮，有些人喜欢吃鲜肉。我喜欢中部的州，看热度做饭。放入剩余的10克葱丝和香菜翻炒两次后出锅，美味就完成了。