香辣脆皮豆腐怎么做?

脆皮豆腐。如果你想吃脆皮豆腐，不必再出门购买了，自己动手在家做，外酥里嫩，味道鲜美，先将老豆腐改刀切成小块，待油温升至六成热时，将豆腐放入锅中炸至表面金黄酥脆，捞出沥干，我每天都会分享简单的家常美食，如果你想学习如何制作，记得关注我，方便随时查阅。在豆腐上淋上热油，激发出香味，加入少许盐、糖、生抽、陈醋和蚝油，搅拌均匀后淋在炸好的豆腐上。

香辣脆皮豆腐香辣脆皮豆腐做法:豆腐外脆里嫩，搭配香辣灵魂拌料超美味而且无需油炸，空气炸锅就能简单搞定作为追剧解馋小零食再合适不过。食材准备：老豆腐，香菜，小米辣，蒜，小葱，白芝麻，辣椒粉。具体做法：1、调个灵魂拌料:碗中放入小米辣，蒜末，葱花，白芝麻，辣椒粉，泼入热油，1勺生抽，1勺陈醋，1勺蚝油，适量盐，半勺白糖。2、老豆腐切块，摆入烤盘，豆腐表面刷油，放入空气炸锅200度20分钟，取出翻面后再刷油200度15分钟。

酱香脆皮豆腐豆腐1块，黄瓜半根，胡萝卜1根，虾仁12左右，葱半根，淀粉，水，生抽酱油，豆油，香油，糖，盐适量1、豆腐切成片，厚度自定。2、黄瓜、胡萝卜切成相应的菱形薄片。3、葱切小段4、用少许淀粉将豆腐包裹，放油锅里，炸成金黄色捞出。5、用剩余的油将虾仁炸一下，也捞出。6、再在锅内放少许油，待油热后放入葱花、胡萝卜片翻炒。

1.豆腐切成均匀的小块，过滚水去腥味备用。2.鸡蛋搅散3.豆腐沾上鸡蛋液4.锅内倒入油，烧到7成热，放入沾了鸡蛋液的豆腐块5.小火煎至两面金黄6.蒜剁成蒜泥，青椒切碎，咸菜切成碎末7.在碗里加入生抽、盐、白糖、香油、香醋、鸡精调成沾酱。吃时把豆腐蘸酱即可。豆腐裹淀粉下锅炸裹酱汁。

主料2人份豆腐150克淀粉80克水10毫升食用油5毫升辅料葱花5克香菜1根生抽15克白砂糖20克盐2克白醋5克番茄酱20克步骤1脆皮豆腐的做法大全香菜切段，豆腐切片步骤2脆皮豆腐的做法图解将豆腐裹上淀粉步骤3脆皮豆腐的家常做法碗中加入生抽，白砂糖，盐，白醋，番茄酱，水，淀粉，搅拌均匀步骤4脆皮豆腐的简单做法锅中放油，放入豆腐，小火煎至金黄盛出步骤5脆皮豆腐怎么吃锅中放油，倒入葱花，大火爆香，倒入豆腐，加入事先调好的酱料，大火收汁，即可食用成品图烹饪技巧可根据喜好适当添加佐料。